20190523
Smith & Wollensky真的是今年台北最具話題性的牛排館
短短兩個月的時間
我又來造訪啦
這個首圖實在是太威了吧
所以這篇也介紹了很多
如果來不吃牛的朋友
還有一些什麼樣的選擇喔
好像常常會有人把信義區的莫爾頓還有Smith & Wollensky兩家牛排館作比較
兩家餐廳都有高空美景也都是經典的美國牛排餐廳
我自己朋友好像都是一面倒的比較喜歡Smith & Wollensky
(不知道是不是因為比較新的關係 XD )
我是覺得兩家都還蠻不錯的
Morton's的食記 請參考
20160525@台北Morton's莫爾頓牛排館二訪 頂級帶骨肋眼太銷魂
20170317@台北Morton's莫爾頓牛排館三訪 這次有失準頭囉~
先來看看上菜吧
[餐前麵包]現烤的餐前麵包應該有六吋大小
是可以多人分享的
是很純粹外皮香酥內軟的麵包
沒有任何的餡料
[每日例湯] 濃湯非常的綿密 帶一點煎得酥酥香香的培根碎粒
滑順好喝
[蟹肉餅干邑芥末醬] 到美式牛排館我最喜歡的前菜就是蟹肉餅了
到底是誰發明這麼厲害的前菜
配上主廚特調的干邑芥末醬汁 超美味的啦
[華倫斯基沙拉] 沙拉的份量很剛好 有時候有些美式餐廳的凱撒沙拉超大一份
生菜沒話說當然是非常新鮮
畫龍點睛的是上面的三層肉
實在是太鹹香好吃了 (雖是肥滋滋我也都吃光光)
[海脆菲力 10 oz 單點價2400元] 萬上次來點了牛排館經典的肋眼牛排
這次就來試試別人說也很有名的海膽牛排吧
牛排本身肉質很好 牛肉軟嫩的沒話說
ㄟ⋯⋯不過有點詫異的是 加了海膽醬汁之後
好像有一點過鹹了
本來以為是不是我自己口味的問題 後來聽到隔壁的友人也說牛排太鹹
才發現原來不是我的問題呀⋯⋯
也許下次可以跟服務生反應一下
[究好戰斧豬 噶瑪蘭威士忌醬30oz 1980元] 雖然說來這邊怎麼可以不點牛
但還是有不吃牛肉的朋友們啊
有一個壯漢點了戰斧豬 上菜的時候實在嚇到大家了 30oz....
這真的是一個人份的嗎? 你看看這厚度
而且整個超大一份 感覺好像吃了半頭豬喔
[乾式熟成肋眼 16oz 2880元 ]這就是最經典的肋眼牛啦 算是很不錯的選擇
牛肉的嫩度完全很剛好
[鱸魚 松露豆泥木耳 1480元] 這次點餐真的是各類肉肉全壘打了
這推荐給健康養生的朋友
[美國羔羊排 薄荷青醬8oz 1980元] 也有朋友點羊排料理 外面沾一圈青圈
感覺好特別喔.....
[烤龍蝦] 這好像是隱藏版的菜單 沒有在菜單上的
果然是老饕才點的到阿.....
[巨大巧克力蛋糕 480元單點價] 飯後甜點的部分是超大一塊的黑巧克力慕斯蛋糕
表面是有經過鏡面處理的
說不甜是騙人的 可以把一整塊蛋糕吃完的也不簡單喔
[咖啡] 配甜點當然需要咖啡啦 還有牛排館經典的杯盤
連餐巾布都是牛排館特製的呢
太有味道了
難得到了人氣最夯的高空景觀餐廳怎麼不看看景色呢
跟三五好友來這邊用餐 看著窗外的大景 應該覺得這價錢有值得了吧 哈哈
包廂裡也有無敵景觀 不過今天超搞笑的是 吃飯吃到一半突然有洗玻璃的工人
在窗外由上而下慢慢降落
我們在用餐時邊盯著他們既危險又辛苦的工作
也是一種很特別的體驗
上一次來牛排館的食記介紹
請參考
20190329@台北Smith & Wollensky 海膽牛排雙重美味
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Smith and Wollensky
台北市信義區松智路17號
