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[食記] 台北‧寧夏夜市 有沒有那麼大顆的‧主播貢丸

Daisy
Daisy 2012/07/20 造訪主播貢丸
[招牌菜]手打貢丸
本次滿意度: 2.60
  • 美味度2.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值3.00
2012/08/02 08:00:46
150
3,130
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聽到小踢說在寧夏夜市附近有一間主播貢丸非常得有名,

於是在某天下班後就到這間主播貢丸報到,吃吃看那傳說中有夠大顆的貢丸。

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主播貢丸是間連鎖店,這天來到雙連店,位在民生東路二段與承德路交叉口附近,

紅紅的招牌可以看見大大的字寫著團購第一名、美食PK大賽冠軍。

那為什麼會叫主播貢丸呢? 原來是有小小故事的呀...

【品牌故事】

曾經是勇於衝鋒陷陣的社會線記者,也曾經是螢光幕前的新聞主播,

但楊中化現在可是貨真價實的「貢丸先生」,14年前和舅舅從新竹北上憑著香菇貢丸打天下,

雖然舅舅已經撒手人寰,但他卻把貢丸的美味傳承下去,

目前展開多角化經營貢丸事業,分店一家一家開,打響「主播貢丸」名聲,

成功非常轉型,他開心地說:「只要肯努力,靠著雙手打拚,也能邁向成功之路。」

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主播貢丸強調的是現做的爆漿大貢丸

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現做現賣的貢丸以秤斤算。

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小小的店裡可以容納的人數大約10位不到,而且還很難坐...不過幸好有冷氣...

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油飯

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主播貢丸的油飯吃起來有點太黏,不是很喜歡,紅蔥頭味道蠻香。

 

綜合切仔麵

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綜合麵有一顆貢丸、一顆滷蛋或是兩顆貢丸可以選,不過當天沒滷蛋了只好就只能選貢丸。

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看看這個主播貢丸,光一顆就可以把一支湯匙給佔滿了,

連吃也都要分好幾口咬才可以把一顆吃掉,口感吃起來扎實多汁,不過湯頭超油...

而友人有次去吃,說吃完有種沙沙的感覺,不知道是不是類似硼砂的關係?

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後記:

號稱團購第一名的主播貢丸,因為貢丸很大顆的這個噱頭才讓我想來嚐看看,

貢丸口感扎實是扎實,不過湯頭油得有點可怕...

也可能是因為貢丸很大顆,所以當晚有聽到別桌的客人跟老闆抱怨說裡面沒熟,

老闆有立刻換了一個新的貢丸給她,還一直跟客人道歉,不會因為只是小吃攤就擺臉臭。

 

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台北市中山區民生西路157號
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