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【台北捷運美食】【中山站美食】Buttermilk 摩登美式餐廳,全球十大好吃炸雞前十-美國阿嬤秘方炸雞

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[招牌菜]阿嬤炸雞,東港小卷,藍莓派,美國阿嬤秘方炸雞
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2019/06/12 14:24:34
1,003
482
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Buttermilk官方網頁:台北市中山區中山北路二段57之1號,電話:+886 2 2565 2898,營業時間:11:30-22:00

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炸雞永遠是讓人又愛又恨的食物之一,不管是台式鹹酥雞、雞排,甚至是台灣市場、夜場四處可見外貌、味道各異的炸雞。而外來的炸雞也從來沒少誘惑過愛吃的台灣人,比方說早期風靡一時的肯德基美式炸雞,到後來各大日式食堂推出的日式炸雞,乃至於這幾年在台走紅還因此拍成電影的韓式炸雞。好像,沒有一個國家,一個民族不吃炸雞。無怪乎某位已故名美食家曾說,不懂吃炸雞不配談美食,要吃懂當地的菜,從當地的炸雞開始。這幾年隨著日漸增加的體重也著實吃過不少世界各位的美味炸雞,而今天要介紹的「美國阿嬤秘方炸雞」應該是近期最讓我驚豔的。

 

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中山北路從中山站到雙連站這一段走過何止百回,因為AMBA前沒有高樓阻擋,因此雖小卻很顯眼,但不曉得為什麼我每次經過想到的永遠是如今身為連兩年米其林一星林明鍵(KIN)還在這時(當時叫ACHOI)的美味炸雞,有趣的是今次再動筆,居然還是為了炸雞(笑)。

3

除了難忘的炸雞外,餐廳的落地窗和燈光,也是我頻頻回首的主因,但當然也是有不少人不喜歡這種被路人看盡的明亮設計就是了。

4 (1)

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明亮、寬敞帶著一點夜晚沉穩的美式餐廳風格,整體來說用餐的環境略寬,又或者應該說在動線的視覺上感覺寬敞了些。

本篇共有559字

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Buttermilk摩登美式餐廳

Buttermilk摩登美式餐廳

4.30
台北市中山區中山北路二段57-1號
02-2565-2898

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店家資訊

Buttermilk摩登美式餐廳

4.30

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台北市中山區中山北路二段57-1號
02-2565-2898
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