湯頭獨特,叉燒有特色!其實喝了會膩啦XD ~ 台北萬華"ラーメン凪 豚王拉麵"西門一號店
完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=5536#ixzz2PQy3nrny
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook
可能是台灣的拉麵店越來越多
但是水準卻沒有跟著提升><
所以跟著來台灣搶錢的日本的拉麵連鎖品牌也越來越多
但是到底是有沒有實力又是另外一回事了XD
這間ラーメン凪(nagi) 豚王拉麵
據說是一間以口味眾多聞名的品牌!
目前在台灣已經有兩間分店~這次跟我妹來的是一號店呢
| 地 址： | 台北市萬華區漢中街52號6樓 |
| 電 話： | 02-2370-2000 |
| 營業時間： | 11:30~22:00 |
| 網站： | http://www.n-nagi.com |
一號店的位置在西門町的絕色影城六樓!
ㄟ~~就是UNIQLO那棟囉
一出電梯就可以看到店裡的人還不少呢!!
排隊基本上也是少不了的XD
有沒有...
連結帳都要排隊= ="
門口一顆大大的燈籠~ 跟一風堂一樣都很顯眼^^"
嗯~店是半開放式的呢! 不過我倒是比較不那麼喜歡這種感覺@@
分析nagi拉麵的特色給你看!
排隊的時候...可以參考一下 T_T
不過~ 老實說排隊的時候我一點都不想看阿...><
為什麼?
來看看等等要吃甚麼比較實在啦XD
豚王拉麵是博多系的豚骨拉麵
除了一般從豚骨或味噌變化而來口味之外
還有一團黑的黑王(墨魚汁)以及綠的很美的翠王(蘿勒)
這兩種口味可真特別呢@@!
排隊時提前發的點菜單
跟日本的一蘭拉麵一樣
是屬於可以針對客人客製化的呢!!
倒是那個限定王~~據說是每日限定的口味
但是服務人員在點餐的時候並沒有介紹
我也不知道能不能選><
經過一段時間的等待
終於還是進來了!!
這裡的座位除了吧檯之外~都是兩兩相對
上方看似隔開的布塊
原來是有著這些資訊
口味果然是不少耶~~看來台灣引進的還不夠多!!
倒是每一塊不同顏色的布塊其實上面寫的東西都不一樣喔
其實我是沒有很喜歡這種設計啦...= ="
感覺似乎太近了點...如果遠一點或者像是一風堂有比較明顯的隔開倒是還好
不然面對著不認識的人大口吃麵好像會有點損形象XD
桌上的小菜與蒜頭也是無限量供應
也有提供冰開水!! 這點可是很重要的喔
忙碌的備餐區正在準備著我的拉麵...>///<
咦~那陀是甚麼?!
這次和我妹來
點了豚王跟翠王各一
因為都是以豚王的湯底為主
所以一碗就換種特殊的口味試試看!!
其餘的差異就是一人點一種叉燒~~也就是標準的叉燒肉以及豬男肉的叉燒
倒是麵條我是點超硬~ 來試試跟普通有甚麼差異...
豚王的湯底就是濃郁的白了!
喝起來也是豚味十足呢~~
雖然湯頭不算太鹹
但是那個鹽度已經很接近日本味了
基本上我和我妹都還算滿意這各湯~~
只是這個湯~~ 喝多了會膩
並不是因為塩味或鹹味的問題呢!
除了加了蘿勒之外~
顯而易見的則是不少的蔥花與木耳絲
中間那陀黃黃的可是起司粉!!
不過~~ 這各比例也太多了吧@@?
濃郁的豚骨湯底在加上那麼多的起司...害我好興奮阿XDDD
而果不其然的是...湯喝起來的味道還真的有點類似義大利麵呢!!
不過~~是義大利湯麵 :P
這塊可是店內的特殊產物~~ 豬腩肉叉燒!!
跟冰山一樣~~剛剛那各只是一小角 :D
其實還算頗大一塊...
但是也只有一塊啦@@
那一般的叉燒咧?!
這裡的叉燒不像是別家都是帶點脂肪
是以瘦肉為主
幾乎都是瘦的@@
真要說起來...倒是比較像是瘦一點的火鍋肉片
所以入口不太可能像是屯京還是山頭火的豬頰肉有化掉的感覺....
說真的我也沒有很愛這個...
但是跟別家比起來就真的比較與眾不同呢!
再來我care的麵條部分也是有點小失望
博多系的拉麵就是細又略硬
這裡的麵條不但Q度一般般...
而且超硬跟普通吃起來幾乎是一樣的!!
讓我想到之前吃大海拉麵的也是這樣.....
就算是超硬也不到一風堂中山店的水準
整體來說
我覺得味道是不算太差
但除了口味可以客製化以及湯頭味道不錯之外
其餘的麵條以及叉燒我都覺得不太行...
至少這個價位我是認為不合格的...
更何況湯喝多了還會膩
要知道~ 不論是一風堂還是山頭火....我對於那個湯都是可以不喝任何水一口氣喝到完的呢!!
在這裡居然...
這個價位與等級
我想還是去東區吃屯京拉麵比較實在喔!!
湯頭獨特,叉燒有特色!其實喝了會膩啦XD ~ 台北萬華"ラーメン凪 豚王拉麵"西門一號店
完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=5536#ixzz2PQy3nrny
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook
