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[美食的體驗] 背包廚房有薄脆如餅乾的披薩在等您

Jennifer(真妮4)
[招牌菜]夏威夷手工披薩,披薩
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/04/04 13:54:21
350
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清晰好讀大圖版:http://a221740.pixnet.net/blog/post/141132105 

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想和我一起體驗這薄脆如餅乾的披薩嗎?

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在和平醫院的後面巷弄轉角裏,飄漫著書香,咖啡香...

門口的設計有庭園的味道~瞧這綠色植物看得好舒服

可以坐捷運在<小南門>出站  

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大大片的玻璃,流暢的光線

這是幾個志同道合的背包客

一步一步循著夢想的軌跡開設的主題餐廳

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簡潔明亮的佈置,是背包遊子的家。還有提供無線網路,是一個休閒的好站~

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密密麻麻的可愛字體..描述著背包廚房的服務

這面看過去好像是隻蝴蝶對吧!

錯了!!是一個很可愛的手牽手圖案

這MENU的創意還真特別呢...

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室內環境

 室內佈置簡單清爽,乾乾淨淨沒有太多的擺飾

最醒目的就屬那面相片佈告欄

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水杯和調味品請自取... 

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牆上的這相片區是店長當背包客時留下的足跡

旁邊還有到訪客人留下的貼心言語...

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欣賞著旅人的足跡,就好像自己也走了一遭

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留言版上留下了訪客的足跡

看著這些小字卡可以想見這背包廚房的高人氣

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這個書櫃有著童心的回味...海綿寶寶坐在最上層

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旅遊的書籍,符合背包客的移動FU

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櫃檯上也坐著一群可愛娃娃,服務人員說這是店長夾到的..

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背包廚房的室內設計很簡單,但就是會在細細的部位上給點<顏色>

牆邊上的小平台坐著小娃娃

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階梯式的小盆栽,室內的視覺效果不單調

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有味道的時鐘

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猜一猜,這個相片區是在哪裡....

廁所啦!

連上廁所都能欣賞到藝術呢

菜單

背包廚房的餐點大致分為<手工披薩><義大利麵飯><烤餅套餐><麵包塔套餐>

手工披薩和義大利麵/飯可以加價升為套餐

套餐+50  多享受~手工麵包+湯(或沙拉)+紅茶

套餐-100 多享受~手工麵包+湯+沙拉+紅茶+奶酪

最便宜的餐$100,真的是平價美食ㄋㄟ!!

平均價位落點在$150~$200

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今天的被招待的美味享受是兩客<套餐>

先上場的是濃湯和沙拉以及佛卡夏麵包

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蜂蜜芥茉醬汁點綴著清爽的萵苣

酸酸甜甜的滋味再加上幾顆葡萄還有麵包丁~有達到開胃的效果

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雖然是簡單平實的沙拉菜,開胃的功效可是功不能沒喔!

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很濃稠的濃湯,是用麵粉煮的有著濃濃香味

要趁熱吃,不然會因為溫度的變化影響了口感(會變很稠)

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廚房自己做的麵包,扎實的組織有飽足感

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讓麵包吸附著濃濃的湯~一品雙口感..還不錯

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今天點的主餐是 奶油海鮮燉飯$150(單品),本以為是燴炒後收乾汁的樣貌

一大碗的白飯,淋著由奶油燴煮的海鮮料,最上面再灑上義式香料

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配料有蝦仁(很多),花枝片,蘑菇片,四季豆

有著奶油的香氣,味道稍稍淡些,份量算有誠意

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看得出來嗎?這是兒子精心擺的<臉譜>

我當然要回他..兒子你好棒好像喔!

兒子喜歡吃飯,這盤燉飯他很快就解決光光

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清醬海鮮披薩$180(單品),我看幾乎客人都點披薩,果然是強項!!

以竹簍子裝呈著9吋的手工披薩,怎和板橋的慢慢來PIZZA那麼像??

忍不住好奇心問了櫃檯....

原來板橋的慢慢來PIZZA是這裡員工出去開的

背包廚房提供技術支援

這老闆的心胸還真寬大...鼓掌

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手工拍甩的披薩,薄薄的脆片餅皮吃在嘴裡好像吃著脆片餅乾

餅皮烤的酥香沒有油的膩感...不知不覺會把一份吃光光

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鼓脹的邊邊是帶著焦香的脆脆

餅皮上塗了九層塔醬特殊的香氣比上次吃的<海底總動員>強喔

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食材不複雜,簡單的蝦仁(Q脆~卡茲卡滋)和花枝片(是花枝嗎?脆脆的Q..)

加上九層塔的義式風味,這一份才$180很超值ㄟ

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再灑一些紅色的辣椒粉,除了九層塔香氣之外還有辣辣的加持

很和我的胃..

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剩下這一片換換來點起司粉,濃濃的起司香味加重了味覺的反應!

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加上不同的調味品出來的口感都不一樣,

建議每一片都要來點<變化>,給這一餐多留些回憶

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連杯墊都有國際觀

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吃完披薩來杯紅茶潤潤喉

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廚房自己調製的奶酪,不會太甜,淡淡的牛奶香...滑順的滋味很舒服

這一杯的份量在一頓豐富的主餐之後...江江好(量多就不美了)

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平實的價位,飽飽的份量,就在小南門的附近

牽牽朋友的手一起來吃手工脆皮披薩呦

背包廚房披薩咖啡屋粉絲團:http://ppt.cc/JhYB

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想和我一起體驗這薄脆如餅乾的披薩嗎?

 

 

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手工披薩及義大利麵各任選一份皆含100元套餐

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