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【桃園|南崁美食】力鍛金家傳眷村味|眷村第三代兄弟其利斷金,打造乘載著外婆味道的工業風麵館

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田系女子Iris
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2019/06/26 10:50:42
40
9,586
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力鍛金開在住宅大廈的一樓店面,門面並不大,深色系的外觀沉穩內斂,和一般印象中老眷村傳統熱情的感覺有些許違和,但其實背後有著溫暖的故事

他們來自高雄鳳山黃埔二村,身為眷村第三代的老闆三兄弟傳承外婆的好手藝好味道,共同經營著這間眷村麵館

 

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坦白說以前常經過這間店,有點行草書體的招牌字一直讓我以為店名叫力蝦金XD覺得看店名實在不像好吃的店以至於從來沒想走進去過🤣之後還是媽媽先來吃過,覺得很棒才帶我來的

因為我的外公就是北方人,也是軍人,民國38年才來台灣的,我雖然沒有住過老眷村,但也遺傳了愛吃北方麵食和眷村菜的靈魂吧,對這樣的小餐館總是無法抵擋呀

力鍛金曾參加上海國際烹飪藝術比賽獲得銅牌,更在2017年被選為桃園的金牌好店🏆

雖然不能說是獲獎無數,但參與國際性比賽,又是桃園金牌好店(其實身為桃園人我覺得桃園舉辦的這個美食評鑑蠻不錯的喔👍),不管怎麼樣都感覺很值得一試啊,就跟我一起來看看力鍛金有什麼厲害的地方吧

 

整間店的完全是咖啡廳風格,我覺得現在越來越多中式餐館或麵館走這個路線,打破一般人的印象,質感精緻又衛生,也會增加年輕人或比較在意用餐環境的朋友願意踏進來一嚐美味的意願

 

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📢相關閱讀📢板橋也有像咖啡廳的平價文青麵店➡️【北捷|海山美食】食之八九|不是文青咖啡廳,是你家巷口的麵店

一樓類似食堂的設計,半開放式廚房讓每個人都能看見裡面的運作,裝潢上運用工業風的黑鐵、明管線路搭配木質元素,黑板上會寫一些沒有在menu上的新菜色,可以注意一下哦,目前有提供中式飯類的簡餐

 

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柔和黃光多了份溫馨感,桌距夠寬所以空間狹長卻不會覺得擁擠

二樓的桌距則是更寬大,中間甚至留一大片空地,給人非常舒適大氣的感覺

 

本篇共有701字

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力鍛金

力鍛金

4.27
桃園市蘆竹區桃園街91號
03-8228-127

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店家資訊

力鍛金

4.27

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