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棠米子

發表篇數:333篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:德關食品
place新北市蘆洲區富國路二段588-7號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


大家煮湯時最喜歡加什麼呢?
我家的話是只要有丸子在就能搞定一鍋湯,
非常方便!!
而家裡冰箱的常客是"德關食品"家的手工丸子,
德關食品傳統市場起家已經歷經了20多年時間,
店內推出丸子、炸物和天婦羅,
在樂天市場可以免運費訂購喔,

德關食品非常重視食品的原物料的新鮮度
也相當注重食安衛生,讓我吃得很安心,
店裡有8種手工丸子,
都是店家純手工製作的唷!
每一款都有不少擁護者,
今天來和大家分享我吃的其中4種,
芋頭貢丸、泡菜貢丸、芹菜魚丸、福州丸
每一包都採真空包裝,

芹菜魚丸
從包裝上可以看到其成分很簡單,
虱目魚漿、芹菜、鹽、糖,
白色魚丸上可以看到點點綠意,

丸子可以搭配的湯品非常多,
我將芹菜魚丸和航地豆、菇類一起煮,
非常快速又簡單,
而且德關食品家的丸子都好大一顆唷!!

由虱目魚魚漿製作成的魚丸口感略微Q彈,
點點綠意的芹菜末不僅丸子外看的到,
一口咬開魚丸,裡面也有芹菜唷!
芹菜的特香氣讓魚丸吃起來更為鮮甜!

芋頭貢丸
這可是德關食品人氣排行榜上的NO1,
也是我當初關注到他們家的原因,
哈哈!因為我是個芋頭控啊!
因為他們家的手工丸都是純手工製作,
所以可以可以明顯看出大小不一,
新鮮豬後腿肉肉漿、芋頭、蔥酥為主材料,
貢丸外觀可以看到芋頭顆粒唷!
真的是貨真價實的芋頭貢丸!
在蘿蔔排骨湯中加入芋頭貢丸非常適合,
一大鍋湯在搭上其他菜色就是豐富的一餐,


和我一樣喜歡吃芋頭的朋友一定要嚐嚐德關家的芋頭貢丸,
很好吃!
它們家的芋頭貢丸吃起來很Q脆,
不僅貢丸外面看的到芋頭塊,
貢丸裡面也是滿滿的芋頭塊,
Q脆的貢丸加上鬆鬆軟軟的芋頭塊,
2種口感和蘊含的芋頭香氣讓我好喜歡!!!!

福州丸
店裡第三名的人氣商品,
用了新鮮魚漿、豬肉、鹽、糖來做,
德關家的手工丸子都是不添加硼砂、防腐劑和漂白劑的,
天然食材,純手工製作,

燉了排骨、加了皇帝豆和杏鮑菇,
還有大大圓圓的福州丸,
外層是魚漿外皮,
內裡是豬肉餡,
味道鹹香,一口咬下會噴汁,

泡菜貢丸
店裡人氣排行第二的丸子,
紅紅的外表很有特色也很顯眼,
看到這泡菜口味的貢丸就讓愛吃泡菜的我非常開心!!
 

香噴噴的泡麵和泡菜貢丸很搭唷!
不僅料理方便、快速,
味道也很好吃~

QQ脆脆的貢丸裡是滿滿的泡菜塊,
帶著微微脆度的泡菜讓泡菜的味道和口感更為豐富,
泡菜的香非常迷人,
不愧是店裡NO2的手工丸子。
 
德關食品
官方LINE@:https://parg.co/Qr6
樂天銷售頁面:https://parg.co/QpM
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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