餐廳名稱：英國奶奶 東區店 Britshake2
地址：台北市大安區延吉街138巷4號
鄰近捷運站：板南線BL17國父紀念館站
電話：(02) 8771-3141
營業時間：星期一~四 12:00~21:00；星期五~日 12:00~21:30
FB粉專： https://www.facebook.com/Britshake2/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/etnh2QOfBj
6/23(日)中午我約了好友們一起到捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡的 "英國奶奶" 聚餐，
"英國奶奶" 是一間從淡水起家的知名英式餐廳，
是由英國嫁到台灣的主廚Amy和她老公一起經營，
一開始經營賣馬鈴薯和奶昔的餐車，
到了兩年前(2017年)9月8日在淡水老街開設了第一家餐廳，
11月更進駐繁華的台北東區，
在國父紀念館站附近開了第二家餐廳，
於那年的11/17開幕。
一進店裡就看到英國式電話亭很顯眼
旁邊的桌子擺了試管
廚房是開放式的，
可以看到師傅現烤司康。
店裡布置裝潢很有典雅英倫風，
充滿優雅的氣氛。
很多座椅都印有英國國旗，
歐式壁燈和吊燈很帶有獨特的情調。
店裡還有提供英國王室服飾和王冠讓顧客穿戴XD
我們的座位在地下室，
空間寬敞而且有兩張大桌和一張4人桌，
以及沙發座位，
很適合多人聚餐。
來看這家的菜單吧！
這家供應多道英式經典主餐，
以及開胃菜、甜點，
還有英式三層式的下午茶套餐。
飲料有供應英國皇室茶系列茶飲，
選用Fortnum & Mason牌的茶飲，
是擁有300多年歷史的老品牌呢！(創立於1707年)
其他飲料則有奶昔、咖啡、果汁、氣泡飲等，
還有兩款酒飲。
(提醒：未成年請勿飲酒)
先上菜的是沙拉，
有搭配油醋醬(左)和牧場醬(右)兩種，
油醋醬是使用胡桃醋加橄欖油製作的，
牧場醬則是使用優格加入芥末子、蔥、蒜、香料製作的。
接下來主餐登場啦！
英式炸魚手工薯條
這可是來到英式餐廳必點經典菜色哩！
附上的醬汁為塔塔醬和豌豆醬。
美國的馬鈴薯產品品質高、供應穩定且品種多樣，
好吃而且營養價值高。
油炸是常見的馬鈴薯料理方式之一，
在炸得外表香脆的同時仍能保有馬鈴薯本身的鬆軟綿滑，
這樣口感呈現最佳。
炸魚薯條是英國料理最經典的菜色之一，
當然也是 "英國奶奶" 的招牌主菜之一，
不但要選用新鮮肉質細嫩的鮮魚，
薯條選用優質的美國馬鈴薯製作更是絕佳的搭配。
選用多利魚裹上加入啤酒的麵衣酥炸而成，
多利魚肉質細嫩又多汁，
外表麵衣香酥可口有著啤酒香氣和甘甜味，
搭配塔塔醬或豌豆醬都很美味，
聽說在英國當地是更喜歡搭配豌豆醬。
薯條是選用美國優質馬鈴薯手工製作，
口感比較鬆軟而且比較不油膩，
不像一般吃到的香脆口感，
但是香氣充足，
而且比較能品嘗馬鈴薯的原始味道和口感。
也可以將炸魚淋上一點麥芽醋來享用，
這家的麥芽醋是HEINZ牌的，
酸度溫和並且帶點麥芽的甜味與檸檬香，
不像之前在高雄的英式餐廳 "Conway's" 提供的Sarson's麥芽醋酸味那麼重。
蘇格蘭炸蛋
水煮蛋外面包了一層以香料醃漬的豬肉絞肉再裹粉酥炸而成，
不同於傳統英式的直接炸到熟，
這家是先炸再烤過，
吃起來會比較不油膩。
外表酥脆豬肉絞肉香料入味，
水煮蛋相當滑嫩，
這道蘇格蘭炸蛋口感多層次。
英式燉豬肉佐約克郡布丁
豬肉跟紅蘿蔔、西芹等一起燉煮，
燉煮時有添加蘋果。
豬肉燉得軟嫩多汁又入味，
帶有蘋果的鮮甜。
約克郡布丁跟一般布丁完全不一樣，
口感上比較像酥皮麵包或泡芙，
可以沾醬汁搭著豬肉一起吃。
飲料我們點了3種奶昔
奶香OREO奶昔
充滿濃郁奶香和Oreo巧克力的香甜滋味，
吃得到Oreo顆粒，
口感很柔順。
綜合莓果奶昔
個人最喜歡這款奶昔，
鮮甜又充滿果香的莓果融入在奶香濃郁的奶昔，
交織出的滋味很迷人，
又吃得到莓果顆粒。
當季水果奶昔
當天的是香蕉奶昔
三層下午茶套餐
以金色籠子裝了三層豐盛的點心，
很令人滿足啊！
建議從下層的鹹食開始吃，
接著中層的司康和奶酪，
最後再吃上層的起司蛋糕和布朗尼。
下層有鮪魚三明治、燻鮭魚佐魚子醬、沙拉
外酥內軟的麵包夾著鮪魚和滿滿切達起司絲，
搭得挺好吃的。
煙燻鮭魚肉質細嫩味道鹹香，
魚子醬帶來的鮮美滋味搭起來整體味道更迷人。
中層有原味司康、蔓越莓司康和奶酪
司康挺鬆軟的不乾澀，
充滿奶油香氣。
蔓越莓口味的則是有酸甜蔓越莓乾的點綴，
司康可以搭配附上的店家自熬藍莓醬、鮮奶油或檸檬凝乳享用。
奶酪的奶香濃郁，
口感滑溜又入口即化。
上層有唐寧(Twinings)伯爵起司蛋糕、檸檬起司蛋糕和兩塊布朗尼
唐寧伯爵茶起司蛋糕的伯爵茶香挺濃郁的
檸檬起司蛋糕上層酸V的檸檬凝凍和下層濃醇乳酪搭得不錯
布朗尼鬆軟綿密充滿濃郁的巧克力味。
當天跟好友們在 "英國奶奶" 聚餐，
享用了多道英式經典料理，
還有豪華又精緻的下午茶套餐，
整體印象不錯。
個人最推這家的炸魚薯條，
甜點最推伯爵茶起司蛋糕，
司康也相當經典。
此外先前就有一些朋友跟我推薦這家的奶昔，
我們合點了3款不同口味的奶昔都很好喝。
總之在此推薦給大家啦！
本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受。
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