又是一個忙碌的周六~
這天晚上獨自一人來到誠品站前店內美食廣場的平田廚房
門口的招牌列出的就是店內提供的主要菜色
平田廚房也是愛評的優惠店家喔~
進入店內便可看到擺放著料理的照片以及店家的名片
店內座位為舒適的沙發椅
我坐的座位正好可以往前方看到廚房
還可以看的到有一小塊區域熱氣蒸騰呢
平田的菜單提供10種主餐
和一些小缽料理以及甜品和飲料
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 數量 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 店家推薦人氣定食 | 四選一 |
長崎強烹拉麵定食套餐 喜多方拉麵定食套餐 琉球豚丼定食套餐 南洋風咖哩雞腿定食套餐 |
NT.240 NT.240 NT.260 NT.270 |
| 拉麵套餐均附：煎餃／芝麻醬旦豆腐／三色燒賣（三選一）+ 飲料 | |||
在選定好體驗內容之後
先當我上了飲料~
今天換個口味喝冷的紅茶
冰的紅茶一喝就知道是檸檬紅茶
沒多久今天的體驗內容上桌囉~
首先是醃漬醬菜
用紫蘇和梅子醃漬的醬汁有著酸甜的特殊香味
青脆酸甜蠻開胃的
芝麻醬蛋豆腐~
調有醋味芝麻醬讓醬汁吃起來更清爽
軟嫩綿滑的豆腐加上芝麻醬更滑口且充滿香味
味噌湯是只放蔥花和海帶的湯
沒有其他有的沒的料更能喝出這味噌湯的美味
鹹味適中充滿味噌的黃豆香氣
今天的主角~琉球豚丼
看起來頗豐盛的
這上頭的萵苣吃起來清脆
吸附著醬汁的米飯鹹鹹甜甜的很好吃
這炙燒過的三層肉聞起來好香
一口咬下先嘗到炭烤的香味和鹹香的醬汁
肥肉的部分Q彈不膩
瘦肉的部分也鬆軟且嫩
整體的口感很一致完美
一塊肉搭配著萵苣和黃豆芽和米飯
在口中味道交錯有層次
清脆的菜製造出豐富的口感
讓這琉球豚丼充滿了味覺上的變化
接著老闆上前詢問今天的餐點如何以及味噌湯和醬菜是否要再續~
這次連小i人都忍不住跑出來也想品嘗一番呢~
這次的體驗第一次吃到如次特殊的丼飯
出現在丼飯上的生菜意外的相當的搭而且讓料理更加清爽美味
平田的菜色雖然不多~ 只要好吃美味且有特色
一定可以吸引更多的人來一品這可口的日式國民料理
2012.03.24
| 地 址： |
台北市中正區忠孝西路一段47號B1樓 (K區地下街，誠品站前店36櫃位)-近台北車站內捷運板南線 |
| 電 話： | 02-2381-7868 |
| 營業時間： | 週一至週日，10：30～21：30 |
