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寶寶750

發表篇數:397篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

place新北市中和區員山路391號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

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各位看倌,你肯定沒見過,顧客會擔心老闆賠本的店家吧

剛開業不久的【食尚吃到飽涮涮鍋中和旗艦店】,就是讓寶寶驚喜到不可思議的地步!

雖然平價,但是任何食材火鍋料,以及肉品都是頂級嚴選

湯頭以甘蔗熬煉的原味鮮甜,擄獲養生美食者的味蕾!

多元選擇,更有最天然潔淨水質養殖的「立川漁場黃金蜆湯」!

「停車卡」,結帳時可以扣抵停車費

還有店中使用,與知名連鎖餐廳同等級的生飲過濾設備

天啊!真是優點多如牛毛,一時之間真是找不出任何缺點,不推薦真的會睡不著啦!

 

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【食尚吃到飽涮涮鍋】位於中和員山路上,積穗派出所附近。

多條公車路線都可到達,307只要搭到「員山公園」即可。

門口大大的紅布條,寫著「高級肉品吃到飽」!

開幕期間,打卡贈送「海鮮拼盤」!

光看是無感的,但是親臨店內品嘗一番,才知道果然「高級肉品」無誤!

所贈送的「海鮮拼盤」,也是令人驚嘆,不但「新鮮」,而且還很澎派,老闆太大器啦!

 

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火鍋吃到飽滿街都是,但沒想到平日午餐289就吃得到!

晚餐或假日,也不過359,雖然加一成,也是不會叫人家的荷包太害羞啦!

 

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原來【食尚吃到飽涮涮鍋中和旗艦店】,立川樂活集團主廚技術指導。

店中的自助吧/高級肉品/高級火鍋料/季節蔬食/麻辣鴨血/

滷肉飯/附餐/冰淇淋/飲料/甜點等,通通都是免費無限供應的

 

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門面雅淨舒心,進到店內,燈光明亮,環境整潔舒適,動線分明,

店內面積不大,但一點都不侷促

全部店內的座位共有50個。

 

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接著看到左邊,就是以冷藏方式保鮮,有火鍋料、蔬菜、醬料、附餐等等。

擺得非常的整齊乾淨,沒有平價火鍋店的髒亂與廉價粗糙的感覺

 

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接著看到主牆上,對於各種食材的來源,做了一番詳細的說明。

最讓寶寶驚豔的,就是有花蓮立川漁場的黃金蜆」「活力鯛」「南澳甜蝦等。

湧泉活水,無汙染水質,養出來的「黃金蜆」當然最天然健康,真是讓我太驚艷了!

 

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接著看到飲料、滷肉飯、麻辣鴨血,冰淇淋等,任君享用。

 

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還有他們老闆,最引以為傲的連鎖餐廳等級的「生飲過濾設備」,

顧客大大的放心,這正是老闆的佛心用心與貼心

 

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自助台上的飲料,種類不會少,也有蠻多選擇的!

軟性汽水之外,奶茶和冬瓜茶都很不錯。

奶茶奶味香醇,質地醇厚,茶香奶香都很鮮明,甜度適中,非常好喝!

冬瓜茶也不惶多讓,會讓人咕嚕咕嚕,一口氣乾完再續一杯

 

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旁邊樓梯上去,有個小包廂,約可坐10個人。

整個餐廳,共可提供50個人用餐,小而溫馨!

 

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服務人員,會依照客人人數,安排座位,並送上菜單餐具

用餐時間90分鐘。

自助吧/高級肉品/優選火鍋料/健康蔬食/麻辣鴨血/

滷肉飯/副餐/冰淇淋/飲料/甜點等,通通無限供應 。

午餐價格是289元/人+10%服務費

晚餐&假日全時段,都是359元/+10%服務費。

首先先選擇湯頭甘蔗原味湯頭/香菇素食湯頭,都是免費的!

另外5種加價湯頭,各自+30感覺都不錯!

最特別,而且千萬別錯過的,就是立川漁場黃金蜆湯頭,只要+50元。

另外肉品有6種選擇,都是現點現切,為了新鮮,一次最多可點六6盤。

 

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天天辛苦熬夜趕文,忙到爆肝的寶寶,當然欽點了「立川漁場黃金蜆湯頭」。

原湯頭是以甘蔗原味湯頭為基底的,喝起來非常的鮮甜。

旁邊就附上了一盤「立川漁場黃金蜆,等湯滾了,再把黃金蜆下去煮。

黃金蜆個頭雖然不大,但新鮮無污染,蜆殼薄而散發金黃色的光澤。

 

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等黃金蜆下鍋,煮滾蜆殼全都笑開了,

立即趕快撈起,不可耽擱,否則蜆肉老掉就不美味了

湯頭呈現白色鮮美湯頭,喝起來果然充滿蜆肉的香氣,

鮮香甜美,好療慰身心,而且非常營養,就是小時候常常喝的味道!

 

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開幕期間,打卡就送海鮮拼盤,當然就是要好好把握!

只要打卡的每一個人,都可以贈送海鮮拼盤

 

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老闆實在太佛心太大器了,於是咱們就有了2盤!

看著水盈盈的亮度,就知道有多新鮮甜美了,一切言語都是矯情!

海鮮拼盤中,就是店家提供單點的綜合海鮮,喜歡的話,也可以再加價單點!

尤其那鮮蚵,超級肥美飽滿,涮好之後一嚐,果真鮮甜柔嫩,毫無腥味

 

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寶寶跟老爺戰鬥力都不強,我們2個人只點了3盤肉,一些蔬菜跟火鍋料。

這肉的份量,大概是一般客人的三分之一吧,光這樣就已經幸福滿滿了

其實那「低卡凡切湯頭」,滿滿的番茄果肉,自然酸甜,散發番茄濃郁的香氣。

寶寶親眼看到一個中年阿桑,一個人就點了6盤肉,疊得高高的,看起來很過癮!

就是這時候,寶寶真的非常擔心老闆會虧錢呢

一份火鍋全餐才289,加個服務費,才320左右,老闆會可以維持下去嗎?

老闆笑笑說:薄利多銷啦

 

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冷藏櫃的青菜食材、火鍋料、水果等,都是我們喜歡的。

食材真的很新鮮,品質超好,沒有吃到劣質火鍋料的感覺。

什麼都好吃,尤其是芋頭,超級無敵鬆彈柔綿

真的大大療癒了寶寶無暇燉煮芋頭,卻又心心念念的「相思之苦」!

 

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簡單醬料自取,其實附餐的蕾絲寬麵,及五木拉麵,都是我們超愛的。

但是胃容量有限,全都望之興嘆而錯過了

 

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櫻桃鴨,是英國人在英國谷大量養殖而得名。

 

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肉色鮮紅,超美的,肉質細緻,原味彈脆有咬勁,真的會彈牙。

肉香鮮明,值得大大推薦的台灣之光

 

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梅花豬肉山大約2~~3人份,一般是 1人份,

但有些肉食老饕,會一口氣點2~3人份堆起來像「肉山」

反正每次可點6盤,不超過扣打嘛,肉色也是新鮮紅艷,食慾大開!

 

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涮好後,鮮嫩不油膩,瘦肉比例高,圓形肉片有厚度,柔嫩帶脆

油花很美,油脂也適中,一點都不會乾柴。

在番茄鍋中,會多了一股番茄的酸香,肉質也鮮甜帶番茄香。

若是在黃金蜆湯中,就除了肉香外,還多了一股蜆肉的鮮香

肉質好,湯頭讚,真的超享受的!

 

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嫩雞腿,一整隻嫩雞腿,超令人感動的。

雞腿肉的雞皮,光滑細嫩,肉質非常的緊緻Q彈,非常優質的雞腿肉品。

 

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所有的食材通通都是優質無可挑剔,真的非常超值的火鍋饗宴!

尤其是「立川漁場黃金蜆湯頭」,即使熬煮到最後仍然清新爽口,

讓人喝得欲罷不能,營養破表,最適合寶寶了!

光是節制的吃,都差點撐破肚皮,其他的附餐冰品,只好通通都敬謝不敏!

 

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結帳時,還可以憑「停車卡」,扣抵停車費,超貼心的款待

食尚吃到飽涮涮鍋中和旗艦店】,真是令人滿滿的感動啊!

難怪,生意好到短期內,即將在永和開第3家店了,非常值得期待!

 

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店家資訊:

*食尚吃到飽涮涮鍋 中和旗艦店

電話:(02) 2222-1119

地址:新北市中和區員山路391號

粉絲團:https://www.facebook.com/hotpot22221119/

 *食尚吃到飽涮涮鍋 新竹店

電話:(03) 528-0907

地址:新竹市北區西門街215號

 *食尚吃到飽涮涮鍋 永和店 (籌備中)

 

 

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