分享一間從香港來台灣插旗的港式茶餐廳
挾帶著70多年歷史的老字號招牌進來開立分店
製作超級費工令人讚不絕口的蛋塔更是招牌
是間在我待吃清單中躺很久的店家【檀島香港茶餐廳】
位於中山區敬業路三段的檀島香港茶餐廳
外觀很新穎然後整面落地窗普通但也挺氣派的
捷運劍南路站下車過個馬路就成抵達超容易
然後鄰近著美麗華以及新開的內湖ATT等
在飽餐一頓過後還可以來逛街消化一下
附近車流量雖大但是收費停車場多還算好停
但還是搭乘大眾運輸或騎機車會方便許多
店內裝潢營造出了新時代茶餐廳的樣貌
1940年代開設至今已經有七十多年的歷史
也是香港國內老字號的連鎖茶餐廳之一
雖然和港劇中相差甚遠但相對也很乾淨明亮
在環境整潔的維護上我覺得是滿加分的
室內用餐空間大所以能容納的桌數相當多
所以就算是在尖峰用餐時間也不需要等太久
桌上有各式調味料像是辣椒和醬油能取用
茶餐廳是香港在飲食界相當具代表性的文化
講到香港直覺就會讓人想到快餐的代表茶餐廳
而在古惑仔或是行運一條龍等港劇中更是特色鮮明
最大特色就是可以從早餐開始一路吃到消夜
雖然檀島的選擇沒有預期中來的多樣但已經足夠
從去香港玩就思思念念的燒臘以及菠蘿油都有
價位就是美食街會出現的數字所以還能接受
點完餐並確認完餐點後就可以等待晚餐上桌囉
燒鴨燒肉飯-200元
在香港時每天至少都要有一餐燒味才罷休
所以對於那邊的燒臘飯更是常常會懷念
因此今天選擇了雙拼的燒肉加上烤鴨組合
但燒肉肥油比例過多讓整體搭配相當不均衡
然後烤鴨最精華的部分表皮沒有很夠味
甚至運氣有點不太好都拿到骨頭多肉少的部位
白飯雖然是淋了醬汁但是和飯卻分的很開
或許是因為期望太高所以相對失落感就很大
在香港隨便一家都可以屌虐台灣的燒臘去哪裡
如果香港檀島也是這樣或許是有點過譽了
凍絲襪奶茶-90元
檀島極品蛋塔-35元
檀島菠蘿油-50元
相較於主餐滿心期待卻帶給我失落感的部分
我想在小點項目上或許才是檀島這間店的強項
絲襪奶茶雖然沒有蘭芳園所給我的驚豔感
但茶味偏濃偏重到後面倒也挺ㄙㄨㄚˋ 嘴的
還原度很高的菠蘿油外皮酥酥包裹著牛油非常香
號稱製作需費時3天並有192層的蛋塔也不錯吃
出爐後塔皮雖然是酥的但卻比較偏札實那種
以我自己較喜歡中間空隙開一些的那種不大相同
但是與主食相比之下我會推薦大家吃吃看小點
以上不專業心得分享給大家參考看看囉
【檀島香港茶餐廳/劍南店】
營業時間：平假日11:30-21:30
店面地址：台北市中山區敬業三路11號1樓
連絡電話：02-66177661
