之前就曾經2度造訪過這家「GB鮮釀啤酒餐廳」（前2次的文我會儘快生出來的～XD），對於店內餐點及啤酒念念不忘，這次看到愛評推出「GB鮮釀啤酒餐廳」的口碑券，就決定一定要抽到，想不到真的幸運的抽到了！立刻選了一個風光明媚的週六中午前往享用豐盛大餐（真的很豐盛喔，往下看就知道～XD）。

這家GB位於台中家樂福大墩店的1、2樓，交通算是相當方便，而且汽車可以直接停在家樂福不用擔心停車的問題！而且家樂福2樓停車場可以直通GB餐廳2樓。另外家樂福附近有每次經過都排滿長長人龍的赤鬼牛排（要抽號碼牌）我到是一次都沒造訪過，因為不想排隊～

抵達時告知已有預約，被服務生引領上二樓座位，安排在2樓挑高部份之位置，由我們的位置往下看可以清楚看到1樓吧台！而且光線充足但不會陽光直射，服務生特別跟我們說因為我們要拍照所以特別安排這個位置光線比較好。2樓另外也有靠窗座位，光線充足感覺很棒，但缺點是容易曬黑。

這次愛評卷的內容相當豐富，有開胃菜、主廚精選、甜點，以及飲料和鮮釀啤酒！XD

「開胃前菜」我們選了「加州彩虹薄餅」，主廚精選選「香料烘烤半雞」，甜點選「胡蘿蔔蛋糕」及「威士忌蘋果布丁派」，飲料選冰紅茶及冰可樂，例外當然要選「鮮釀手工啤酒GB六小福」，接下來我就依照上菜順序介紹當天菜色囉～

這邊是菜單可以給大家參考一下！XD

當天依照美式餐廳定律最先上來的是「冰紅茶」及「冰可樂」（各110元，可續杯，但是實際上因為吃太飽，所以沒有續杯～），紅茶有附上糖漿可自行調整甜度。

接下來上的是GB招牌的「鮮釀手工啤酒GB六小福」（230元），包括6種風味不同的啤酒，包括帶有淡淡啤酒花風味的「多特蒙黃金拉格啤酒」、嚐起來有些微香蕉及荳蔻味的「小麥酵母愛爾」、口感較苦的「捷克拉格」、帶點焦糖甜味的「梅爾森拉格」、如咖啡般烘焙風味的「史瓦茲黑啤酒」，以及「季節性啤酒」，啤酒上來的時候都會先附上一張6種啤酒風味的説明單，上面還記載哪一種啤酒曾經的得過世界啤酒大賽的獎項、啤酒甜度苦度及酒精濃度，免得最後喝完也不知道自己喜歡的啤酒是哪一款，非常貼心！

我個人偏愛「黑啤酒」及「傑克拉格」（不過蜜蜂熊喝酒會起酒疹～所以只淺嚐一小口～orz），但其中最特別的是有香蕉及荳蔻味的「小麥酵母愛爾」啤酒，原先是早餐或禮拜結束後飲用之啤酒，建議第一次來GB可以先點GB六小福，確定自己喜歡哪一種啤酒後下次再點最喜歡的那款。

接下來上來的是麵包附上奶油，還不錯（但是我比較喜歡OUTBACK的蜂蜜麵包），所以我們續了一次，但是發現非常失策，因為主菜很豐盛所以吃太飽……orz

主菜「香料烘烤半雞」（550元）上桌了，上菜時服務生特別向我們說明這道菜是每天限量供應，我點到最後一份，賣完就沒有，我特別問了一下到底一天供應幾份？

服務生表示因為一天分成早班及晚班，原則上晚餐前為早班，廚房會依照每天訂位人數酌量調整，數量不一定，但是為了確保新鮮早班未賣完的不會留到晚上，所以建議向我一樣喜歡吃烤雞的人要事先預訂免得到時候吃不到喔。

這道菜是以新鮮香料醃製烘烤的香烤半雞淋上香料烤雞醬，搭配鮮炒番茄、菠菜及蒜味馬鈴薯泥，烤雞鮮嫩可口，下面的馬鈴薯泥份量很多，拌上香料烤雞醬真是讓人允指回味。

「加州彩虹薄餅」（340元），服務生告知因為要烤所以比較晚上菜，這是手工薄餅搭配碳烤雞肉、蜂蜜培根、鱷梨、蕃茄、切達起司、碎藍起司及嫩生菜佐酒醋醬，一上菜看到份量豐富的薄餅就知道慘了，因為份量實在太多，但是薄餅佐上上面這麼豐富的料真的薄脆爽口超好吃！不過雖然是薄餅，擺盤看起來真的很像是Pizza！