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想吃9+等級的澳洲和牛就在"油花炭火燒肉專門店"-連甜點都是自己做的!!

angellulu
[招牌菜]牛五花,安格斯沙朗,柳葉魚
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/11/12 09:03:00
81
4,237

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

▲有提供9 等級的澳洲和牛肉,是老饕們的上上之選

 

通常這種比較高單價的燒肉店,

大多氛圍會屬於比較沉穩、舒適的感覺。

可是這篇要介紹的"油花炭火燒肉專門店"很可愛,

每週三、六有近距離的桌邊魔術,

所以我就預約了有魔術表演的日子來享用~

 

油花的位置就在東方工商的斜對面,還蠻好找的。

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

▲白天時候的油花。因為我還蠻早到的,在外面等的時候還聽到內部

在很有氣勢的精神喊話唷~

 

門口也貼著店內的活動,除了魔術表演外,每週一、四飲料半價~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

店內的空間跟櫻花羿一樣屬於比較寬敞的設計~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

只是不同的地方是,有提供比較私人的獨立空間,

給比較希望有自己空間的客人們使用!

但都要提前預約就是了。

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

當天我跟朋友就被安排在兩人的私人空間,氛圍很棒~

很適合情侶跟夫妻唷,看不到外面其它客人的那種!

(迷之聲:偷情的也很適合唷...嘻嘻嘻....)

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

油花的器皿也跟櫻花羿一樣,是很厚的日式陶瓷碗盤~~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

入座後先送上menu,菜單製作的很精美,分類的也很好~

裡頭也說明了"油花"的堅持,價格就是屬於單點燒肉的等級摟!(全menu)

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

對不知道怎麼點的人,油花也有提供雙人的set給大家參考,

價格分別為1,980元跟2,280元,還需 10%喔!

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

今天吃的也差不多跟套餐類似,

只是主餐有些不一樣~

 

點好後就會送上炭火

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

 

在介紹我吃的菜色之前,

先來看一下旅行應援團拍攝過的畫面,讓大家流口水一下><

 

是不是真的很好吃的感覺?

 

來看看我們吃了些什麼!

【前菜】 

三式盛合(韓式泡菜、梅漬苦瓜及辛脆小黃瓜)-140元

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

點這個組合優點是可以一次吃到三種小菜,

當然也有單點的方式,量會比較多一點。

我的個人喜愛順序是"梅漬苦瓜"=>"辛脆小黃瓜"=>"韓式泡菜"

梅漬苦瓜-超級正點,有著爽脆的口感但又吃不到苦瓜味,只有梅子的

            甜香味,很特別很好吃!

辛脆小黃瓜-口感也很清脆,是屬於有點辣度的小黃瓜,

                跟一般日式甜甜的小黃瓜味道很不一樣,很開胃。

韓式泡菜-跟前面兩個相比,這個就比較沒什麼特別,我反而覺得

            不夠辣。

 

【沙拉】

和風胡麻沙拉-140元

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

跟之前吃過炙aburi居食的"時蔬胡麻豆腐沙拉"不太一樣

炙aburi居食是大片的蔬菜,油花是切成高麗菜絲,

不過兩者價錢差了一倍就是了@@

 

這道看起來份量好像還好,但其實底下還蠻深的,

上面除了胡麻醬外,還灑上花生碎粒,

所以在咀嚼的時候,除了濃濃的胡麻醬外,還多了花生堅果的香氣~

裡面的豆腐也處理的不錯,內部還蠻嫩的,我很喜歡!!

 

【主餐】

豚雞三式盛合-480元

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

一份肉都是雙人的份量~

 

基本上來到油花都是有專人幫忙烤,

除了假日真的人手比較不足外,有可能才會請客人自己動手,

不過牛肉部分一定都會是專人幫忙,

這樣才能確保客人吃到的熟度是最美味的~~

 

當天幫我們服務的是"胖胖",服務很好也很專業^^

 

先來烤松阪豬

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

肉類本身就有些許調味過,

單吃其實就不錯,

不過店家也有提供基本的調味料佐參~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

像松阪豬,"胖胖"就建議可以沾檸檬汁,讓肉吃起來比較不會膩。

我吃起來的感覺也確實如此,很清新的味道,很單純的可以享受到

肉的香甜味~

 

再來是豬五花(椒鹽)

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

通常看到五花肉我是不敢吃的,因為我覺得很肥膩,

可是這吃起來很正點耶!

也有可能是"胖胖"烤的很好,看起來很肥,但入口卻很紮實,

建議可以沾燒肉醬,這樣吃起來會多了一點甜味~~

 

雞腿肉

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

雞腿肉刻意保留了皮,所以烤好後皮是酥脆焦香,

我覺得應該是"胖胖"技術很好的關係,所以才這麼好吃!

單吃肉質非常嫩,沾上蒜泥奶油醬就變成重口味,是不一樣的風味~

 

再來就是傳說中的頂級9 級和牛肉~

 

油花招牌盛合 和牛板腱

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

9 等級的和牛肉來摟!

和牛的分級就看那大理石油花是否有分布均勻,

這就是牛肉香甜肉汁的保證!!

 

先來吃的就是只有一人一片的和牛板腱

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

哇靠~

和牛肉果然就是不一樣!!

入口就融化的口感,真的超威~~

肉汁真的不是蓋的,要是離桌子太遠,可是會滴到褲子上><

所以吃它的時候記得臉要離桌子近一點!!

 

薄片牛舌

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

專業的人烤果然就是不一樣,只要烤一面就可以吃了~

上面除了洋蔥泥還多了蔥花,

吃起來無腥味,很有彈性,

果然比吃到飽的牛舌好吃很多很多!!

 

霜降牛五花

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

這一人有四片,也是烤到五分熟就可以吃了,

也是屬於油花很豐富~

吃的時候也是肉汁滴滿地,吃完後我的褲子都是肉汁啦><

 

和牛肋條

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

這道應該是所有肉裡面烤最久的,

但說也奇怪,烤這麼久,可是吃起來還是不會老,

吃起來還是很軟嫩,和牛等級果然就是不一樣!!

這道我也很愛,稍微有些嚼感,

建議可以整個沾裹上蒜泥奶油醬,超級正點的,

我覺得比沾醬的雞腿肉還更好吃~~

 

【飯類】

鮭魚烤飯糰-100元

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

很可愛的擺盤方式~

笑臉是海苔粉,可以拿來沾飯團!

 

鮭魚肉是用成碎肉末的型式,不過太碎了,有點感受不到口感= =

比較明顯的是有點鍋粑的酥脆外皮比較好吃!

配上海苔提香的味道又是不一樣~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

 

 

【野菜】

綜合野菜-120元

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

這組合大部分都是這三樣,玉米.杏鮑菇.青椒。

玉米是煮熟的,所以熱一下就可以吃了,很香甜;

青椒上面有灑上薄薄的鹽,建議可以沾裹胡麻醬,可去除它的菜味;

杏鮑菇 隨便烤隨便好吃啦^^

 

肉烤完之後,胖胖就請魔術師來到我們這桌近距離表演,

能夠這麼近距離的看人家變魔術還真好玩^^

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

不過時間很短,

大概只有5分鐘左右吧><

可能我們只有兩個人,不是很high

要是跟很多朋友一起來,可能魔術會更久也不一定!

 

接著就是吃甜點的時候摟^^

據說甜點都是店家自己做的唷!

【手做甜點】

我們選的是日式烤布丁-50元跟乳酪蛋糕-60元

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

日式布丁吃的出來是手工的,在燒肉店可以吃到這麼好吃的甜點

真神奇@@

它的口感介於紮實跟軟嫩之間,

而且焦糖醬不會太甜,不錯~

 

乳酪蛋糕就更厲害了,

我個人非常喜歡~~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

是藍莓的口味,乳酪味也很濃。

底下的餅皮還多了堅果顆粒,有讓我驚艷到~~

 

讓我更意外的是,我一開始以為B1也是用餐區,

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

沒想到其實是通往廁所的空間><

而且氛圍設計的好像藝廊唷~~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~  

牆上擺著"油花"從無到有的紀錄照片,看完後,讓我對油花又更了解

了許多~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

 

不只用餐區空間大,

廁所的空間也非常的大~

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~  

而且男女廁的標示也精心挑選過

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

女廁內部也很貼心的陳列貼身用品跟牙線。

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

一系列看下來,很難想像老闆之前是生物科技公司的業務經理,

不是只有出張嘴而已XD

 

整體而言,真是不得不佩服油花的品質~

從肉、服務到設施真是都很講究!沒什麼好挑剔的,

只是吃過這麼高級的肉之後,再吃普通的肉都會食之無味><

 

對了!

不想點飲料的人,餐廳也有提供免費的開水,

只是要自己跟服務生要求就是了~

 

炭火油花燒肉專門店:有近距離魔術表演的油花炭火燒肉專門店,不只高品質,也有歡笑~

▲夜晚的油花

 

官網FB油花炭火燒肉專門店

地址:台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號

電話:02-2755-5200

營業時間:週一至週五,17:30~22:30

             (每周一、四 飲料半價;每周三、六 近距離桌邊魔術表演)

                           

<延伸閱讀>

1.(台北)東區●鐵人九番料理亭-平價好吃的日式居酒屋~ 

2.(台北)大安●950度熱情的手串本舖 串燒-有經過營養師調配的唷! 

3.(台北)東區●櫻花羿日式精緻炭火燒肉-舒服寬敞又明亮的燒肉店,連蔡*林也來吃過! 

4.(台北)東區●炙aburi居食創作料理-menu上沒有的餐點才是經典阿! 

5.(台北)松山●價錢也把表演show給算進去的忍者日式主題餐廳 

6.(台北)中山●大福和風食堂-有居酒屋feel的日式料理,價格不算貴~

7.(台北)東區●土三寒六-日本政府唯一認定的讚歧烏龍麵 

8.(台北)萬華●有120道選項的"我!就厲害"-有專人服務吃起來都特別好吃XD

本篇共有1494字

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02-2755-5200

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