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兔貝比

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

place新北市林口區文化三路一段356號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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 #林口三井Outlet美食街 #林口三井Outlet #鳥開親子丼海外首店 #鳥開親子丼 #金賞獎秘傳鳥開親子丼 #金賞獎 #日本金賞獎 #秘傳鳥開親子丼

 

近幾年不少日本餐飲業來台展店,而日式料理一直都是台灣人接受度最高的,所以對日本美食控來說是一大福音呀!!

今天要帶大家來尋嚐的是—鳥開親子丼,在海外首店就選在台灣唷!可見是看中台灣人對"吃"的實力~~

 

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鳥開親子丼位在 林口三井Outle 二樓的美食街裡~

 

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鳥開創立於 2000 年日本名古屋,是嚴選真材實料的雞肉料理專門店~

 

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招牌人氣「親子丼」連續五年 在日本全國 47 都道府縣的丼飯大賽,在參賽的上千碗丼飯中脫穎而出, 2014~2018 年年獲得「全國丼グランプリ最高金賞」殊榮。

今天有幸能在此品嚐,真是太棒啦~~~

 

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除了鳥開親子丼,唐揚雞肉與唐揚手羽先也是獲得唐揚 Grand Prix 的最高金賞!

 

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各式餐點全部都是原汁原味來台的唷~~

 

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主食加購30元,有軟性飲料可選擇~

 

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點好餐點就找用餐座位,等候取餐~

 

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當然要點份人氣NO1.套餐啦~~

金賞獎 秘傳親子丼

和秘傳親子丼不一樣的地方,就多了一顆可生食雞蛋黃~

 

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「鳥開親子丼」於日本使用名古屋土雞-交趾雞,在台灣找到與口感最為相近「紅羽土雞」,風味濃郁,肉質鮮嫩有彈性😋

 

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其生蛋黃也同樣口感滑嫩~

 

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看得出來這蛋黃哥相當濃稠,緊巴著雞肉不放,硬是要你濃我濃的~~

 

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而丼飯是由日本傳授使用九州產昆布湯來烹煮日本純越光白飯~

再淋上鳥開秘傳醬汁,濕潤不死鹹,吃到最後一口也不覺得膩!

 

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唐揚炸雞定食

 

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唐揚雞塊看起來相清爽不油膩~

 

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酥脆外皮裡頭看得到雞汁竄流,肉香滿溢的好滋味!!!

 

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套餐均有醃漬小菜、湯品~

 

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湯的料還不少呢~~~

 

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今天就是要把得獎的都吃上一輪才不虛此行呀~~~

加點的金賞獎雞翅

日本是叫手羽先~

 

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鳥開炸雞及手羽先的醬汁,完全複製來自日本風味的鳥開秘傳醬汁~

而鳥開雞翅浸泡完醬汁後出餐前再灑上雞翅鹽!!

吼~那種吮指回味的迷人香,越吃越涮嘴吶~~~~

 

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想一嚐來自日本金賞獎的鳥開親子丼,千萬別錯過開幕活動!!!

7/26~7/28推出三日限定大方送,每日前50名,消費任何一組套餐即可獲得鳥開秘傳親子丼兌換券 (價值$238)

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需附上圖片出示給服務人員確認,每人每日憑發票限兌換1次

每日數量有限,送完為止!!

 

📍鳥開親子丼(林口三井店)
📮新北市林口區文化三路一段 356 號 2 樓 (Mitsui Outlet Park 林口)

 

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