竹林雞肉
別懷疑排隊是必須的
但店家動作快速分工仔細
基本上是不用等太久
內用人多的時候就....
恩 ~~~ 要有耐心
座位不多
大中午人潮都很多 ~
懷疑大家是都免上班 ? ?
晚上別太晚來會吃不到
菜單 ~
直接拍牆上的
單子上有更多選擇
還有紹興雞麵等 ~
記得以前雞腳是算支的
很大一支
咬到咀嚼肌會酸
現在變雞爪凍了
感覺方便很多 ~
銷魂雞飯$65
絕對是飯量足 CP 高
看看這顆半熟蛋
拌入飯中 ~
嗷嗷 ~
搭配芥蘭(青菜應該是看季節會變化唷) 蔥 薑絲 醬油 雞油
滑順的口感
超級香 ~~~~
只能說很滿足 ~
人氣必點
燙青菜 $30
還滿脆的
用的醬跟淋在飯上的一樣
我個人滿不喜歡燙青菜加滷肉的滷汁
整個很挑
所以這一味對我來說很適合
竹林雞肉飯 $80
點餐時店家會詢問要不要加蛋
加蛋加10元
滿多人都會加滴
因為他雞蛋真的滿不錯
半熟也沒腥味
雖然我不太敢吃就對了
每次看到有人直接吸蛋黃液
我都感到很佩服
飯是雞油拌飯
鹹香鹹香 ~~~~~~~
也有辣醬可以裝來沾雞肉唷 ~
雞肉份量滿足夠的
但老伴覺得他肉質偏柴
口感沒有很好
網上看評論都說很嫩阿
但我覺得他沒有一般白斬雞那種讓我怕怕的味道
小時候超怕吃白斬雞
不是要抹鹽就是米酒蓋雞腥味
連他的雞皮我都敢吃了 ~
恩...我真的就是那種不敢吃軟軟雞皮的人 ~
總體來說我比較推銷魂雞飯
沒有骨頭困擾
而且肉質我覺得滿嫩的 ~
看這粉色的肉 ~ 多美 ~
順帶一提
他的肉和骨頭是會帶血的唷
有些人看到可能會怕怕
但話說那其實是肌紅素是嗎 ? !
我覺得他的肉是有熟的
不過有些雞肉等級較高的好像是可以生食
有些日本料理變好像就會有這樣的東西
我實在是很怕生食
所以害怕看到粉色血血的的人就不推給你啦 ~
但我真的還是很推銷魂雞飯
真心覺得可以試看看
推推
也是
也是可以去看看評論再決定
也許在你猶豫時他就售完打烊了
內用有雞清湯可以喝唷 ~~~
店家資訊
地址 : 新北市永和區竹林路39巷13號
電話 : 02-8965-0096
營業時間:
| 星期二 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
| 星期六 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
| 星期日 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
| 星期一 | 11:00–14:00, 16:00–20:00 |
FB :https://www.facebook.com/pages/%E7%AB%B9%E6%9E%97%E9%9B%9E%E8%82%89/182118295763969
