身為在地人,卻是第一次踏入古華飯店
從去年才開始想到古華用餐
原先是想吃“繽紛西餐廳”
結果當時看到很多負評,因此打退堂鼓
而古華薈的泰式料理分享文卻很少
今年趁著阿沐生日決定來吃看看
就在要出發的前一日
大家聽聞蔣妮要來吃古華連忙制止
既然網評很少提及古華薈評價
我就越想親自來體驗看看拉
不論好吃還是很雷
得自己嘗試過才會知道,是吧？
▼一樓大廳左側是繽紛西餐廳 上方2樓就是泰式古華薈▼
古華薈有二種方案
吃到飽方案、單點方案
我們選擇『吃到飽』
口味多元，份量還能增減調整
價 位：
平日：成人NT$488人│ 兒童：NT$244人
假日：成人NT$588人│ 兒童：NT$294人
【以上需收一成服務費】
供餐時間：
午餐11:30 AM - 14:00 PM
晚餐17:30 PM - 21:00 PM
四小時免費停車
上2樓就是古華薈入口
開始點菜
第一次點餐先點１０道，後續再加點
每桌都有的沾醬
忘了問服務生沾醬名稱
左１醬油類、最愛中間泰式沾醬，右邊辣沾醬
第一輪上菜，速度很快
『酸辣拌皮蛋』蔣妮愛皮蛋，搭配酸辣拌料不錯吃
『鳳梨海鮮炒飯』因為沒點白飯，點個泰式炒飯配菜吃
『辣炒打拋豬』必點，配炒飯吃剛剛好
『蝦醬青花菜』青花菜有點老＆硬，表現普普
不過青花菜是超級好食物
即使烹調差了點
多食也是有益健康滴
鳳梨蝦球，基本款必點，熱熱的好好吃
這道有回點第２次
酸辣拌海鮮
怕辣的會覺得有點兒辣
它的涼拌類基底都差不多
阿木不愛一種酸酸味道（應該是魚露ＸＤ）
牛丸蔬菜湯，ㄖㄨㄣˇ的口感，不像貢丸彈脆
阿木說有點像冰斗在吃的(喂～）
個人覺得牛肉不成肉丸比較優
這樣才吃得出牛肉的鮮味
吃泰式一定要點個月亮蝦餅阿
表現中庸,沒有特別驚豔
椒麻雞也是必點之一阿
皮炸的有點兒硬，中庸
沾醬吃才不會太乾
清蒸檸檬鱸魚，只有給上半身，乍看挺可怕低
因為只有給魚頭部位，魚肉的部分比較少
起碼還算新鮮
點海鮮類最怕不新鮮
雖然蝦小了點，是新鮮的
泰式扇貝，生生的加上泰式酸辣口味口感很微妙
蔣妮不是很愛生蠔類的
嚐個鮮唄
默默的已經吃到第２輪，
可能吃得太撐了，口感已經漸漸忘了ＸＤ
左１：香茅泰味雞，看評價不錯跟著點，阿木有喜翻
右２：應該是鳳梨炒牛肉？
中下：泰式打拋牛，牛肉有點老，還是打拋豬勝
因為貪心每個口味都想吃到
咖哩類只點了這一道
黃金咖哩雞，是整支棒棒腿，
肉質偏老，口感＆味道較弱
空心菜，有點雷
菜好老呀
蔬菜類還是點『時蔬』才會ㄉㄧㄡˇ時
才能吃到新鮮又嫩吧
涼拌青苦瓜，小雷
苦瓜調味若不夠，會有種腥／生味
通常熱炒都會加鹹蛋拌炒
這次點了涼拌有點雷到，生生＋酸酸的
苦瓜還是熱炒才對味
沙嗲豬肉，有點冷掉，中庸
松阪豬,雖然有點肥
阿木說配沾醬好吃
默默吃著吃著
也點了近20道
發現炸物沒吃到,點個炸豆腐
本來以為會很大份,還擔心塞不下
送來時卻是超迷你超小的一塊豆腐
大概只有小拇指大小吧
沾了中間酸甜醬整個爆炸好吃
炸得很酥脆
重點是這份量小而巧
雖然是最後一道才點的
卻令人驚艷
肚子瞬間又有空間容納
最後來個點甜做ENDING
本來也以為甜點是大碗那種
怕吃不下,於是只各點1碗
想說跟阿木分著吃
沒想到阿木一吃覺得好吃
肚子莫名又騰出空間了XD
再跟服務生加點1份
左：芋香西米露 右：芋香紫米
大概是因為古華的甜品不會太甜膩
博得老人家喜歡
加上前面吃了一堆酸甜油辣
需要來份甜點舒緩味覺
紫米冷熱都可以做(西米露固定是冷品)
湯底跟西米露是一樣的
只是內餡不同
在來吃古華薈之前
看了幾篇網評提到的缺點，很多要另外付費的，如
飲料、甜點，湯只能點一次、沒有生蝦..
蔣妮這次來的實際經驗：冰箱裡的飲料不用付費
可無限取用，但也喝不多就是了
本身不愛喝飲料
糖分高、且汽水更容易飽
甜點有四種，現在已沒有加價了
MENU上沒有註明湯品只能點一道
我們的湯品也只點了牛丸湯(因為要留肚子吃別的咩)
不確定是否還有限制只點能一道湯品?
我想古華應該有聽見"民怨"
用餐制度也有調整過
未來會怎麼調整就不知道囉
當然能調整到零負評是最棒的
總結這次的初體驗
可能是來之前,已打過幾針"預防針"
又或者是早期負評較多
古華也再求進步(不然怎能屹立不搖是吧XD)
這次來沒有抱持太多期望，反而出乎意料
古華薈 ,真的不難吃
至少沒有像繽紛西餐廳這麼慘XD
偶有點小雷 ,其實無可厚非
以吃到飽的價位來說(平日488+10%)
蔣妮覺得可以接受
在以傳統泰式小店來說
光是單點5道就要500左右
古華勝在用餐環境好氣氛佳免費停車
當天是平日來，除了入口大圓桌沒坐滿之外
靠窗邊的小坐位（２－４人）都全客滿
可見古華的泰式餐飲滿受歡迎的
而且還能以500多元吃到20幾道菜(人多可以點更多XD)
以2人來說是很划算的
除非真的很雷
不然蔣妮是很好餵的
看到很多負評都會拿大台北來相比
以南桃園來說,古華已算是中壢有質感的5星飯店了
以這樣的價位在五星飯店也是另一種享受
寫著寫著怎好像是古華派來的
喔～不！這純粹是個人感想
自掏腰包帶阿木來當白老鼠（喔不是～是生日餐）
下次若有人問推不推薦
蔣妮絕對不會像同事阻擋西餐廳般的阻止（笑）
還沒完呢....
廁所有個亮點
古華的水龍頭是用傳統手動的
不像很多國際飯店都已用感應式的
這裡的中國風
倒讓蔣妮想起阿公家的FU
一種親切的古早味
同場加映,一樓大廳右側是酷糕點
販售小吃(滷味)、蛋糕、烘焙
原來這邊是下午茶區
供應餐點：歐/台式麵包、手工蛋糕、手工巧克力、手工餅乾，
以及早午餐、輕食料理。
新鮮麵包出爐時間：
歐式麵包10:00、台式麵包11:00、
吐司13:00、蛋糕10:30。
下回可以再來個下午茶
滷味小吃
蛋糕甜點
眼尖發現竟然有賣 上海名點 鬆糕
過年時看美食節目在介紹
勾起想吃鬆糕的慾望
卻不是每個地方都有賣
沒想到古華有賣這道
可惜要前3天預定
而且一次得買一整籠,沒有賣單片
好想嘗個鮮咩
多種口味麵包，一個60起
個個碩大肥美
生意很好
旁邊還有幾對夫妻檔剛吃完下午茶
還有位打扮很時髦的媽媽在排隊等結帳
這位媽媽還問蔣妮哪個好吃?
蔣妮：我還沒吃過ㄟ!第一次買
時髦媽媽：那我推薦你，這個，那個、還有這個都很好吃
蔣妮剛好沒挑到時髦媽推薦的
下回再來買
這次挑了阿木愛的紅豆麵包，很扎實大顆
藍莓乳酪,鹹甜好吃
左：紅豆麵包 右：藍莓乳酪
古華花園飯店 官網
古華薈泰式料理 吃到飽菜單
地 址：桃園市中壢區民權路398號
訂位專線：(03)281-1818
粉絲專頁：古華花園飯店
供餐時間：午餐11:30 AM - 14:00 PM │ 晚餐17:30 PM - 21:00 PM
價 位：【需收一成服務費】
平 日：成人NT$488人│ 兒童：NT$244人
假 日：成人NT$588人│ 兒童：NT$294人
停車場：飯店後方有地下室停車場【四小時免費停車】
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