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找個異國的愜意,西班牙餐酒館PS TAPAS

小老婆 Tin Tin
平均消費:[白天]300元/人
[招牌菜]原味烘蛋、西班牙海鮮飯
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/04/06 17:31:25
88
5,112
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 見海鮮飯,蚌蛤魷蝦揣揣惴慄  



到西班牙小館,好像非點個海鮮飯不可,瞧這屍橫遍野,好像海底發生大戰似的......,感覺真是好......好吃啊。

台北有許多叫『tapas』的西班牙餐館,不管緣由如何,tapas指的是賣酒與下酒菜的餐館,而且共同特色是『分量輕』、『食材易取得』,簡單的說就是西班牙版的居酒屋。



西班牙居酒屋的料理當然帶有南歐風,巴賽隆納莎拉 NT$220,這很好吃,我一個人可以自己喀掉一大盤。

蘿蔓、脆培根、麵包丁及手工凱薩醬,很像凱薩沙拉,差異是多了番茄與水煮蛋。




蟹肉沾醬與皮塔麵包  NT$230,用焗烤蟹肉配上麵包,很特殊也別有風味,餅不夠吃可以另外再叫一盤。

pita bread是一種來自中東,帶甜味的扁平麵包,有人把它烤得蓬蓬的,剪開變成口袋餅裝海鮮、烤肉來吃。




到西班牙居酒屋,當然要點杯小酒,人說『酒後有真言』,給爺斟一大杯,看爺會不會開始忘我去把妹。

水果紅酒Sangria  NT$ 750,用紅酒跟果汁調出來的,味道像帶葡萄酒香的果茶,不過爺喝了一點醉意也沒有。

Sangria是一種西班牙、葡萄牙二語系國家流行的調酒,使用甜度高的紅酒、白蘭地、水果粒、果汁、糖、汽水......製成,因為甜甜的很好喝,在西班牙、葡萄牙是夏天的消暑飲料,大家到餐館一點最少就是一公升上桌,商店還有瓶裝Sangria販售,這種調酒在南美洲的國家有別種名稱sangaree。另一個有趣的故事,sangria是西班牙語中『血』的意思,呵!
資料整理:爺。




開胃前菜,溫拌西班牙臘腸番茄 NT$200,就小番茄、橄欖油、羅勒葉拌一拌,味道很吸引人多喝幾杯。

佐一盤漬橄欖,好像該點白酒才能搭配。




正宗下酒小菜,炭烤章魚西班牙莎莎 NT$220,師傅功力不錯,小章魚嫩又帶脆皮,這種莎莎醬跟一般我們常常吃的美墨莎莎又完全不同,更適合海鮮。




西班牙小館一定必點烘蛋,原味烘蛋 NT$220,主要材料:蛋、馬鈴薯、彩椒......,把蛋汁打幾百下,成蓬鬆狀才能烤出這樣蓬蓬的蛋。



其實跟法式鹹派有像,不過鹹派有派皮。



就是烤雞,香料雞腿肉串 NT$300,一上桌雞肉就被吃光光,剩下中間烤蔬菜給老人爺吃,肉吃多了人老化的快,您老少吃點。

也是好吃的下酒菜嚕。

本篇共有920字

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Ps tapas (安和店)

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台北市大安區安和路一段21巷19號1F
02-2740-3636

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