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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

phone06-2081849
place台南市東區莊敬路118號1樓
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

封面1

期:2019-07-21

名稱:花花世界

電話:06-2081849

地址:台南市東區莊敬路118號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-02:00 (平日)

              11:00-02:00 (假日)

平均消費:380元起 / 每人(需加10%服務費)

FB粉絲頁:花花世界鍋物whatsworldresort-火鍋界中的唯一奇葩


檢視較大的地圖

在現今火鍋如此競爭的產業鏈

有人選擇以佰元平價火鍋來應戰

也有人推出充滿創意的火鍋超市

然而還有一群人自始至終都堅守著食材品質的高標準

花花世界鍋物就是今日我們要了解的高質感火鍋餐廳

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餐廳內部以原始叢林風格為設計主軸來展開佈置

走進去的瞬間有股置身熱帶海島國家的南洋韻味

空氣所產生的氛圍不知不覺之間也讓客人感覺輕鬆了起來

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在坐位安排的空間規劃上

從個人用餐至10人左右的團體聚餐都有能應對的適當餐桌

餐廳內大量採用木質感濃厚的元素來強調出它的自然色彩

再擺上幾盆植物與仙人掌更是有幾分仿真的視覺效果呈現

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網美打卡區當然少不了它的存在

舖上羽毛毯的吊椅可以承受近300公斤的向下拉力

相信不少美女朋友在還沒開吃前就會先來打卡上IG

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醬料區提供各式各樣的酌料與沾醬

冰箱裡除了瓶裝水與海尼根需要自行付費之外

所有汽水與果汁都可免費提供客人來無限暢飲

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花花世界的奇葩料理菜單

花花世界平日開放給客人共鍋共享(共鍋費220元可全額抵單點消費)

湯底提供四種選擇分別是(部份需補價差)

自煮水炊魚高湯/養顏牛蒡湯/花花秘製麻辣湯/熨斗目花南洋咖哩湯

注意到了嗎!?

花花世界其實是熨斗目花的姊妹火鍋店呢~

鍋物套餐的主食以野生海蝦海鮮/美國黑牛/Wagyu和牛及豬雞羊等...高檔食材為主

另外再推出2-4人海陸套餐地表最強衝浪手10人套餐(需預約)

如此奢華的極緻美味來到花花世界絕對可以讓你大飽口福一番!!

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雙人海陸套餐(花花秘製麻辣湯/熨斗目花南洋咖哩湯)

選擇2種湯頭就可合併成一個鴛鴦火鍋來方便食用

麻辣湯底有附上基本的麻辣鴨血及麻辣豆腐

若覺得吃不過癮可以再從單點配料區來加點

他們家的麻辣湯強調於香氣的展現而非辣度表現上的著磨

南洋咖哩湯富含多層次口感表現很適合各種食材上的搭配

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主食提供白飯/冬粉/手工麵疙瘩3選2

其中白飯是可以無限來續碗讓你吃到飽哦!!

手工麵疙瘩Q彈帶勁非常擄獲荳妹心

龍蝦沙拉除了有彈勁十足的外皮之外

裡頭甜口內饀也是小朋友很喜歡的火鍋料食材

豆皮捲老油條都是麻辣湯頭最速配的好伙伴

既然都選擇來吃麻辣鍋就不能輕易錯過對味的傢伙

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菜盤

雙人海陸套餐基本是提供2份菜盤

裡頭皆以天然健康的菌菇蔬菜為主

但花花世界竟然霸氣提出菜盤可換肉盤的免費升級方案!?

沒錯!!若你不想要那麼多蔬菜可以直接換取下面肉品擇一

雪花牛/梅花豬/蝦盤/蛤蠣其中乙份

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梅花豬

這盤品質如此優良的梅花豬竟然是以菜盤換取而來

完全讓客人有種佔盡便宜的優越感受所以很是爽快

梅花豬的口感鮮嫩且不帶豬腥臭味

吃進嘴明顯可以感受到業者在食品嚴選把關的用心

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Prime無骨牛小排12oz

肉品主食可以有3種選擇分別是

西班牙100%橡子伊比利黑毛雪豚12oz

Prime無骨牛小排12oz

美國SRF極黑和牛金牌板腱牛12oz(需加價500元)

小毛選用的無骨牛小排本身已有著相當入口即化的嫩口水準

看著如此美豔的油花整個幸福指數也慢慢的浮現上來

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店家食材用的特好所以也真的真的很擔心你們給它亂亂涮壞口感XD

花花食材烹煮小貼士就是來幫助你維持助最佳的食材品味

老師有在教就真的要用點心來聽好嗎~

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當令季節龍蝦/海鮮拼盤

海鮮食材內容有

深海手臂蝦/胭脂蝦x2/天使紅蝦x2/北海道野生花蝦x2

日本生食級大干貝x2/廣島牡蠣x2/鮑魚1份/蛤蠣1份

另外會再依季節不同來提供以下龍蝦擇一(由店家主動選擇)

加拿大波士頓龍蝦 or 加勒比海龍蝦 or 貝里斯龍蝦 or 加洲龍蝦

海鮮拼盤裡的食材等級之高絕對是料理界屬一屬二的高檔貨

因此你在烹煮食用的過程之中可以明顯感受到那鮮甜的原生美味

而非冷凍取久海鮮所有辦法來比擬的絕美口感!!

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讓我們從細縫之中來看一下貝里斯龍蝦

其鮮甜蝦膏依然存在於蝦殼底下的溝渠

對於這種蝦膏及蟹膏無法自拔的朋友來說這才是最究極美味的存在

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同樣的老闆實在很擔心很擔心你把他們精心準備的海鮮食材煮壞

花花食材烹調小貼士提供了多種食材應該烹煮的正確時間

也避免你於心中讀秒發生不可挽回的錯誤閃失!!!

一旁這個小沙漏一次漏完即時1分鐘的時間

業者都已經做到這個地步了你還忍心給他胡煮瞎煮下去嗎?

大剪刀及鐵叉則是待會用來對付大龍蝦的武器

另外桌子旁還設有一個服務鈴開關讓你隨時可以來與服務人員保持聯繫XD

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廣島牡蠣肥美的姿態是許多朋友夢寐以求的神級別食材

深海手臂蝦大到近乎小毛手掌般大小的魔鬼Size也實在驚人!!

最後貝里斯龍蝦其細膩充滿蝦味的嫩口蝦肉真的是鮮美好吃

這樣生動的食材內容一次滿足對於海鮮料理的追求與渴望了

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所有餐點都享用完畢了嗎?

別急別急~

現在只要在花花世界FB打卡公開來分享

店家就免費招待Haagen-dazs冰淇淋乙客來讓你享用

有沒有感覺到心頭一陣溫暖揪感心a~

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吃飽就來當一下一日網美吧~

看荳妹窩在裡面就好像一隻小雛鳥

荳妹說她是一隻等待被叫醒的小鳥

叫小毛要用力叫醒她才行...這...

(旁邊桌的客人一定以為我是神經病在亂亂叫...)

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花花世界打著火鍋界中的唯一奇葩名稱進軍市場

很多人可能會覺得疑惑!?

吃火鍋不就是一件大同小異的事情~能有什麼差別呢?

來到這你會發現花花世界讓吃火鍋這檔事變的很有質感美

環境優美/食材精美/心情也跟著繽紛美麗起來

慢慢吃...細細品嚐屬於你自己的花花世界

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