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【夏季大流浪】澎湖山水沙灘‧"驚"→有好好吃的仙人掌涼麵

LULU
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/04/07 23:18:49
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5,663

 

DSC_0139.JPG    

山水沙灘也是澎湖著名的海灘,

之前去的時候,已經去了海灘、海灘、海灘....還是海灘...

所以這次知道還要去山水時,就趕緊查一下山水有什麼其他的東東!!

果真還被我查到了一個仙人掌涼麵!!!

山水海灘也很不錯!!

建議去澎湖玩,假如自由行,也不見得每個知名的海灘都要去到,

這次導遊宣佈山水海灘的停留時間就只有30分鐘時,

我跟大叔就當機立斷的決定到山水只要去找這家涼麵,因為前面我們已經去過了風櫃和時籬的海灘了,

 

因為我們一下車就衝去吃涼麵,所以拿去年的照片來介紹一下啦...呵呵呵呵....

山水海灘有一個高高的堤防,要先越過堤防才是海灘唷!!

第三天 (186).JPG

第三天 (184).JPG    

這是我們之前攻佔山水海灘照片,這裏很適合玩沙呢!!

有小朋友帶來這裡,在沙灘上滾一下午,其實也很不錯,

父母可以玩玩水上活動(山水也有水上活動唷)。

 

OKOK~回來回來~正題!!

去山水沙灘的路走到盡頭是山水沙灘的堤防,往左轉可以有入口進山水沙灘,往右轉人煙比較稀少,

但是一轉過去就可以看到右手邊路天的涼麵店囉!!!

DSC_0132.JPG  

一份180元的涼麵,原本覺得是噱頭,才會那麼貴,反正來澎湖,抱著嚐鮮的心態囉!!

但是吃了才知道....

仙人掌涼麵是真的很讚的美食!!

DSC_0133.JPG  

 

和老闆點了一份,我和大叔打算一起吃,

老闆客氣的說,好不好吃看個人口味,和我們一邊聊一邊準備食材,

老闆是宜蘭人,待過許多家飯店,來澎湖玩,愛上這,

他開始思考一個問題,每個地方都有有名的小吃,澎湖好像沒有很代表性的小吃!!

仙人掌冰、飲品,都是甜點,

但是仙人掌這個元素是澎湖的特點,所以他由這個點開始思考,研究仙人掌可以做的小吃,

DSC_0140.JPG  

老闆貼心的幫我們準備了兩副碗筷,

連仙人掌汁都有兩杯唷!!

冰鎮的仙人掌麵好Q,

 DSC_0147.JPG  

吃法是,將面沾醬,在撈到自己碗裡,

↓下圖三角形的小碟子,是老闆特製的仙人掌沾醬,有八種元素合成的唷,

酸酸甜甜的,很夠味!!而且很清爽的口感,

麵條是老闆加入仙人掌汁還有獨特的配方製程的唷!

DSC_0143.JPG

澎湖到處都可以看到仙人掌的產品,

但是假如你買到的仙人掌產品,吃起來牙齒會紅紅的!!那十之八九就是有加色素!!

而且真正的仙人掌汁是沒有味道的唷~

我們市面上喝到酸酸甜甜的仙人掌汁,大多都是加入糖(加糖還好)或是其他添加物....

老闆給我們的仙人掌汁,像白開水一樣~幾乎是沒有味道的唷!!

所以阿...看看我們之前吃了多少添加物....

 

仙人掌涼麵,有附兩樣小菜,

都超特別的!!

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↑這是涼拌河豚皮!!!

超Q超好吃的啦!!很像火鍋店吃到的魚皮,加上一點脆脆的口感,

這個我超愛的!!

DSC_0142.JPG  

這個是海鱺魚的胃!!就是我們在海上牧場釣的那種海鱺魚啦

這個口感有一點點像豬肚!辣辣的~配上香菜等佐料~好吃一百分~!!

 

其實我們點完餐後,居然看到在地的地陪也慢慢的走過來~

準備來吃涼麵耶!!而且他還一臉驚訝的想說我和大叔怎麼會知道要來吃這個~~~!!!!

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DSC_0150.JPG  

老闆是個很有想法的人唷~

大家來澎湖山水這,可以來嚐嚐他的手藝!!我跟大叔最愛一邊旅行一邊交朋友~

下次我們一定會在去找老闆的!!

 

官方網站:

http://kuku-chiao.com/sundaylove/index.htm

 

 

 

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本篇共有1617字

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夏日情仙人掌涼麵

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夏日情仙人掌涼麵

4.50

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澎湖縣馬公市山水里珠江110之17 山水沙灘海堤前
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