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發表篇數:39篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:漁聞樂
phone02-2579-2760
place台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
漁聞樂
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是不是覺得無菜單料理都要好幾千元才吃的到
是不是覺得,每次揪朋友吃日料都會因為有人不敢吃生食而作罷
是不是覺得,有時只是一時嘴饞想吃但不想吃多但卻不符合低銷而點了一整桌又吃不完
放心,這些余文樂都幫你解決了!阿不是,我是說"漁聞樂啦XDDD
無菜單料理只有兩種價位,$680或$1200,裏頭包含前菜、生魚片、握壽司、熟食、湯、和甜點,算是相當合理!
餐點上,不僅僅是生魚片、丼飯、還有不少熟食定食、炸物等~沒有低銷限制!!
這裡實在超適合朋友聚餐的啦!!
趕緊跟著大食妹一起來看看這家選擇性超多的漁聞樂吧!

臉書名片製作(中).jpgIG名片製作(中).jpg

覺得看文字有點累嗎?那我們先來看看影片介紹吧!
看完影片想再多了解一點嗎?讓我們繼續看下去
漁聞樂
漁聞樂位在台北小巨蛋站忠孝敦化站之間,步行至店皆須約8-10分鐘
不算是距離捷運站太近,不過一想到等等要吃大餐,用這距離當運動也是很合理啦!
店名取為漁聞樂,起初看到這家店,還真以為是港星余文樂所投資的XD
一問之下才知道,原來是為了讓大家好記,又剛好跟店內的餐點有些關聯,因此便以諧音取為漁聞樂
確實是相當好記阿XDDDD
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漁聞樂內部陳設
店內走一個溫馨舒適的風格~並有兩層樓的空間~
一樓是可以看到師傅LIVE SHOW的吧檯座位區~且每個座位前都有插座可以使用~

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B1則是以四人座位為主~相當適合朋友聚餐或家庭聚會~

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漁聞樂MENU
如同文章標題上說的,漁聞樂提供相當多樣化的餐點可以選擇~
烤物、生魚片、握壽司、飯糰、炸物、串燒、烏龍麵、火鍋、壽喜燒、定食、手卷等
想的到的日式料理,這邊幾乎都可以吃的到,菜單當然也是厚厚一本XDD
這邊就不特別一一把菜單貼出來,大家可以點這裡,或是點下圖的外帶傳單,就可以看到完整內用菜單囉!
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除了菜單上豐富的餐點外,
也可以在下圖的這些地方看到一些可能在菜單上沒有的限時美味呢~
像是右下的木板上,就會寫上當天店內提供的海鮮們~

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快來看看大食妹吃了什麼吧!!!
大食妹吃什麼
<特盛海鮮丼$400>
真心覺得,每一次吃海鮮丼,除了好不好吃新不新鮮外,還有個很重要的點,就是好不好看
而現在擺在我面前這碗,對我來說就是很美啊!!!各色的生魚片,再加上晶瑩剔透的鮭魚卵~太誘人!
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實在太美,必須幫它多捕捉幾張照片XDDDD
這碗丼飯稱為特盛海鮮丼,我想應該就是特別豐盛的意思吧!!
一共有鮭魚、海鱺、旗魚、鯖魚、鰹魚、星鰻六種生魚片和鮭魚卵~~
上頭被鋪的滿滿滿,完全看不見底下的飯呀!!

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海鱺吃起來口感爽脆有咬勁,和一般吃到入口即化的生魚片不大一樣~
鰹魚吃起來有它本身較濃厚的香氣,肉質細緻且帶有一些油脂,口感很好!!

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而鯖魚和星鰻都是有被炙燒過的~
因此,除了生魚片本生的鮮甜味外,更是多了一點炙燒的香氣,很好吃!
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這特盛海鮮丼當然也少不了我最愛的鮭魚和鮭魚卵啦!!
鮭魚吃起來香氣十足,且口感軟嫩,完全很可以!!
而口感逼逼啵啵的鮭魚卵,讓整碗丼飯口感更豐富,且更有鮮甜味,超加分!
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實在是太美,再讓我多放一張它的照片吧XDDD

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<酪梨炙燒鮭魚卷$280>
接下來,要跟大家介紹的這道,是我這次吃到最最最最喜歡的一道了!

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別看他只是簡單的酪梨加鮭魚~師傅做這道餐點也是花了不少時間呢!!
裏頭有蟹肉棒、和酪梨,上層鋪上經炙燒過後的鮭魚,最後再疊上酪梨和明太子
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必須說,下次來漁聞樂,我一定還會再點這個!!
酪梨的口感本身就是入口即化,搭配口感雷同的鮭魚一起入口,完全不衝突!反而因為加了酪梨而更清爽!
而鮭魚本身香氣就很足,經炙燒後更是香氣四溢!!
身為鮭魚控,吃到這道餐點,認真是戀愛了啊!!!
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<超人氣炸雞定食$230>
如果,很愛吃炸雞的捧由,建議可以點這一道!!!
炸雞份量相當足夠,自己獨享一碗好罪惡但又好過癮XDDD
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每一塊炸雞都很大塊,完全沒再客氣的!!好滿足啊~~
一口咬下,還可以吃的到肉汁,一點也不乾柴~
感覺肉肉再炸之前應該是有醃過,吃起來很香很夠味~!
搭配一旁的洋蔥絲一起入口,更加清爽!!
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<綜合握壽司$320>
每次吃到這種綜合握壽司都覺得很划算~
只要點一盤,就可以吃到多種食材~超嗨!
而這盤綜合握壽司一共有6貫~分別是比目魚鰭邊、花枝、星鰻、鰹魚、海鱺、鮭魚~

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海鱺和花枝吃起來都算蠻有咬勁~
不過海鱺比花枝再多一個爽脆的口感~
仔細看可以發現,師傅在每一貫壽司上都有搭配不同的佐料,營造出更獨特的風味~

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而接下來這兩款,鮭魚和星鰻,師傅都有先炙燒過~
尤愛鮭魚那富含油脂的入口即化感和滿滿的香氣~
而星鰻的肉質則是屬於細緻柔軟,也很好吃~

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其實,每次吃生魚片,除了期待鮭魚外,也會很期待比目魚鰭邊~
炙燒前,Q軟滑溜;炙燒後,入口即化
師傅還搭配上一些蔥花,吃起來更多了層清爽~

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<咖哩豬排定食$240>
這盤一樣可以推薦給不敢吃生魚片的捧油~
大大一盤,份量算大!豬排有厚度,且跟我手掌差不多大~

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豬排的外皮相當酥脆,熱熱吃超幸福!!
而裏頭的肉肉一點也沒有因為油炸而變的乾柴,搭配上一旁的咖哩醬作夥吃,很讚很讚!!

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<醬燒豬五花$110>
認識我的都知道~我個人非常愛吃串燒~
燒烤過後的食材,無論是肉肉或蔬菜,都會有個焦香味兒,超喜歡!!
這道醬燒豬五花不僅僅單烤而已,還有沾上師傅的特製調料,因此還能吃到醬香味~
而裏頭的青蔥自帶甜味,非常加分!

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<明太子地雞串$120>
接下來要介紹的一樣是串燒~~
雞肉的肉質相當Q彈且多汁,邊吃還會邊滴肉汁XDDDD
而上頭的明太子醬經炙烤後,完全提升了整個雞肉串的香氣,好好吃啊!!台北美食,忠孝敦化,台北小巨蛋,東區美食,忠孝敦化美食,小巨蛋美食,日式料理,定食,生魚片,刺身,丼飯,烏龍麵,串燒,炸物,無菜單料理,飯糰,orion,居酒屋,漁聞樂,漁聞樂菜單,漁聞樂menu,壽喜燒,火鍋,海鮮丼飯, 生魚片丼飯, 日式丼飯, 握壽司,壽司,鮭魚,海膽,龍蝦

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<布丁玉子燒$120>
吃到這道餐點時,讓我們相當訝異!
一般吃到的玉子燒,會比較偏向厚煎蛋的感覺~但漁聞樂的玉子燒完全不是!!
味道上偏甜~重點是!!居然是布丁的口感!!這也太奇妙了吧!!完全出乎意料欸!!
認真覺得今天如果盲測這道餐點,我可能會猜他是布丁XDD

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<玉子味噌綠竹筍$120>
這道餐點也讓愛吃竹筍的我很喜歡~
吃竹筍最怕吃到會苦的那種,可能是因為季節不對,也可能是烹調的方式不對~
漁聞樂這道玉子味噌綠竹筍就完全一點苦味也沒有~而是滿滿的清甜味!!
單吃筍子就已經很好吃了~再搭配上頭的玉子味噌醬入口,口味更加豐富!

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<蘋果優格沙拉$60>
最後一道是需要事先預訂的蘋果優格沙拉!!
由於這道餐點的製作時間較長,也較繁瑣,因此如果有需要的話要事先預訂哦~~
裡頭滿滿一顆顆可愛的蘋果球,再放上一些清甜的水煮蔬菜,並淋上優格醬,微酸微甜吃起來相當清爽~

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店內空間分為兩層樓,喜歡看師傅LIVE SHOW的捧油,可以事先跟店家訂一樓的位置(只有9個位子,沒預訂幾乎坐不到啊...)
若是跟朋友、家人聚餐的話,則可選擇B1的多人座位區
餐點的部分,每道都很優秀~其中,讓我最最喜歡的就是酪梨炙燒鮭魚卷
喜歡酪梨和鮭魚搭配在一起的口感和香氣,下次來漁聞樂一定還要點!!
另外,覺得很棒的是,這裡不是只有提供生食料理,而是各種日式料理在這裡幾乎都可以找的到~
像我身邊就有不少友人不敢吃生食,下次就可以把他們帶來這裡了!!
服務上,店家態度相當親切,隨時可以注意到客人需求,甚至還會特別留意老人家的用餐情況,相當貼心~
如果,你也很喜歡吃日式料理,不妨來漁聞樂瞧瞧~
雖然這裡沒有余文樂,但是有和余文樂一樣好吃的餐點哦(這形容怪怪的XD)
總之,來了就知道!!
漁聞樂店家資訊底加✦
地址: 台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
交通方式:捷運忠孝敦化站步行至店,8分鐘腳程
電話:02-2579-2760
營業時間:週一~週日11:30~14:30;18:00~22:00

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bigeatsis

大食妹掘樂子♥~(´∀`*)




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