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Ivy愛寶v

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:乾隆泰皇蝦
phone02- 22405588
place新北市中和區中山路二段311號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

泰皇蝦.jpg

想吃活跳跳的泰國蝦...自己抓最新鮮囉!!

在泰國谷很夯的流水蝦,最近在台灣也都紛紛開店~新北市中和、永和、新店、板橋的朋友們也可以跟風囉

位在中和好市多附近的乾隆泰皇蝦流水蝦吃到飽,除了有流水活蝦外,還有現撈深海魚,愛吃海鮮的朋友們趕快來嚐鮮!!

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先來看個影片快速瀏覽一下吧

乾隆泰皇蝦就在中和好市多旁的景麗婚宴會館的2樓,

【業界獨創】婚宴會館結合流水蝦吃到飽。

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乾隆泰皇蝦

店家位置:新北市中和區中山路二段311號2樓

電話:02 2240 5588

營業時間:17:00-00:00

泰皇蝦粉絲團:https://www.facebook.com/5588shrimp/

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正因為之場的場地是舉辦婚宴的關係,所以乾隆泰皇蝦的用餐環境很寬敞、廁所部份也是很明亮、乾淨

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乾隆泰皇蝦收費方式每人700元,另加收清潔費70元。

兒童(100cm-140cn)每人400元,另加收清潔費40元 ,用餐時間限時100分鐘。

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泰皇蝦的水道流水蝦是位在一進門的中間區域

玻璃水道底下還有七彩閃耀的LED燈會流輪變化燈光顏色。

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雖然熟食區目前供應的東西比少,但有流水活蝦 X 現撈深海魚 X 主廚熟蝦料理,這些也能吃到很滿足。

➡飲料區

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➡熟食

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➡水果區

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➡醬料區,

重口味的朋友們也可以試試泰皇手工調製的原味醬、麻辣醬、沙茶醬這三種哦。

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除了新鮮活蝦外,還有每天現撈深海魚、蚵蜊、生蠔....還有一些基本的燒烤食材:豆干、百頁、貢丸、青椒...等

吃膩海鮮的朋友們還有雞肉、雞屁股、雞心...等等

不只讓盡情吃烤蝦、烤魚外,還有多種的燒烤食材讓你可以吃飽飽。

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不只吃蝦,我覺得多樣化的燒烤食材還有多種的鮮魚、殼類可以吃,尤其那個蛤蜊烤到開殼後肥美又鮮甜~~好美味^^

魚類的部份因為夠新鮮所以只需要鹽、蔥、薑絲調味就可以吃到魚肉的鮮甜哦。

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所以來到泰皇蝦只要你有辦法吃.....這兩大玻璃水道的活蝦以及看得到的海鮮、燒烤食材通通可以讓你吃到飽,

想吃蝦......幹麻還要花時間、碰運氣去釣蝦場慢慢釣,來這就對了!!

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新鮮屏東產地直送泰國蝦無限享用

要吃多少~~隨你夾,通通都是最新鮮的哦!

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首先因為是現撈還活跳跳,所以一定要在桶子內裝上大量的冰塊,

在夾起蝦子的時候就往冰桶裡面丟進去,蝦子這時候會慢慢的昏過去 (我在想可能是太冰了吧) 

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伸手就能夠夾起活跳跳的蝦,大人小孩都夾得不亦樂乎

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夾滿一桶後,就可以回到座位上烤來吃囉。

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第一次來的客人,店員會先教你如何的讓活跳跳的蝦能夠乖乖的待在烤盤上,

首先用2隻夾子分開夾住蝦子的頭尾,然後平放在烤盤上

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另外烤的時候要灑上一點的水,才不會讓烤盤把食材烤得太焦

烤盤的週圍的空間也不要浪費囉,記得放上蛤蜊一起烤

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個頭比較大的泰國蝦,需要一點時間等待它烤熟

這時候肚子也不用怕餓到哦,店家會送上一盤主廚熟蝦料理

椒鹽蝦

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用最新鮮的活蝦去加以料理,

因為很新鮮的原因,所以蝦肉吃起來超Q彈又甜!

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剛剛烤盤上周圍的蛤蜊己經好囉

來看看這飽滿肥美的蛤蜊

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好鮮甜啊~~

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接著第一批烤的泰國蝦也好囉

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泰國蝦之所以美味,讓人難以忘懷就是因為吃一隻蝦就能有雙重享受

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公蝦黃色鮮甜的蝦膏,在吃蝦的過程中可以吸允其精華;

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母蝦在腹部有紅色的蝦卵,吃起來波波波的口感

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蝦肉肥美鮮甜,口感紮實彈牙

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無限量夾取的泰國蝦店家也會一直往LED水道中補貨,讓來用餐的客人可以盡情夾取

對於愛吃蝦、海鮮料理的朋友們來說,700元的價格簡值就是超划算!

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一直繼續夾、繼續烤 ^^

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繼續享受活蝦的美味(好鮮甜、好好吃啊~~~~)

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除了蝦跟蛤蜊外,泰皇蝦所有供的鮮魚部份種類也很多

抹上鹽巴、放上蔥、薑絲後再包上鋁泊紙烤熟即可品嚐。

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現撈深海魚的鮮度果然不是一般的美味可以形容,

 

魚肉肉質鲜嫩细腻,完全沒有腥味,喜歡吃魚的饕客們一定不要錯過哦。

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最後的休息階段就去拿取一些燒烤的食材來轉換一下口味

在烤盤上舖上一層鋁泊紙,可先將食材沾上調味醬後放上去烤

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烤至油亮口感嫩的雞屁股處理得不錯,

不會因為是附加的食材就忽略了品質。

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現在正夯、正流行的泰國流水蝦想吃多少自己夾,

要多新鮮就有多新鮮、要多肥美就有多肥美,

吃蝦就要吃活跳跳的泰國蝦才是王道啊~~讓人吃得欲罷不能帶著100分的滿足離開。

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新北市中和水道蝦推薦:乾隆泰皇蝦

新鮮屏東產地直送泰國蝦以及每天現撈深海魚,就是要讓你鮮到心裡 XD

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乾隆泰皇蝦

店家位置:新北市中和區中山路二段311號2樓 (景麗婚宴會館)

電話:02 2240 5588

營業時間:17:00-00:00

泰皇蝦粉絲團:https://www.facebook.com/5588shrimp/

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