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[松山區] 北歐先生手工甜點專賣店 @ 手感溫細的焦糖布丁

By:Luka

發表於:2013-04-08 20:07:55
發表篇數:81
人氣:4,049
造訪店家: 北歐先生甜點專賣店
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

第一張 

來自挪威的家庭甜點配方,加上身心障礙者的溫暖手工,北歐先生的焦糖布丁吃起來除了細緻香滑,還多了分溫度。

逛前一陣子的世貿美食展覽,剛好看見北歐先生也來參展。

老早便聽說他們家的布丁很美味,現場試喝了焦糖牛奶液之後,就拎了一整盒布丁回來:P


焦糖烤布丁6入 $240
食1  

牛皮紙盒附有提把,可以直接提著走,簡約又環保。


食2  

食3  

北歐先生的布丁,是150g的大布丁,一盒6個,每個都有在封膜上打印製造日期。


食4  

食5 

DM,他們家的布丁材料簡單,雞蛋、鮮奶、糖,連香草也沒有,是原味的雞蛋布丁!


食6  

食7  

布丁體是淡淡雞蛋黃色。


食8  

焦糖則在底部,不倒扣出來的話,最好一湯匙挖到底,混合焦糖液及布丁再吃~


食9  

北歐先生的布丁,口感細緻滑嫩,味道溫醇,充滿手感溫度。

我非常喜歡他們的焦糖,以及底下浸潤了焦糖液的那層布丁體,所以稍稍覺得焦糖液的份量不太夠。

但光吃布丁體,有淡淡的蛋奶香,沒有過多的糖分烘托,也絲毫不帶腥味,其實也不錯啦。


北歐先生手工甜點專賣店

地址:台北市松山區八德路4段106巷2弄3號1樓
電話:02-2761-5910
傳真:02-2761-5916
官網:http://nr.victory.org.tw

本篇共有495字

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店家資訊
北歐先生甜點專賣店
窩客評價: 3.70
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>甜點
台北市松山區4段106巷2弄3號1樓
02-2761-5910

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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