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熊胖の妃常生活

發表篇數:656篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

place彰化縣員林市中山路二段35號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

排骨飯A07.jpg

 

夢幻三家元老-員林小吃店

 

員林火車站附近有連三間知名小吃

還有個很特別的名稱叫「夢幻三家」

特別的是這三家生意都非常好

各有各的擁戴者

熊胖今天來到員林當然也是要來探索一番

 

排骨飯A04.jpg

排骨飯A01.jpg

 

熊胖今天挑了夢幻三家的其中一間

只因為熊胖衝著菜單上的一道名稱「巨魯」

所以決定選擇先攻陷這間

 

排骨飯A02.jpg

排骨飯A03.jpg

 

在料理檯上每一家都都會擺出美味可口的滷味小菜

夢幻三家看起來就像是三家關係企業

但是不是有關係熊胖就不知道了

 

排骨飯A05.jpg

排骨飯A06.jpg

 

正逢接近中午

老闆與夥伴們也準備的七七八八

而客人也陸陸續續前來光顧

環境上屬於傳統小吃類型

簡簡單單的幾張桌椅

 

 

 

 

 

排骨飯A08.jpg

 

排骨飯 50元

 

這一大碗的排骨飯才賣50元

真得是很平價,不!應該是說超佛心價

要肉有肉、要菜有蔡、要蛋有蛋

更重要的是還有肉燥

也難怪生意是如此得強強滾

甚至還有客人向熊胖推薦這家的招牌

 

排骨飯A11.jpg

 

排骨飯的外皮,粉裹得並不會很厚

吃起來也很酥脆,並不馬虎

肉質也相當軟嫩不乾柴

沒有因為50元的價格而「青菜做作」

 

排骨飯A09.jpg

 

巨 魯 35元

 

就是你!就是你!熊胖就是衝著你來的

所謂的巨魯就是巨大的魯肉飯

看到巨魯兩個字,以為自己會吃不完

上桌之後就覺得還好

挑戰美食的報導看多了

以為會超乎想像的大份量

不過說實在的

這份量跟價格真的也是比一般的大又便宜

魯汁很夠,米飯也粒粒分明

 

排骨飯A10.jpg

 

小菜─魯蛋10元 粉腸30元

 

吃飯當然也要來個小菜

點了個魯蛋與粉腸

魯蛋相當得入味

粉腸也QQ不軟爛

 

排骨飯A14.jpg

 

沾店家的辣椒醬很過癮

這辣椒醬可不是一般的辣豆瓣

一入口就可以感覺到辣

後韻香氣會慢慢散發出來

還蠻不錯的

 

排骨飯A12.jpg

 

肉羹湯 40元

 

這家的肉羹湯的色澤比較屬於清湯型

但喝起來就並非清淡

店家可是有添加柴魚熬煮湯頭

然後再添加少許的沙茶醬

湯頭味道還不賴

可惜的是肉羹肉就不是那麼理想了

不是熊胖喜歡的那種

 

排骨飯A15.jpg

 

最後吃完要離開的時候

店家幾乎要客滿了

外頭還有些許人在等待

這樣平價而美味的美食

難怪吸引不少上班族、學生族的愛支持

 

排骨飯A13.jpg

 

【彰化員林】夢幻三家傳統家常小吃,平價而美味的銅板美食,在地人再三推薦

 

 

【文章屬個人感受,不代表全部】

 

感謝讀文 ~ ~   

你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力

 

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店 家 資 訊

店 名:夢幻三家元老-員林小吃店

官 網:夢幻三家元老-員林小吃店

地 址:彰化縣員林市中山路二段33號

電 話:04 833 7816

營 業 時 間:AM08:00-PM20:00

服 務 項 目:飯類、麵食、湯品、小菜、魯味

服務費、外帶、內用、付現。

公 休 日:無

 

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