宜蘭必吃道地小吃店～拾松小吃專門店

來宜蘭一定要來吃宜蘭小吃，而”拾松”是由三十幾年掌廚經驗的老師傅所開的宜蘭小吃店，

宜蘭必吃小吃推薦的有糕渣、西魯肉、蘭陽芋泥等等，拾松必點的還有紅油蝦仁炒手、

西魯肉飯、梅子苦瓜、涼拌魚皮、冰梅番茄、冰梅落神花茶、干貝芋粿、糕渣等各式手路菜，

附近還有宜蘭必訪景點幾米廣場、丟丟噹森林、宜蘭運動公園、積木博物館等等…

“拾松”它的地點就開在宜蘭市女中路一段303號，

這裡有一整排全新的店面，對面有一大片草皮。

宜蘭市女中路一段附近有陽明大學附設醫院蘭陽院區、

國立宜蘭大學、國立宜蘭女子高級中學。

”拾松”店面外觀像是一家很文青的小店，但是拾松的料理卻很不簡單喔！

店門一進來就看到冰櫃裡一整排的小菜，

看似也許覺得就是一般的小菜，但是品嚐起來確實有大飯店的檔次。

牆上這像是一幅畫的畫框，它就是拾松的菜單，價位在50~150之間

拾松店內的餐具也有種讓人像是到餐館用餐的感覺！

細心的還有準備小孩專用的餐具唷～

拾松獨門辣醬＆蒜蓉醬，這都是外面吃不到的耶！

拾松店內的裝潢很能吸引年輕人，乾淨、明亮、時尚、簡約、又落落大方

中午用餐時間一到馬上滿滿的客人，一位難求，
所以不想要排隊的人一定要提早在用餐的尖峰時刻前到達。

拾松Menu設計的也跟一般餐館不同，拾松的菜單就像是一張卡片一樣

今天我們二大三小點的餐點如下：

飲料：冰梅洛神花茶

工夫菜：梅子苦瓜、涼拌魚皮、冰梅番茄

宜蘭特色小吃：干貝芋粿、糕渣、蘭陽芋泥

主餐：西魯肉飯、紅油蝦仁炒手

飲料：冰梅洛神花茶

夏天喝超對味，而且非常開胃又非常解渴～

功夫菜中的冰梅番茄、涼拌魚皮是我最喜歡的

冰梅番茄吃起來就像是番茄沾梅子粉的味道，
但是已經沒有番茄本身的味道了，如果不敢吃番茄的人一定要點這道菜來吃。

涼拌魚皮～QQQ，養顏美容，口感就好像是在吃珍珠奶茶的珍珠一樣，
魚皮本身有非常豐富的膠原蛋白，所以愛美的女生一定要多吃，
食補怎麼樣都比吃一些有的沒有的補品來的好。

紅油蝦仁炒手

為了讓小孩子也能品嘗到老師傅的手藝，辣醬與主食是分開的，
我們家本來就非常的喜歡吃餛飩、餃子之類的主食，也常常在找尋各地美味的餛飩，
因此我們的嘴巴被訓練的也非常挑惕，他們的餛飩是我們公認非常好吃的一道菜。

餛飩的皮薄但是卻不會一夾就破，而是保有麵皮的Q彈口感，

並且蝦仁超大顆，有點像是在吃港式燒賣但是有包蝦仁的感覺～

辣醬拌上餛飩就是一道道地的紅油炒手了

宜蘭特色小吃：糕渣、干貝芋粿

糕渣，外表看似黃金炸豆腐，外皮口感像是炸豆腐，裡面吃起來像是軟嫩的蘿蔔糕

干貝芋粿，芋頭做的像是蘿蔔糕的外型，口感卻有著芋頭香氣與干貝的鮮甜，
鹹鹹甜甜的味道，讓人一口接一口的停都停不下來。

宜蘭特色小吃：蘭陽芋泥

入口即化的口感非常的鬆軟，而且是帶有濕度的芋泥，芋頭味非常的香濃

西魯肉飯

蛋酥是西魯肉的配料中非常重要的一環，蛋酥的量要夠多，香氣、口感才會好，
其它的配料也相當的豐富，還有魚皮、香菇、白菜…等等

西魯肉是宜蘭人家家戶戶都會做的宜蘭人手路菜，
所以各家做出來的口味也都不盡相同，
拾松小吃店真的是一家很專門宜蘭小吃店，
光憑西魯肉這一道菜就贏過我了我目前吃過的所有西魯肉，
這道宜蘭菜我認為已經是可以得到米其林一星的認証，
拾松小吃店的西魯肉飯就像是在吃肉羹飯，
而且西魯肉的香氣更勝肉羹。

每一口都能吃到香菇、蛋酥

再一口還能吃到蛋酥、魚皮，這就是西魯肉最美妙的口感！

二大三小一共點了NTD735／5，一個人平均NTD147，

這樣的價位就能吃到大飯店主廚三十多年的手藝，真的實在是太幸福了吧！
下次來到宜蘭玩想吃宜蘭在地美食，我一定會推薦這一家專業的宜蘭小吃店給大家。

拾松小吃店