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鏟子義大利餐廳‧是誰烤熟了派大星?

娜塔 Nata
[招牌菜]瑪格麗特披薩,尼斯沙拉,清炒鮮蝦小卷番茄細扁麵,阿蒂紅色狂歡星,阿蒂紅色狂歡星 清炒蒜香野菜直麵
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/09 00:22:46
43
7,267
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01
自從生了派妞,和朋友相聚的機會可說大幅降低(我真的宅很久...)
既然難得和好姐妹聚會,當然要找間食物看來美味、獨特,環境氣氛也美輪美奐的餐廳囉!

一聽到要聚餐,馬上發揮我個人專長-美食雷達(其實是貪吃雷達吧)仔細給它搜尋一番,最後花落誰家呢?噹噹,就是躺在本人爆炸口袋名單已久的「鏟子義大利餐廳La Pala Pizzeria Ristorante」。他們家最有名的就是傳說中的星星披薩,這種光看造型就讓人失心瘋的食物,你說,誰不想來一口?


02
鏟子與月光兔天堂小店系出同門,同樣都擁有不易取得的義大利拿坡里全球認證,主打南義風味披薩。


03
餐廳外觀
撇開木料、石頭、鐵材、磁磚等基本構材暫時不論,仔細觀察可發現,沉穩的鬱藍色不時綴點環境之中,和一般的義大利餐廳風格大相逕庭。

神秘的藍,象徵天空、海洋,一種回歸原始、自然奔放的意象。


寫到這裡,我突然想到前陣子聽何韻詩的〈無名〉,有段魏如萱寫的詞我很喜歡:
「天空是海的另一半
 月亮的相反是太陽
 我不曾離開
 我從地平線爬上來」(離題了歹勢...)



05
推開大門,一樓用餐環境裡彷彿歐風家庭式的長型餐桌,讓我眼睛為之一亮。


06
挑高用餐環境裡,開放式的吧台及廚房很是壯觀
大型石窯來頭不小,是特別從義大利進口材料並交由義大利技師組裝,專業的態勢,讓佇立於前的我不禁深吸一口氣,以為自己置身義大利。



07
牆上的壁掛和證書,棋盤式羅列成濃厚的異國風格。


09
Q: La Pala是什麼意思?
A:
Pala就是義大利文的「鏟子」,也可以用來指「烤披薩手」,因為在義大利的披薩發源地Napoli烤披薩,需要Pizzaiolo披薩師傅與Pala烤披薩手互相合作搭配,而鏟子餐廳的師傅當時前往義大利當學徒時就是從擔任Pala烤披薩手開始,為了紀念當時的深刻印象,所以取了這個有意思的名字。



11
二樓的用餐空間很寬敞,木頭、紅磚的元素更顯露,相對一樓專業的形象,這裡感覺溫暖許多。


13
我們用餐的座位,是倚著磚牆的沙發區。


14
坐下來當然要準備點餐,他們家的菜單很特別,是個鏟子造型的木盤喔!

由俏麗的幸福人妻Yuki小姐示範舉"大size桌球拍",不,是舉"鏟子菜單"給大家看。感謝Yuki這天千里迢迢來載我赴宴,太感動了!(開著我渴望的Golf來,羨煞翻了我...)



15

想參考菜單請連結→鏟子義大利餐廳menumouse.png

本篇共有674字

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台中市西區中興街165號
04-2301-3996

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