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本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50

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糯米水餃

美食地址: 新竹市東區西門街2巷2號(中央市場內92號)
營業時間:  星期二~日  07:00~14:00
 
甜甜圈圖線
 

吃膩了知名新竹城隍美食了嗎?

今天要跟報給大家的是只有巷仔內才知的隱藏版美食,

地點就位於新竹城隍廟旁的中央市場,

會知道這家小吃美食起因為新竹在地朋友介紹,

朋友據說從小吃到大,所以大家就可以知道這家店歷史有多悠久了吧!?


檢視較大的地圖

 

中央市場內密密麻麻的攤位,加上四面八方如同迷宮般的巷道,

如果不是在地人或常在此出没的話,攤位地點其實並不好找,

尤其是對於像我這樣的路癡,一個點走了十次還是不清楚路到底是怎麼走的,

還好攤位都有編號,依循找編號92號會比辨位來得容易些。

除了92號是賣糯米餃外,隔壁也正好有一家也是,大家可別跑錯了哦~

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習慣一看到美食眼睛就會不自覺的發亮,並忍不住拿起相機拍照,

才拍了第二張才發現牆面上有禁止攝影的標誌,只好默默放下手機。

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由於當天還有其它要事待辦,當天選擇没在現場用餐,

先外帶個二盒回家自己煮,一盒七十大洋,目視有超過20顆,其實並不算貴,

購買時老闆娘都會交待買完後要立馬回家冰,最好用報紙包好再放冷凍庫,

但當天事情没那麼快辦好,加上又有壓到,回家時發現有的糯米餃被我弄破了。

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自己在家裡煮没那麼講究還用豬肉或豬大骨去熬高湯,

但雖然只有用清水下去煮再加調味料提味,還是覺得糯米餃真的好吃。

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再次有機會來到新竹,汪喵當然不忘來吃老闆娘現煮的糯米水餃囉!

糯米水餃店內没有菜單,我都跟老闆說要吃什麼後再就自己找位子坐,

人多時坐好位子後老闆娘會再來問你要吃什麼,

第一次來吃我是聽別人點綜合才知道原來除了糯米餃外還有扁食,

當天點了小的綜合,可以一次吃到糯米餃及扁食,

滿滿的料只要40大洋,大碗的也只要60元,可以說cp值相當高!

名符其實的銅板美食無誤啊!

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也可以單點一種料,整碗都是糯米餃或是扁食,

想要吃得豐盛一點,也可以加骨仔肉或是貢丸,

最近一次來吃順便詢問了一下老闆娘才知道他們的貢丸是自己做的,

用餐時也聽到很多客人都會加貢丸,感覺貢丸應該也不錯。

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小碗的份是個人覺得女生只要不是食量特別大的話,都可以吃得相當飽。

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加點白胡椒粉更美味!

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湯頭應該是煮骨仔肉的湯,口感自是甘醇清甜,不會讓人覺得太過於油膩,

連平時在外用餐都不大喝湯的我,都忍不住多喝了幾口,

來吃過好幾次有時還會把湯喝完。

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隨便一撈就是滿滿的料,讓人看了就開心!

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不管糯米餃或是餛飩煮的時間都拿捏得剛剛好,

餛飩的皮不僅不爛,還帶點彈牙度,

內餡鹹淡度剛好,入味又帶有一絲香氣,讓人會忍不住一口接一口!

所以汪喵半年內已來吃過好幾次,

只要有機會來到新竹,還在營業時間中都會來吃上一碗小綜合。

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糯米水餃也是汪喵心目中排行前幾名。

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感覺糯米水餃內餡跟餛飩差不多,皮Q餡香,同樣教人回味無窮,

老店小吃能在當地飄香數十年,果然有它存在的道理。

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難得會喝湯的我,竟吃到碗底朝天。

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飯後再去買個城隍廟旁知名的郭家潤餅,這次的美食之旅,完美~

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!

 

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店家資訊
糯米水餃 (阿金)
4.40

餐飲>夜市攤販小吃

新竹市東區西門街2巷2號(中央市場92攤)
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