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進食的巨鼠

發表篇數:646篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

place台南市東區中華東路一段209號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Scream 尖叫精緻炭火燒肉FBIG
讓你尖叫的頂級食材!超大隻泰國水道蝦,新鮮生猛海鮮,現炒鐵板燒安格斯牛肉、雞肉、豬肉、時蔬,Coldstone 冰淇淋~全部吃到飽,無限暢食

台南吃到飽餐廳又多一家,而且《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》店名雖是燒肉為主,卻也把”泰國著名必吃的水道蝦“搬來台南了!!!

這家《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》,有如台南燒烤名店”逐鹿”燒肉的超高CP值,燒肉肉質精選如”碳佐麻里“高品質肉品,還有巨大泰國蝦水道蝦-活蝦吃到飽,更有多種新鮮生猛海鮮、現炒鐵板燒安格斯牛肉、人氣冰品-酷聖石Coldstone冰淇淋,通通讓你吃到飽、吃到爽!!! (๑´ڡ`๑)

環境乾淨舒適,冷氣也很涼~加上店家不怕客人吃,每個人只要$699+10%的價格就能享有2小時的(燒肉+泰國活蝦)暢食時光~

聽說店家已經預約到下個月了,大家想吃的,快私訊 FB 官網/或拿起電話先預約!!!

(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》店家環境

Scream 尖叫精緻炭火燒肉》位於南紡購物中心的正對面,就在中華東路側,前身:燒出名堂 的店址。

 

▼《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》外觀側面有著非常顯眼、知名的挪威表現派畫家愛德華·孟克的代表作《Scream 吶喊》似繪圖,畫得超好~很符合店名哪!(意思就是吃到讓你尖叫說好飽嗎?! XD)

 

▼推開大門,走進去…

 

不騙你!裡面是滿滿人潮~

我大概晚個十分鐘到,其他客人都在17:30店家一開門馬上坐下開烤開夾了!

▼《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》的店內環境真的很不錯!

長型空間,正中間走道有天花板垂下的巨大宮廷燈,美輪美奐~很有氣氛!

 

每張桌子上方都會垂下一根長長的玫瑰金色煙囪,那其實是抽風煙管,而且是伸縮式的,如果覺得煙太大,可以把它拉下來就近抽風,不過要留意不要太靠近火源喔!

 

▼剛剛有提到《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》除了燒肉吃到飽,還有水道蝦吃到飽

重金打造一長條的 藍色LED燈水道,超級漂亮!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

店內燈光微暗,昏黃燈光搭配藍色水道光映照,羅曼蒂克中帶些酒吧風。

座位就在水道的兩側,讓大家盡情體驗泰國的水道蝦文化!

藍色水道內是一隻隻悠遊的巨大泰國蝦~

想吃蝦?拿起桌上的夾子自己夾!

巨鼠吃過台南另一家水道蝦餐廳,不瞞您說,這次吃《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》發現這裏的泰國蝦比較大尾呢! (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

▼而且你可以很放心!《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》補蝦倒蝦的頻率滿高的,不用擔心沒蝦蝦可吃呢!

看到那一尾尾活蹦亂跳的泰國活蝦

店家保證讓你吃到新鮮且活跳跳的大尾泰國蝦

 

▼除了水道蝦,《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》另有自助區,分別是生猛海鮮區&熟食區

▼自助區的復活島摩艾像,超可愛!

 

熟食炸物自助區的部分,

共有三道,種類隨機供應,吃完會補上新的:

那天我吃到兩輪的炸物,分別是三角薯餅、花枝丸、雞米花

▼另一道則是『胡椒炒蝦』,一送上馬上被秒夾完畢,非常驚人!

第一輪,我連看到都沒看到就被夾光,第二輪送上,看到一堆人排隊,跟著排,才知道原來是『胡椒炒蝦』準備補上了!大家都拿著盤子自動排隊,趕緊叫朋友跟著排,也只夾到最後兩隻呢!

蝦子很大尾,肉質也很扎實喔~

 

▼生猛海鮮自助區:

另一區就是海鮮自助區

共有五種新鮮海鮮:生蠔、淡菜、蛤蠣、田螺、扇貝,提供大家自由夾取燒烤

看到各種海鮮補滿滿堆高高~

海鮮控們一定心花怒放!

而且~我發現店家的海鮮也不小氣!

都滿大顆,看起來也很新鮮飽滿呢!

而且~店家的保鮮工作 做得很好!

滿滿的碎冰,讓海鮮能維持保冰鮮度。

 

▼《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》還提供冰淇淋無限供應

提供的是目前台南較少見的人氣冰品-酷聖石Coldstone冰淇淋,而且多達6-8種口味冰品任你吃:

店家沒標出冰品名稱,不過我印象中有吃到咖啡、巧克力、裡面有麻糬的~ 還有吃到伯爵奶茶口味,超好吃!(๑´ڡ`๑)

飯後來個 酷聖石Coldstone冰淇淋,就是完美的結束~ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

我則是 中場+離場前,都吃個一次,因為實在太好吃!!!

太喜歡了~  (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》店家菜單

附上店家菜單,大家可以在出發前,先好好研究菜單~

擬個 肉肉吃到飽、蝦蝦吃到爽 作戰策略^^

菜單上有些品名滿有趣的,例如:小新不吃的青椒、愛國的豬、紅豬大王…之類的,真的好好玩~ ^^

整體來說,他們家的燒肉品質都很不錯!!!

可以大膽點來吃~ ^^

 

《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》店家餐點

確認好用餐人數,店家就先帶位~

餐桌旁就是活蝦水道,想吃幾尾蝦,都能馬上自己夾喔!!!

桌上都有紙巾、調味料、燒肉夾、剪刀…,需要用到的器具,店家都會先預備好~

 

▼正中間是圓形燒烤盤,旁邊一圈也放上店家特製沾醬甜蔥醬(左)/味噌醬(右),適合用來沾肉品和海鮮,都很好吃呢!!!

 

▼飲品的部分,店家提供:可樂/雪碧/檸檬紅茶/無糖麥茶無限暢飲!!!

酒精的部分,有:海尼根鮮封生啤酒 (啤酒加購價:每杯$49)

(酒類警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

▼飲品的部分,我偏愛 無糖麥茶 (因為在減肥^^)

 

啤酒的部分,燒肉啤酒,就是一整個爽快~

(酒類警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

炸物總匯,是大小朋友的最愛,也是等待燒烤時的美味開胃菜:

 

第一次來品嘗,店家會直接詢問是否有不吃的肉品,然後先幫你搭配整份的肉肉拼盤 (好貼心~ 這樣就沒有選擇障礙了!!!)

 

▼綜合肉盤送上時,還帶著白色煙霧~

白煙裊裊,多了一層神秘和浪漫!  美的像幅畫作一般~ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

這盤是豬雞肉拼盤,精選多種店家推薦肉品呈上

讓你一次先品嘗到 店家最美味的肉肉們~

這份拼盤,從6點鐘方向-順時針起,分別是:味噌雞丁/ 松阪豬 /塊狀的 紅豬大王 (豬小排)/ 雞軟骨 /片狀的 愛國的豬(豬梅花)

 

▼另一盤是牛豬肉拼盤,也是帶著仙氣呈上!!!

我看到每桌客人看到飄渺煙霧的肉盤,都超驚喜的~ 馬上拿出手機先拍照呢!!! ^^

這盤牛豬拼盤,從6點鐘方向-順時針起,分別是:片狀的 愛國的豬(豬梅花)/塊狀的 紅豬大王 (豬小排)/嚴選牛腹肉(牛五花)/帶骨牛小排

 

隨著煙霧的散去~ 我們就來開烤啦!!!

Scream 尖叫精緻炭火燒肉》使用的是真正的炭火去燒烤食材,讓食材多了股炭香~

 

他們家的肉品,有分:原味和醬燒的兩種。

我滿喜歡 醬燒豬五花,有著濃郁醬香和甜味,吃起來特別涮嘴! 挖尬意!!! (๑´ڡ`๑)

 

味噌雞肉,有著微甜帶鹹的滋味,記得慢烤慢熟,才能品嘗的到嫩口美味!!!

 

大家也能搭配桌上的:甜蔥醬/味噌醬來品嘗;一個帶些青蔥的微微辛香,另一個則是甜中帶鹹的味噌滋味,都能增添肉品和海鮮的風味~

這次來店,店家新增了 秘製辣醬油

微微辣韻的 香甜鹹醬油,也很不錯呢!!!

 

▼他們家的 雞軟骨 也好好吃~~~ 可惜的是,我們烤到有點焦,但是烤到金黃酥脆,真的超涮嘴!!!

 

▼重點的 巨大泰國蝦水道蝦 的部分~

座位旁 都有一桶 小冰桶,這是用來把 活蝦凍暈的,不然水道裡的活蝦 可是活力十足、活蹦亂跳的,是無法直接放到烤網上炙烤的喔!!!

水道蝦的樂趣,就是自己挑戰把水裡游泳的蝦子 緊緊夾牢,然後快速放到冰桶、蓋上蓋子。

非常有趣~ 大家務必來試試~ *。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

看到滿滿的 大尾 泰國蝦~ 真的讓人超興奮!!!  (蝦蝦控必吃!!  (๑•̀ㅂ•́)و✧ )

剛烤好的蝦子 超級燙手,

記得先放一邊,等涼了以後再剝殼來吃嘿~ (也比較不浪費時間^^)

 

▼巨鼠分享烤蝦小秘密:大家如果為了好烤,可以先把蝦子的螯、腳都先修剪掉,也比較不佔烤網空間~ ^^

 

▼如果你真的不太會烤肉、烤蝦、烤蔬菜,都可以即時跟店員求救,他們會臨桌現場教學怎麼烤最美味:

 

▼這裡也有 “燒肉討客兄“,是 (泡菜+墨西哥餅皮+美生菜) 的組合。你可以隨意搭配燒肉,製作成生菜包肉來品嘗~

 

鐵板燒的部分,有牛/豬/雞肉,三種選擇。一入座時,店員就會跟你確認是否有不吃的肉品,然後就幫你把全部種類鐵板燒各上一份!!!

(超大心~完全不用擔心等烤肉會餓肚子呢!!!)  (๑•̀ㅂ•́)و✧

這次品嘗到的口味是:泡菜豬肉、蜜汁雞肉、蔥燒牛肉

三種都好好吃~

好想來碗白飯,變身為丼飯阿~ (朋友立馬阻止,不行! 你是來吃吃到飽的ㄟ~  XD)

 

然後~ 《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》不定期也會把 巨無霸泰國蝦 放進水道中,看看是哪個幸運兒 能成功夾到呢!!! 

很幸運,店家老闆直接招待我們三隻 巨無霸泰國蝦 ,來試吃看看:

瞧瞧這 巨無霸泰國蝦  ~

 牠的尺寸 完全超過冰桶,拿在手上 跟一般SIZE的泰國蝦 比一比

不僅身長多了一倍, 巨無霸泰國蝦 連牠的螯 都無敵的長,(而且裡面有超多蝦肉,大家可以剪切放在烤網,直接烤來吃喔! )

巨無霸泰國蝦  一放入烤網,直接佔滿整個烤盤:

▼擺在烤網上直接比一比,五隻泰國蝦 中間三隻是 巨無霸泰國蝦 ,左右兩側的則是一般泰國蝦 (對了!!! 這裡的一般size泰國蝦 也比一般市面上的大隻喔!!! ) 

是不是差超多~

五隻蝦,就擺滿整個烤網啦!!!

隨著溫度的上升,蝦子加熱後的體積會縮小,但是你會發現… 巨無霸泰國蝦 的尺寸 還是滿大隻的!

烤熟後的 巨無霸泰國蝦 ,仍是佔滿整個小盤

▼ (上) 巨無霸泰國蝦 / (下)一般巨大泰國蝦

而且~ 這次吃到的 泰國蝦

好多支 都有滿滿的蝦膏~ 超濃厚~ 超級喔依西!!!  (๑´ڡ`๑)

 

大家記得!!!

來到《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》,除了品嘗美味的燒肉水道泰國蝦 務必也要吃多多~ 

 (大概吃個20隻泰國蝦 就回本啦!!!)  (๑•̀ㅂ•́)و✧

然後剛剛有提到,這裡還有:生猛海鮮自助區

他們家的海鮮 品質都不錯,大家也務必試試~

我們其實第一輪就吃得超飽,不過還是夾盤海鮮來嚐嚐:

瞧瞧 那生蠔~ 扇貝~ 有夠大!!!

蛤蠣也不小顆~

一次全部放上烤網,蛤蠣很快就熟開了,顆顆飽滿又充滿水分!!!

▼扇貝~ 

生蠔~

海鮮的鮮度,照片自己會說話^^

吃起來真的很新鮮~ (讚!)  (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

中場吃了碗冰淇淋,繼續努力~

▼加點的部分,就會用這種黑色盒子盛裝送上:

後來,最後這輪加點 (其實也是唯一加點…我們戰鬥力太弱… XD),決定挑選了店員大力推荐的菜色~

▼我們點了:鮭魚、雞軟骨、野生小管、味噌雞丁

愛歹丸鹹豬肉、秘製大腸頭、松阪豬、奧斯汀牛肋條

 

▼蔬食的部分,選了:小新不吃青椒、杏鮑菇、香菇十字軍、洋蔥、(季節限定)包葉玉米筍

蔬菜清洗得很乾淨,送上時我心裡有默默給個讚!!! ^^

 

最後~

一定要來個 烤麻糬!!!

我們吃燒烤,一定會吃 烤麻糬

他們家的 烤麻糬,滿好吃的呢!! 

如果不會烤,也能跟店員求救唷~ ^^

個人偏愛 烤到有點焦黃 帶酥脆的澎澎麻糬~

再沾點 旁邊的煉乳,就是完美燒烤甜點!!!  (๑´ڡ`๑)

 

 

Scream 尖叫精緻炭火燒肉-食後感

Scream 尖叫精緻炭火燒肉》以燒肉的肉質來說,個人覺得表現得可圈可點。常吃燒烤的人,應該可以明顯發現店家使用的肉品 屬於吃到飽燒肉內 表現優秀的。

海鮮的種類雖不算多,但是都滿新鮮的,而且都很大顆的。

水道蝦的部分,和巨鼠吃過的另一家相比,泰國蝦 真的比較大尾,吃起來肉質鮮彈。

更不用說 其他餐點,如:現炒鐵板燒安格斯牛肉、頂級人氣冰品-酷聖石Coldstone冰淇淋,都是難得的美味呈現。

 

這裡的環境 也很乾淨舒適,冷氣也夠涼~

台南水道蝦吃到飽餐廳來說,價格都是:$699+10%,但是《Scream 尖叫精緻炭火燒肉》的食材品質相對來說,真的有講究~ 讓我有驚豔!!!  (๑•̀ㅂ•́)و✧

總共有2小時的 (燒肉+泰國活蝦+海鮮+鐵板燒+炸物+飲品+冰淇淋) 暢食時光~

絕對夠你吃到飽、吃到爽!!! 飽到翻過去~ 摸著肚子走出店裡 !!!

 

貼心提醒:也因為網路的好評不斷,所以現在店家的電話幾乎打不進去,個人建議直接到店家 FB 粉絲團私訊訂位喔!!!

 

簡單分享~  ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

祝大家 活蝦燒肉吃多多,吃的開心又飽足~ (๑´ڡ`๑)

 

Scream 尖叫精緻炭火燒肉-相關好文分享

1.傻妞吃台南

http://13shaniu.tw/scream/

2.台南 食。好所在

https://reurl.cc/Oxjyv

 

 

 

Scream 尖叫精緻炭火燒肉FBIG

地址:台南市東區中華東路一段209號

預訂電話:0933 597 232(營業時間後撥打才有人接/建議直接私訊 FB

營業時間: 17:30 ~ 22:00

消費方式:(基本人數為兩位,建議提前預約)

成人-NT $699+10%
兒童-NT $399+10%(140cm以下)
用餐時間:120分鐘 (最後30分鐘為最終加點)

感謝大家賞文~
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