來到基隆除了逛夜市外也不可錯過全台唯一日式鐵板串料理將日本料理，以鐵板燒烹調方式呈現食材美味並設有充滿日式風格的包廂家庭聚會、商業酬酢~絕對是最佳首選!!巷弄間的美味不可錯過的無雷料理!!手作新鮮美味手塩-日式鉄板串料理位於熱鬧的基隆夜市每到假日總是擠滿人山人海的觀光客基隆夜市美食眾多，但是....你一定吃過日本料理，但是你吃過用鐵板燒製作烹調的日本料理嗎??位於基隆市中正區義二路2巷的巷子裡面有一家非常特別的巷弄隱藏版美食將日本料理串燒的美味，用鐵板燒的方式完整呈現加上裝潢風格充滿濃濃的日本味來此用餐享受美食之餘，也不要忘記來杯美酒美好的一餐，就從這裡展開提醒您，未滿十八歲禁止飲酒引進日本大阪鐵板創意料理一進門就看到牆壁上好多水龍頭??其實這是獨特耗費重資設計的酒牆，能供應多達十五種的佳釀新鮮供應除此之外，日本啤酒類這邊也同步提供提醒您，未滿十八歲禁止飲酒獨特創意的空間布置，連牆壁都是用真的石頭打造塗鴉大師阿諾ANO創作畫作，充滿濃厚的日本風味一樓屬於一般座位區，二樓則是包廂區一樓的部分如果你坐在吧檯，可以現場欣賞廚師們精湛手藝至於坐在下方座位的朋友，大大的電視牆播放精彩的電視讓你目不轉睛店家十分貼心提供無線充電服務簡單機步驟，下載專屬APP手機立即無線充電輕鬆簡單又方便這樣就不用擔心，手機忽然沒電，沒法拍照及時分享美食給朋友喔!!貼心提醒，不是每個座位區都有提供像是吧檯部分就沒有提供詳細需求請洽服務人員另外也提供海鹽及七味粉供您做食物的調味今天來品嘗饗相伴雙人套餐以下將針對雙人套餐提供大家經驗分享當然另外也有單點可以選擇想要如何選，看大家喜好^<^套餐汽水除了汽水外，也有提供免費的熱麥茶招待開胃菜毛豆在上正式串燒同時服務員會先將石板放置桌上這石板可有大大的用意除了擺放串燒外也有保溫的效果維持串燒的最佳口感喔!!三樣開胃小菜，搭配串燒食用，可感更加分別為辣泡菜、玉子燒、醃白蘿蔔尤其辣泡菜非常開胃!!!鯷魚香菇鑲肉與辣味噌筊白筍鮮甜的筊白筍經由鐵板烹調完整保留下來並淋上辣味噌醬汁，口感獨特非常開胃鯷魚香菇鑲肉正面是香菇，而背面包覆鮮甜豬肉經過鐵板精心烹調下香滑好吃不油膩肉汁完整包覆
