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【台中】米亞諾Miano,從自己喜歡吃的開始!

流動瓶子
[低消]60元/人平均消費:[白天]150元/人[晚上]150元/人
[招牌菜]老山紅茶鬆餅,羅勒豬排三明治
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/04/09 11:52:00
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最近博哥與虎甜心上畫畫課,所以,週六的早上,當他們兩很專心的畫畫時,我和湯尼就可以偷閒,閒逛1~1.5小時,由於上課的地點在美村路附近,附近的美食可不少啊,於是,我們晃來晃去,晃到這家,之前曾看過papa、joyce提過的米諾雅,當時她寫時,就想找天來試試,沒想到,無意見,就這麼逛到了,也太幸運了吧!!標榜著「不賣自己不吃的食物之米亞諾」讓我不得不佩服他們的精神,走,進去吃早餐吧!!


第一次偶然經過時,那天已經吃飽了,準備要回家,偶然發現這家美食團友寫過的早午餐店,感覺很驚喜,當下忍不住還是點了份屬於午茶的鬆餅來吃,嚐起來,心裡也就惦記著,改日送心裡就想著,改日送兩個小鬼去上課後,還要再來吃早午餐。




這家店比較特別的是,標榜著「不賣自己不吃的食物」,因此,所有的食材都是精挑細選,不然就是自己手工製作,這種精神忽然讓我想到,前幾天在廣播上聽到舒國治說的,他個人比較喜歡「店家賣自己每天能力可以做得到的食物」,他這句話是什麼意思呢,他說,以前的店,都賣自己可以每天可以做的東西,也因此,每天可以做多少包子就賣多少,包子都是當日現做口感也不同,每天賣的麵、小菜、要熬上數小時的湯頭.....,也是同樣的道理,現在沒有人這樣做了,包子皮擀好,就是要連賣好幾天的份量,因為講究的功夫不同了,自然吃到嘴裡的東西,給人的感動也不同。
 


也因此,現在能堅持「不賣自己不吃的食物」也稱得上是一份難得的心意,幾乎每樣食材都是自己親手制作的,像麵包自己無法制作,也是依照需求,請廠商做,店內的果醬都是自己熬煮,每個套餐都有品項多元的蔬果,堅持18點準時下班回家陪家人吃飯。有個性了點,店內也不是說裝飾的豪華漂亮的那種,但是,有自己的想法,總比只是隨波逐流的好,在這個惟利時代,算是有自己的特色吧!
 


還記得有天早上我要去敘事治療的工作坊,於是大清早8點,剛開店沒多久,就走進去吃早餐了,因為他們對自家麵包很有信心,於是乎,我也點了份自製抹醬佐酵母麵包餐(130元),餐點看起來很簡單,但是內容很豐富。果醬都是自製的,所以保證新鮮健康。麵包真的挺好吃的,果然有精選挑選過,酵母麵包口感很棒,可以單吃。
 


有豐富的水果,東西在精不再多,吃的水果品項多,身體有酵素,可以幫助身體更健康。不過,重點是,水果除了健康外,吃在嘴中的感覺也非常的棒,清爽的口感,柔香的水份,讓人會有幸福感。
 


還有鬆軟的地瓜可以吃,連皮一起吃更營養。
 


和風口味的蔬菜,也挺豐富的。
 


蛋也相當鬆軟,好吃。
 


第一次到這裡,問店員要喝什麼飲料,她推薦店內製作的鳳梨水果茶,以前很少吃水果的我,跟湯尼在一起後,漸漸體會到,吃到水果,喝到純水果茶的幸福感了。他們的鳳梨水果茶,是鳳梨熬煮出來的飲品。
 

本篇共有1120字

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Miano米亞諾早午餐手工抹醬

Miano米亞諾早午餐手工抹醬

3.93
台中市西區美村路一段 264號
04-2301-7300

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Miano米亞諾早午餐手工抹醬

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