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【基隆美食】安一路無名潤餅 超好吃潤餅 吃完會有後遺症 餅皮超Q 巷弄美食

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本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

 

今天要分享基隆好吃的潤餅-安一路無名潤餅

會發現這間是因為一起運動的白白跟我分享的,她說非常好吃!

於是找了一天就騎車過去嚐嚐,就在安一路小文肉羹旁邊

去的時候老闆正在左後方自製餅皮,老闆說吃潤餅就是要吃皮,

潤餅內容大同小異只要新鮮就好吃,但是內容新鮮餅皮不OK那就慘了!

老闆說他們潤餅包的食材都是當天現做的,高麗菜洗切也是,紅燒肉是後腿肉制作

 

我們買了兩個一個當場吃一個帶回家給媽媽吃,

潤餅裡面包了紅燒肉、肉鬆、高麗菜、蛋酥、花生粉、香菜

咬一口是真的,安一路潤餅的餅皮真的是Q到不行,Q彈Q彈的!

非常好吃,當場在路邊就喀完一份。

我最喜歡他的皮,而閃光麒最愛的是安一路潤餅的蛋酥,

他說蛋酥是潤餅的菁華,這裡的蛋酥炸得酥脆有口感外又不油更沒有油臭味,

搭配肉鬆香氣十足。

回到家媽媽吃一口就說好吃,我媽跟我說快分享這間真的很好吃,

她覺得優點除了餅皮很Q彈外,肉鬆香氣十足,而且買完後一小時潤餅居然都是乾的

我媽很不喜歡濕濕的潤餅,而她的外皮完全都是乾的,我媽媽說她菜瀝的很乾,

因為濕濕的其實會影響到潤餅皮的口感!還有整份分量吃完很滿足不覺得空虛

小記-吃完後的後遺症

我媽後來才發現弟弟女友Imona她家也吃這間安一路潤餅,她家就住在附近,

  知道的當天就叫我弟弟女友下次要來時一定要幫忙買這間潤餅

 

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安一路無名潤餅

地址:基隆市中山區安一路46號

時間:11:00-22:00左右

      

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店家資訊
安一路潤餅
4.80

美食>餐廳>中式料理>小吃

基隆市中山區安一路46號
02-2425-0255
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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