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發表篇數:237篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

phone02-2558-6878
place台北市大同區承德路一段1號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

愛吃炸豬排的朋友對杏子肯定不陌生
在台灣北、中、南部有多家分店
趁著現在熱度稍減
不用排隊的狀況下
我們夫妻才有動力朝聖
剛好選在台北一日遊的時候來吃吃看
這回搭高鐵轉捷運
轉車的時候在在北車
查了一下,共構的京站4樓有杏子

是說我們兩人真的是鄉下俗
光是北車要走到京站
就不知道迷路多少回
一整個超大XDDD
對於平時鮮少接觸大眾運輸的我們
找路比工作還困難>"<

外觀挺大器
內外裝潢都有濃濃的日本風味
外頭還有仿真食物模型
候位時,可以先看看
對餐點有些初步概念



完整菜單都在文末
桌上擺放許多調味料、紙巾
茶水是整壺,想喝多少倒多少


生菜直接給整盆
高麗菜絲可無限續
他們家的高麗菜絲好好吃
處理得很好,沒有菜腥味
我們續了好幾次


一旁有和風柚子醬、胡麻醬
和風醬帶點酸,偏鹹
胖不是很愛

胡麻相較之下溫潤許多
邊吃邊有淡淡芝麻香



豬排沾醬的芝麻是自己研磨
可以一邊動手DIY好好玩
邊磨芝麻香會慢慢飄出
待完全磨成粉末時
依喜好加入一旁的豬排醬




厚切棒腰內豬排 $370

餐都有含飯(白飯、紫米飯二選一)、小菜、湯品

腰內豬排待點粉色
沒什麼油脂
吃起來卻很軟嫩
而且完全沒有豬腥味
非常好吃
不管事詹豬排醬還是海鹽都很合適
胖喜歡海鹽多一些
能夠品嘗到豬肉原味~



紫米飯QQ的,胖好喜歡
越嚼越香😋


小菜是海帶和醃蘿蔔
兩個都很清爽、開胃
尤其醃蘿蔔還帶有淡淡柚香
緩解了吃炸物的油膩感
搭配的很棒~

味噌湯就還好
沒有什麼特別


厚切里肌豬排 $370 
+$80升級套餐(茶碗蒸、飲品)

厚切里肌豬排的附餐和棒腰內豬排相同
差在肉質上
厚切里肌較為有嚼勁
也是很香,只是我喜歡棒腰內多一些


茶碗蒸
除了綿密,湯底是高湯
好吃無誤😋


可爾必思(附餐飲品)

乳酸飲品,沒有什麼不一樣


整體而言
杏子的炸豬排著實厲害
肉質軟嫩鮮美、外層脆脆的麵衣也不油膩
越吃越香、越吃越好吃
配菜也挺不錯!
就是單價稍稍高了一些些啦!!
不過口味好,回訪率高
難怪過了飯點人潮依舊
以上就分享給大家囉~~

店家資訊
店名:銀座杏子日式豬排-台北京站店
電話:02-2558-6878
營業時間:週日~週四 11:00~21:30(最後點餐時間20:45)
                       週五~週六 11:00~22:00(最後點餐時間21:15)
開放訂位:週一~週四 11:00~19:00
      週五11:00~18:00
         國定例假日未開放
地址:台北市大同區承德路一段1號1號4樓


★本篇文章實際到訪日為2019.06★
★口味因人而異,文章僅供參考★

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