Item: 拾天日式涮涮鍋
Rating: 4.
Author: 厚呷米呀

店家的手作麻辣是主打招牌

店家菜色都是精選品項，吃到飽價格很有誠意

冰品有很多選擇，明治雪糕跟曠世奇派都是大熱門

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拾天日式吃到飽涮涮鍋 (tenday shabu shabu )

官方網站：官網連結

Facebook：專頁連結

電話：02- 2951-8158
地址：220新北市板橋區館前西路13號 (近府中站)
營業時間：中午11:30 – 凌晨02:00

吃到飽價位：
平日中午399元+10%/人

平日晚餐及假日459元+10%/人

小學生249元/人小學以下100/人
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上次吃過久天日式燒烤後印象深刻，在去取車的路上就看到隔壁的拾天日式涮涮鍋，店門口就放著手作麻辣的看板，幾個好友都是愛吃辣的人，一看到關鍵字就覺得非安排時間來一趟不可，加上對店家的好印象，來之前也是充滿期待。

是不是走過路過，都會被這宣傳吸引

進店後最讓我訝異的是，店家提供了9種湯底選擇，包含美白牛奶鍋、日式壽喜鍋、蒙古白湯鍋、酸菜白肉鍋、和風昆布鍋、韓式泡菜鍋、川味麻辣鍋、番茄風味鍋、清香素食鍋選擇，4不4眼花撩亂。

玻璃上的湯底都是熱門首選

整整九種湯底選擇，素食者可以選擇清香素食鍋

而且店家採取一人一種口味的設定，一個爐可以選擇兩種口味做成鴛鴦，一次可以享有兩種口味，在選擇時真的猶豫好久，真的每種都想試試看。

每個人都可選擇一種口味，可轉換成鴛鴦雙味

其中川香麻辣是我們這次設定必點的湯底，據說是老闆使用20幾種天然中藥材親炒並熬煮而成，麻香辣一體。另外作為涮涮鍋基本湯底的和風昆布鍋也讓人驚豔，此行還點了酸菜白肉鍋跟日式壽喜鍋，雖然還有好幾種沒點到，但湯底真的是選擇多又不輕易踩雷，據說牛奶鍋也很好吃啊!

四人一桌可最多享受四種口味，非常滿足

鍋底的鴨血很入味

拾天的肉品跟海鮮項目選擇不算多，但算是道道精選，每次點餐每單可以選肉品4項海鮮8項，下一輪限制一樣。

每次點餐，肉品4品、海鮮8品

實際用餐後推薦必點項目，美國PRIME等級板腱牛、美國CHOICE等級後腿牛五花、美國PRIME等級雪花牛、櫻桃鴨肉、蛤蠣、東港鮮蚵、澎湖小卷、手作花枝漿等，其他品項表現也不差，但推薦品項會讓人想一點再點。

這個架子裝滿，可以一次放滿滿滿的三大層肉(飽)

肉的厚度可以跟店家要求

肉品的狀態不錯，吃起來也很舒服

海鮮裝盤很大氣，用料給的也很實在

看看這鮮度跟這大小很優質

最右方的塊狀商品就是花枝漿，好吃

而自助區供應多種青菜為主體、搭配丸餃類、火鍋麻糬等，對愛吃蔬菜的我來說，蔬菜種類多很吸睛，而且放置在雙門冰箱中，感覺保鮮效果很好，看到的食材狀態都是健健康康，水嫩光澤感都是很新鮮的樣子。

自助區的蔬菜很多選擇，新鮮度也都非常好

主食類店家提供張君雅火鍋麵、冬粉及一般火鍋店少見的韓國泡麵，因為點了川香麻辣鍋，直接拿取韓國泡麵測試口味，相信泡麵+麻辣燙的組合是很多人心頭好，韓國泡麵比一般泡麵耐煮一點，如果愛吃較硬口感的人一定很喜歡，如果喜歡較軟口感的，建議可以煮久一點，也能充分吸收湯汁，實際食用真的是不錯的搭配，手炒麻辣香氣足，確實與平常常吃的麻辣湯口感不一樣。

今天吃的是韓國泡麵，配上店家麻辣湯頭，大推

醬料區也是一應具全，吸引我目光的是在一旁的小電扇。

醬料區提供多種選擇，不過湯底味道很夠，這邊拿得不多

拾天日式涮涮鍋有一樓二樓，一樓座位區不多，但二樓空間不小，如果有團體想一起來吃，二樓的空間夠大，店家的裝潢也很用心，整體視覺很明亮，應也適合公司聚會用餐。

二樓座位數很多，此樓層大約可容納30人上下

店家裝潢很新潮美式風格

飲料區除了冰箱內的包裝飲料，也提供百事可樂系列的汽水飲料、泰山系列飲料，很貼心地也提供熱開水，滿足各種需求。

久天日式燒烤及拾天日式涮涮鍋都有幾個特色，首先食材的品質都很看重，今天最亮眼的食材除了肉片外，海鮮類的鮮度很推薦，蛤蠣煮後飽滿含水，印象深刻；另外就是營業時間都到凌晨兩點，或許是鄰近錢櫃跟星聚點，一群人唱完歌還想找個地方補充唱歌消耗的體力，久天、拾天兩家店的CP值高，也成了首選，實際上如果有經過店家，晚上十點後，真的又是一波人潮，有時候想找個空位，也需要碰碰運氣。