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居艾咪

發表篇數:166篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:金鳳水煎餃
phone07-7235885
place高雄市苓雅區三多二路176號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

【高雄苓雅 | 金鳳水煎餃】

地址: 高雄市苓雅區三多二路176號

電話: (07)723-5885 | 0953-016-669

營業時間: 週一至週五06:00-18:30,例假日06:00-17:30

只收現金

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金鳳水煎餃在三多二路上,介於廣州街和廣東街中間,

光華夜市 三和市場 不遠,

只要用餐時間經過,就很容易看到排隊隊伍~

而且因為平價,大家一次都買好幾包~

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#金鳳水煎餃 菜單 & 營業時間

金鳳水煎餃以高CP值聞名,3顆水煎餃只要10元!!

現在這種價格簡直可以給他一個珍奇百景鑑定團的 「珍」字(笑)~

而且每天早上6點就開賣,一路這樣賣到晚上6點半,所以三餐只要想吃水煎餃都可以來買~

例假日同樣也是早上6點就開賣,只是例假日會早一點打烊,只賣到下午5點半

 

 

而且也有販售飲料,

飲料有: 奶茶/鮮奶茶/紅茶/冬瓜茶,有分大杯和小杯,

現在的飲料只有賣冰的~

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為了讓大家便於計算價格以及想購買的水煎餃數量~

所以有這個價目表,在點單時一目了然,增加點餐速度。

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近看一下這個水煎餃,這個SIZE不算小顆喔~

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而金鳳水煎餃其他的工作人員也沒閒著,

店裡有好幾個阿姨正在賣力包著水餃。

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另一頭則是在火爐前大力煎著煎餃的工作人員~

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買完之後,攤位旁有醬料可以拿,

 

醬料有辣跟不辣兩種~

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由於醬料的需求量很大,店家在攤位最邊邊也用掛勾掛著一整排預備用的醬料,

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剛買好的水煎餃都是這樣裝著,

看這焦脆的外皮讓人食指大動。

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開動! 

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金鳳水煎餃 9顆/30元

每顆水煎餃底下都是這樣的金黃色,色澤迷人~

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實際拿尺量, 每顆是約6公分的煎餃。

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辣的醬料是辣醬,不辣的醬料是蔥醬油~

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兩者醬料同時mix一起吃就對味。

水煎餃火候控制很得當,每一顆水煎餃都煎得渾圓飽滿很剛好。

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每顆水煎餃的皮是有一點厚度的,但不至於厚到有麵團感,

每一顆水煎餃都超紮實,獨立而完整,

剛煎好趁熱吃皮是有一些脆感的,

但是放涼了也好吃,皮反而有點彈~不會爛爛~

咬一口最先感受到的是滿滿的高麗菜。

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其實裡頭餡料是高麗菜+蔥+豬肉+微微韭菜,

吃到最後會感到一點點的甜味,

吃起來富香氣,是久久想吃水煎餃時就會懷念的好味道。

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艾咪食後心得:

在高雄金鳳水煎餃應該是很有名氣的,

已經是30年老字號的水煎餃店家囉~

銅板價格+每顆煎餃SIZE份量夠大顆+金黃色香脆底部+美味可口的內餡,

算是久久想吃水煎餃時就會懷念的好味道。

 

 

而且每天早上6點就開賣,一路營業到晚上6點半(例假日提前至下午5點半打烊),

一天的三餐甚至下午茶時間都買得到吃得到,而且很容易出現排隊人潮,

艾咪貼心建議: 如果不耐久候or趕時間的人,一定要先打電話預訂喔~~

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#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀,單純分享個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

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