放假就跟同事來個淡水一日遊，平日坐捷運過來人比較少又輕鬆
今天吃到了朝日夫婦的刨冰、麻吉奶奶的鮮奶麻糬，還買了好多伴手禮回家（開心撒花～）
大家都知道去台南安平老街就是要買蜜餞，其實淡水老街上也有一間蜜餞、果乾的專門商店喔
鹹酸甜商行就位在超夯的鮮奶麻糬斜對面，「鹹酸甜」就是蜜餞台語發音，想找古早味零食這裡通通有
門口也大方的擺上試吃品，吃喜歡再進來選購
光是看到玻璃罐裡的試吃品項你就能感受到店家的大器，一大塊、一大塊的試吃品讓你可以完全品嚐到蜜餞、果乾的風味
不瞞你說我自己就先沉醉在試吃品裡了，每一款都是天然風味耶，yummy~
鹹酸甜商行創辦人因喜歡這種酸甜的零食，便走訪各地尋求天然、健康、安心的合作夥伴
店內專賣蔬果脆片、蜜餞、天然水果乾，堅持以健康天然、少添加物的方式製作讓大家放心吃
點外的這面蜜餞罐牆也是大家留念拍美照的地方，來鹹酸甜的朋友千萬不能錯過喔
光看到店面就跟一般的蜜餞店不同，乾淨明亮有規劃的擺設把蜜餞變得好時尚
店內提供逾60種的零嘴商品，逛一圈後真的每一款都想買，有選擇障礙的人真的很難走出門啊～哈哈
來到鹹酸甜你可以瘋狂試吃沒關係，每一款蜜餞、果乾都提供試吃盤
所有試吃品都是當天現剪現放，每天都會更換試吃商品，讓你試吃到的都是最完美的口感風味
店內的蜜餞、果乾、蔬菜片不但保留復古了古早味，裡面的添加物也符合安全合格範圍喔
想吃酸鹹甜的商品除了到淡水門市購買外，也有蝦皮賣場跟FB粉專可以訂購
想吃個酸甜滋味上網訂一訂就能宅配到府，是不是很方便！
小咪爽吃了一輪，就來推薦幾款必買的零嘴，絕對讓你吃一口就無限回味啦～
台灣紅心芭樂乾
這可是鹹酸甜商行人氣商品，季節限定，試吃過每個人都會帶一包走！
選用台灣獨有紅心芭樂品種，放在夾鏈袋裡的都是整片入袋
紅心芭樂甜度較低，吃起來口感超厚實又有獨特果香
雖然是果乾卻不會帶過柴硬，吃起來真的有吃新鮮芭樂的味道
台灣鳳梨乾
甕裡放的都是完整烘烤後的新鮮鳳梨切片，一片片金黃色澤好誘人
利用低溫烘烤保留了鳳梨的Q勁跟纖維，每一口都是真真實實的水果口感
剪成小塊的果乾就能看到每一片的厚度，因為有這0.5cm的厚度吃起來才有滿滿果香的嚼勁
鳳梨乾帶著微微的果酸香，小塊狀放入優格、刨冰裡都是很棒的配料耶
剛剛推薦了2種果乾系列，接下來還有9種的蔬菜脆片也不容錯過
鹹酸甜的蔬菜脆片都是精心嚴選台灣蔬果，只用水煮烘烤，少了油炸多了健康
適量的調味讓蔬果脆片吃得到食材的原味，吃多了也不覺得鹹膩
除了常看到的水果脆片外，還有敏豆、秋葵、牛蒡製成的脆片超特別
洋蔥脆片
沒錯！ 是洋蔥～吃起來脆脆的還有洋蔥的清甜，我還是第一次吃到！
這個超適合當電視時的零嘴，卡滋卡滋的口感絕對讓你停不下來
綜合蔬果脆片一次可以吃到多種滋味，也是家裡必備點心啦
最後就是店內最大宗的蜜餞類，乾淨的擺盤讓蜜餞不像以前小店家的眼花撩亂
黑葡萄乾
老闆娘堅持所有蜜餞果乾都是要「整顆」下去處理，把最原始的美味呈現出來
選用整粒大顆的葡萄乾下去烘焙，無添加多餘調味，每一顆都能吃到葡萄的香氣
烏龍茶葉梅
吃太飽就來點茶梅解解膩，跟 烏龍茶葉下去醃漬，梅子帶著淡淡的茶香
我不愛吃濕的梅子，但這個茶梅軟Q中還有一點嚼勁，真的很ㄕㄨㄚˋ嘴
冰梅
很像我們平常吃的無籽酸梅，鹹酸卻並未會太死鹹喔
蔓越梅
女孩子的聖品就是這款，製成乾果的蔓越梅還能保有晶亮飽滿的模樣
吃起來酸氣很足，尾韻會飄出果甜，加在沙拉、優格或、冰淇淋都大大加分
店內除了試吃還有檸檬金棗茶的試喝，因為太好喝我一連喝了兩杯啊
我大推檸檬金棗茶，只要用店內的金棗乾+檸檬片乾就能輕鬆製成
熱熱的喝可以聞到果香氣，整個身心都變得好放鬆，工作空檔來一杯很不錯
金棗乾
一樣是整顆金棗下去蜜漬，肉質QQ的帶出甘甜微酸口感，大人們都很愛這款
檸檬片乾
酸V啊酸V的檸檬片也可以加在雪碧裡，清涼的鹹檸七在家就能自己做
檸檬金棗茶只要2顆金棗+2片檸檬片乾，加上500cc熱水就能沖泡完成
手工仙楂餅
由老師傅手工壓模製成的仙楂餅跟一般的仙楂不一樣
新鮮梅子製成，每一片都很厚實，含在嘴裡解膩又開胃
試吃一輪後還真難選出想買的品項，每一款都不能錯過的FU啊！
立體包裝讓果乾、蜜餞不容易受到擠壓，開口夾鏈袋的設計可以確實密封，不易受潮
淡水閒晃第一站就買到手軟，多帶了幾包回去送人，真的是很不錯的伴手禮耶
米寶完全愛上敏豆脆片，吃起來很真的很像脆薯餅乾的口感
重點是不會太鹹，沒有一般零食吃完會口乾舌燥這樣，小朋友吃我還挺放心的
而且吃進去的真的是蔬菜水果，少了油炸步驟，吃進更多健康呢
完整訂購品項在這裡，如果沒時間到店面也可以選擇上網訂購喔
鹹酸甜商行
新北市淡水區中正路119號1樓
02 8631 3596
一~五 10:00 - 20:00 / 六~日 10:00 - 21:00
