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桶子葉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:白舍鄉村廚房
phone02-2322-5200
place台北市大安區和平東路一段十一巷七號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

 

原文出處:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/48963106


用餐日期:2013/03/16 (六) 中午 12:00

之前就有看過果凍魚分享這家 白舍鄉村廚房 的食記,看到有這盤雞肉咖哩飯~
葉子眼睛馬上就亮了~一直想著要找一天來吃,這次有體驗機會,原本是想約爸,
不過這天爸找人來談家裡地板的事(葉子的家裡地板在大整修
所以宅配比較難拍")
所以後來就問了哥~剛好這天哥有空,就和哥一起騎車大紅(機車名)來吃咖哩飯~!


這家 白舍鄉村廚房 
在捷運古亭站附近,步行應該不用五分鐘,不過位置不明顯,
在巷子內~而且地址雖然是和平東路的巷子,但看地圖就發現是離羅斯福路比較近,

走來才發現是中間才變和平東路巷子~捧油們最好是看地圖別看地址比較容易找到。

到的時候就會看到大大的白舍二字~可能因為店名裡頭有"白"字,招牌就是白色的。


進入大門前~門上就貼了他們家的餐點品項與價位,基本上就是這8款餐點在賣的,
價位單點在NT$190~260、套餐的價位是NT$280~350,葉子覺得算中上價位。


另一扇門貼的是麵包、湯、飲品的品項,單點飲品的話也有附甜點,這點還不錯~


入了大門~還會先來到這一塊小空地,左邊用布袋、植物與酒瓶擺設營造出悠閒感。


一進門~裡頭的氣氛與裝潢馬上就讓葉子留下印象,除了一致的黑椅白桌之外,
左手邊還有個木質大桌椅,店內感覺有種清新的鄉村風格~天花板拉高沒壓力。


牆面上還有用花朵、布簾裝飾,不過葉子這次來才發現店內的位置真的不算多~
這天是假日中午來~裡頭已經坐了八分滿的客人,也大概因為這樣葉子有等到~"


主要的出餐處和結帳區就是這個大櫃檯,裡頭的燈光大概就是像這張照片~偏黃。


右邊牆面還有一大面黑板,而牆面還有特別的浮凸線條~但穿針織衫的捧油要小心,
這天葉子穿針織毛衣,去廁所來回走動的時候居然被這牆面勾扯到了三次啊
...(冏)


黑板上有寫著一些餐點還有外帶商品的部份,中間沒有文字和圖案感覺有點空~
不過可能是因為當時他們才剛轉型~所以很多部份都還沒有很順,真的要時間。


牆面這個Welcome牌子葉子很喜歡~雖然掛在店裡頭而非門口有點奇怪
(笑)


店內還有這一個白色大櫃子,裡頭放了書藉、娃娃~還有他們自製外賣的手工餅乾。


拍了一圈~乖乖入坐,有訂位的桌上都有這一個可愛的小牌子寫明:我被訂走囉!


入坐過了一會兒送上Menu~他們家的Menu外頭是布質感,與整體的裝潢有相搭。


Menu第一面是溫馨小叮嚀,中餐及晚餐有低消150元,但他們不另加收服務費。
Menu內容就是門口拍的,餐點的品項不算多,不過包含了義大利麵、中式飯食、
南洋咖哩飯、焗烤飯~其實還算滿綜合多元的,不過選擇真的比一般的餐廳少就是。

不過這天葉子在點餐時出了點小狀況,因為葉子就是衝著焗烤飯和雞肉咖哩飯來的~
沒想到在點餐的時候~他們熊熊說焗烤飯可能沒有,因為這天很多人點,白醬不夠,
讓想焗烤飯想好久的葉子大驚,心情當下整個down,不過後來他們又說再問師傅,
原本後來真的要換~但是後來又說有了,
雖然最後有吃到,但心情真的有被影響..."


麵包 & 湯 (套餐附)

套餐有附麵包、湯、飲品、甜點。一開始麵包和湯是一起上的~這點還滿貼心的說,
因為我想很多捧油和葉子一樣~喜歡拿麵包沾著濃湯吃,雖然沒有酥皮但有麵包嘿~!


一人應該是分配到兩條麵包~他們家的麵包就是吐司切條抹上大蒜醬去烤,麵包有酥~
不過味道普普~吃來感覺應該就是市面上賣的那種大蒜抹醬,吃來還算滿涮嘴的就是。


西式湯品 (套餐附)

湯品的部份好像不是固定的,服務人員在點餐時就會先介紹兩款再詢問客人要選哪款~
這款西式的濃湯喝來就是奶油濃湯~裡頭還有加了洋蔥等的料,濃郁濃稠、有洋蔥甜。


中式湯品 (套餐附)

這款中式湯品的名字我有點忘了~湯底好像是用客家味醃蘿蔔煮的,加入豬肉條塊。
一開始聽到是醃蘿蔔時還怕味道會很重~不過一喝後發現就是像一般中式清湯清甜
蘿蔔切成絲片~喝來清爽順口、不油膩,裡頭的豬肉條也很好吃,葉子很快喝光光。


焗烤奶油海鮮飯 (單點NT$260套餐NT$350)

吃完麵包和湯之後~大概是因為這天假日客人比較多,所以我們有等了一小陣子,
接著第一道主餐才終於上桌~終於親眼看到這個讓我想好久的焗烤奶油海鮮飯了。


一開始看到時覺得份量好像不大~因為裝的盆器沒有很深,不過上頭有滿滿的起司,
後來吃過之後~發現這樣一份是真的會滿飽的,可能也是因為起司的熱量很高吧~:P


拿湯匙挖下盛起~大概是因為下頭是的飯有一定的溼度,所以比較不容易有牽絲貌,
不過起司份量真的不算少~有一小層厚度。這起司吃來不會讓人覺得過鹹膩或厚重


下頭的飯是加入白醬煮的~不過不知道是不是葉子本身對白醬的濃度要求比較高的關係,
吃過後~是覺得這飯的白醬奶味不算很濃,不過還是有奶甜味就是,可能也是因為太溼


讓葉子比較驚豔的是~這焗烤飯吃久了也不太會膩,猜就是這飯裡頭還藏著的蔬菜類,
除了常見的洋蔥之外~還有綠椰菜和少見的小玉米,除了起司鹹濃還有蔬菜的清甜味


拿鐵 (熱) (套餐附,單點NT$150)

飲品一般是餐後才上,不過葉子習慣先喝東西再吃~麻煩他們先上,不過大概太忙,
可能忘了~所以是吃完第一道主餐之後才上。葉子一看到有拿鐵可以選馬上就選它,
不過送上來時~看到用這杯子裝有點小驚訝,葉子點是的熱的,這種杯子像裝冰的。

一喝~第一口喝到上頭的奶泡層時葉子就覺得不合格,下頭咖啡是還好,奶味不重,
不過上層的奶泡層的顆粒太粗~不夠細膩,不過這套餐飲品當然不能和咖啡店的比~"


熱帶風情 (熱) (套餐附,單點NT$150)

哥選了這款很有夏天感覺的粉紅色熱帶風情~Menu上寫說是用果粒和雪碧調配,
不過哥一喝~馬上就說喝來像蔓越莓汁加雪碧,葉子喝一口後,也默默的點頭贊成。


特製南洋風味雞肉咖哩飯 (單點NT$260套餐NT$350)

可能是因為他們剛轉型還在適應調配,所以這第二項主餐真的讓我們等了半小時多~"
終於看到這咖哩飯上桌~好在這咖哩飯的賣相很好,一大碗的量在我喝完飲品後會撐"


飯就在中間一團~看起來不多,但是吃來其實是有份量,上頭有著誘人的小雞腿肉,
小雞腿肉非常嫩~不過葉子覺得有點不滿意的是這碗裡頭只有兩隻這樣小雞腿肉啊.."


雖然說是叫南洋咖哩,不過葉子吃這咖哩覺得還滿像日式咖哩~小偏甜,有濃,好吃!


甜點 (套餐附,三選一)

最後是套餐附的甜點部份~今天是這三樣中選一,有餅乾、雪花糕、巧克力布朗尼。


巧克力布朗尼、雪花糕

葉子有問~說他們家點心也都是自己做的。一吃這塊巧克力布朗尼有讓葉子驚豔到,
雖然是常溫~但卻有緊密紮實度與一定的溼潤度,巧克力味濃,裡頭除了核桃之外,
還加了不常在布朗尼中見到的蔓越莓乾~不過蔓越莓味道不明顯,就是多果乾口感


雪花糕

雪花糕葉子不常吃到,印象中好像只有在很久之前~去 
魔法咖哩 吃飯的飯後甜點。
印象中雪花糕的口感是綿密的~不過這天吃到他們家雪花糕裡頭是滑嫩像果凍口感,
外層裹著一層椰子粉~吃來還滿爽口的,不過葉子是比較想要吃裡頭綿密的雪花糕。


手工餅乾

手工餅乾的部份就普普~他們家的餅乾吃來不怎麼油,不過葉子覺得可以再厚一些。


終於來吃到想很久的焗烤飯和咖哩飯~整體來說,味道是真的還不錯,尤其是主餐,
不過可能因為他們才剛轉型~餐點的份量與製作時間都還抓不準,所以真的有等到,
期待他們能快速上手~有機會想再來試試他們另外大推的客家風味餐和豆豉排骨餐~!





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   特約期間至2014/04/30

 


【白舍鄉村廚房】 

地址:台北市大安區和平東路一段11巷7號
TEL:02-2322-5200
營業時間:週二~週五 11:30~21:30   週六、日 11:00~21:30 (每週一公休)
FB:
白舍鄉村廚房

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