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龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味

SUPERCHEF
平均消費:[白天]500元/人
[招牌菜]烤乳豬,蜜汁火腿,蝦鬆,烤雞,烤乳豬,窯烤蝦
本次滿意度: 2.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質1.00
  • 裝潢氣氛0.50
  • CP值2.50
2013/04/10 09:37:32
265
5,253
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  龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
莊烤乳豬


營業電話:04-22391338、0953-000213
營業地址:台中市北屯區東山路二段一巷8-1號

台中少數的烤乳豬餐廳
好像在台中賣烤乳豬的也很少
每次公司爬山活動
經過時都想找一天來試試
一直放在口袋中


mico的天空
mico的無名



 

 龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
因家族事業
所以與園藝結合
可惜沒有打造的很美侖




菜單
龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味

龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味

龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味

龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味




龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
鎮店之寶--嘟嘟
牠會說"你好"
不過只對女孩
看見主廚連理都不理
還真是有靈性。哈哈XD







龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
吊著很多風乾的北鴨




龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
乳豬


這2張相片
多少可以看出端倪
鴨賣的比乳豬好,
不過這放變不了我點菜的決定,
當然來盤雙拼




蔥油龍腸$250
龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
龍腸處理的很清脆
沒有腥味
爽口,魚露調製的恰到好處




龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
你可以靠近一點

龍腸,就是翻車魚的腸子
早期可是高級料理
不過這個量,也是很高級的





乳豬拼醬鴨$580
龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
看見$$
再看見這盤雙拼
嘴會張的大大的





龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
這麼誘人的畫面
乳豬皮酥脆
叫烤乳豬最怕皮烤的很硬
他們家不會
在口中不會有油膩的口感

而烤鴨
皮香肉質多汁
也是少見的等級
如果真要挑剔
那只有花生,不是滷的




枸杞水蓮$160
龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
這個水蓮炒的好
用料香菇、枸杞、肉絲實在
清脆鮮甜,淡淡的薑絲不搶味
也把水蓮的甜美添加一股清新




港式臘味煲仔飯$280
龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
剛開始點菜時
服務生說至少要30分鐘
大概是想讓我們知難而退




龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味



龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
看見這鍋粑
滿滿的鍋粑
好像也是過猶不及




龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
後來認明我們擔心是對的
鍋粑太多反而影響口感
吃不出真正的口感
有點太硬了


龍莊烤乳豬餐廳:龍莊烤乳豬港台鄉土料理--大坑第一味
不過醬香味真足
濃濃的臘味
加上生抽老抽的風味
只有完美可以享受了
難怪是"大坑第一味"




一開始大概是看見我們只有2個人
服務生把菜單給我們之後
就不見人影
想點菜也找不到人
也沒給開水
只好自已到櫃台點菜
後來旁邊來了一桌6人
好像是老顧客
就熱絡多了
店雖然老舊,不收服務費
但也不應該有大小眼
我們也是很有消費的喔
大概是今天唯一的美中不足吧




龍莊烤乳豬餐廳

  • 電話:04-2239-1338
  • 地址:台中市北屯區東山路二段1巷8-1號
  • 本店均消:544 元/人
本篇共有390字

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龍莊烤乳豬餐廳

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台中市北屯區東山路二段1巷8-1號
04-2239-1338

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龍莊烤乳豬餐廳

3.23

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台中市北屯區東山路二段1巷8-1號
04-2239-1338
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