• 分享

  • 分享

以威士忌酒香入味,編織出有關於食的美夢~威夢旅人 x WhiSky PicNic

  • 分享

本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

FotoJet (1)  

以威士忌酒香編織出有關於食的美夢~威夢旅人 x WhiSky PicNic


 

大部分人去酒館是為了喝酒,
但我會跑酒館的原因只有一個!

~有好吃的東西~

以前在高雄最愛的Inn Bistro
它們家的雞翅目前無人能出其右!
(可惜停產。。。。。)

1487697995-567756589_n

終於~又找到一家
讓我有味蕾上美妙感受的酒吧!

藏在火車站新光後方的小巷子裡

威士忌專門酒吧!!
『威夢旅人 x WhiSky PicNic』

69282087_2599123543452652_7124574037883224064_n


 

走進小巷裡,拐個彎兒
夜色下,一個很有誘惑的招牌浮現。
迷離燈色,酒杯與夢...
這對旅人來說,可相當的有誘惑力~

69033215_2598511193513887_2651484891815870464_n  

推開門,
微暗的燈光,木質的顏色
映照的是個漂亮沉穩的藍調空間
冰涼空氣裡是低調的靜謐與優雅。

69313965_2598511393513867_2061257717061779456_n

牆的另一面,是璀璨的酒館吧檯!
怎說璀璨呢?
就是那眼眸裡眾多酒瓶映出的光芒閃耀。

69174186_2598511500180523_9045704117585969152_n

這也是威夢旅人的軸心~

以威士忌為主的Bar

有超過400種威士忌單杯選擇!!
而且也有威士忌的經典調酒。
(看得出店家滿致力於威士忌推廣的,
 還有辦酒類座談、品酒會那種~)

68813081_2598511556847184_8652727679587450880_n 

我是很愛威士忌酒香沒錯,
但主要原因還是為了他們家
以威士忌入菜的私房料理。
(何況,騎車不喝酒啊!)
事實證明,完全沒失望
可說有驚艷吧!!!

69265664_2598511460180527_5069229090628698112_n

坐在吧台上,琳瑯滿目的酒瓶閃耀
在酒館特有的氣氛下
就算不喝酒也有一浪漫微醺的感覺。

69418706_2598511313513875_8465671790738276352_n

菜單前半部式各樣威士忌酒類、
後半~就是私房料理的部分。
(有低消飲品一杯、
 點無酒精飲料。)

68998116_2599123676785972_5468120347133870080_n69891178_2599123623452644_7874709429252259840_n


 

◤無酒精飲料~鳳梨、水蜜桃◢

酸甜冰涼的氣泡清爽沁涼、
Bartender還做成像調酒一般
賞心悅目!

FotoJet


 

◤月見味增丼(牛)◢

這是讓我一吃傾心的主因!!!
甫上桌,就是誘人食欲的賣相

1

高高堆起的肉片與洋蔥,
上頭金色蛋黃與蛋白??
這白...似乎濃郁了些~

2

淺嘗一口,
我這才想起菜單上寫的
『威士忌鹹奶油』
我只能說絕啊!真心絕的沒話說!

69341471_2598510723513934_3808697841845534720_n

威士忌酒香化入細密的奶油
綿濃乳香鹹意與酒釀甜韻交融
瞬間驚艷的喜悅感!!!
(呵氣還有酒甜回韻感受。)

69456891_2598510766847263_2242681709784989696_n

但,特別的不只如此!
這威士忌奶濃甜香
拌入了蔥香、壽喜醬汁甜鹹、
攪入蛋濃潤滑的米飯,
完全超出一般壽喜丼給人的想像滋味
是種極其挑逗味蕾的味道!
(鹹甜尾韻有威士忌酒香回返)

69750866_2598510873513919_7750452580815208448_n

再加上牛肉的嫩甜相佐
完全滿足對『吃』
這件事的期待感~luscious!!

69910471_2598510823513924_486607103008440320_n


 

◤裸雀照燒鰻魚飯◢

之前吃過最愛的是鰻丼作、
其美味度就不用多說了~

而威夢旅人的鰻魚飯
也不惶多讓、我有驚豔呢!
先不說味道,光酒吧有提供鰻魚
本身就是件稀奇事兒!

69342506_2598873543477652_3493443209344843776_n

一個雅致的食盒送上桌,
掀開蓋子~肥嫩的鰻魚呈現眼前。

69681601_2598873600144313_7107757763450634240_n

掐一塊鰻魚肉嚐嚐...
噢...我滿足了!
香、肥、嫩、滑、彈、還無刺!

69137722_2598873683477638_2168737847715037184_n

肉鮮十足不說,重點是那醬啊~
外頭的照燒醬大都鹹甜
刷在鰻魚上烤後濃郁風味是誘人主因。
但這塊鰻魚上卻讓我感受到
甘甜??屬於酒與甜點的感覺。

『裸雀威士忌照燒醬』

69508748_2598873746810965_9162399122047631360_n

而吸收了鰻脂香與醬甜的米飯,
甜濃綿滑的濃郁感~超讚!
這二道主菜風味
當真僅此一家,別無分號!大推。

69570985_2598873813477625_7378071889685512192_n


 

◤紹興酒香炸醬麵◢

素色簡樸的一碗麵食,
但比起一般也是風味別具!

68722565_2598874473477559_3583381632704315392_n

用的是烏龍麵,粗白麵條軟滑
可咬下相當有口感。

69353644_2598874633477543_1781800112259858432_n

炸醬濃郁不說,
那隱含酒香是味道上的亮點!
拌入清脆黃瓜蔥花
更添爽意~好吃。

69460974_2598874560144217_479384479845056512_n


 

◤拉格唐揚雞◢

金脆大塊的唐揚雞肉
是引人注目的第一印象。

69184396_2598510923513914_3368500922782056448_n

這道料理,也是以酒入菜
當然肉是細嫩好吃的,
可重點在『皮』!!

69304384_2598510980180575_3922434051926917120_n

金酥外殼殼厚酥嫩
咬下有厚實感。
且這啤酒炸粉漿的香氣特別啊!
有種獨特的苦?香

可讓人吃的欲罷不能!大推~

69099927_2598511103513896_7725576417999585280_n

再沾上美乃滋更是動人味蕾。

68902157_2598511026847237_3063642928636231680_n  69149721_2598511146847225_9216619944538537984_n


 

◤泥煤辣炒雞米花◢

一般雞米花都乾的,
這道走紅艷濕潤路線~
紅色的辣醬炒入雞米花
還有軟Q年糕,滿有韓式的感覺。

69097096_2598874226810917_3509183384016388096_n

雖浸潤辣醬,
但雞米花依然有酥脆口感。
這裡用的是『艾雷島威士忌』
泥煤就是形容它的風味,
真的很特別~
有種像煤炭還竹炭的香味!

69396969_2598874066810933_3314070471527366656_n

拌入韓式辣醬的酸甜與絲絲辣香
讓整體味道增加了一個檔次~
更醇厚吧?反正非常開胃就是!

69142912_2598874390144234_958798354446286848_n


 

另外因應中秋,
店家也有推出月餅禮禮盒!
承蒙招待試吃一塊NG品
確實,很有酒吧感覺的月餅
獨特的泥煤酒韻輕淺含返~
好吃,無論味道還口感
都與傳統月餅完全不同。

68444346_430047850929742_3486239479742595072_o(官方圖)


 

店名:威夢旅人 x WhiSky PicNic

地址:台南市中西區民族路二段28號

時間:下午6:00 - 上午2:00

電話:0988 288 399

69876390_2598510503513956_5042760847860957184_n  

創作者介紹
創作者 陌絡 的頭像
陌絡

閒人夢想




本篇共有1,689字

網友留言

以威士忌酒香入味,編織出有關於食的美夢~威夢旅人 x WhiSky PicNic 0則留言
店家資訊
威夢旅人 x WhiSky PicNic
5.00

美食>餐廳>飲酒>Lounge Bar

台南市中西區民族路二段28號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
台北市 F Gallery by A Train 照片

F Gallery by A Train

4.75 (1人評鑑)
區域:台北市
台中市 Orgasmo Taiwan 照片

Orgasmo Taiwan

4.80 (1人評鑑)
區域:台中市
高雄市 後站酒館‧咖啡 照片

後站酒館‧咖啡

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
新北市 Morningtimebar l 晨時 照片

Morningtimebar l 晨時

3.68 (2人評鑑)
區域:新北市
台南市 加老灣餐酒館(台南夏都城旅) 照片

加老灣餐酒館(台南夏都城旅)

4.50 (1人評鑑)
區域:台南市