窩客好文

小貓

發表篇數:224篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:阿部麵線
phone03-5585882
place新竹縣竹北市縣政二路364號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

阿部麵線 - 001.jpg

【竹北大腸蚵仔麵線。阿部麵線】

地址:新竹縣竹北市縣政二路364號

電話:03-5585882

營業時間:11:30~14:00 / 17:00~20:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/174478186509963

 

許久沒有來到竹北覓食了(真的)

發現許多店家換了新面孔

在光明一路的美食一級戰區競爭激烈

有時可能都還沒有光顧就易主的也大有店在

只能說大環境不好薪水薄,生意不好做啊

阿部麵線 - 003.jpg

這天來到竹北交流道附近辦事

處理完一些瑣碎的雜事後

時間也近中午,決定在附近覓食

反正車子也停在停車場不用急著開走

店家附近斜對面有收費停車場

阿部麵線 - 002.jpg

印象中在Homebox(竹北店)旁有間和食餐廳

這天一看,招牌已經換成【阿部麵線】

之前經過好幾次,但沒有特別注意

沒想到原本的【Toro賞和食】已經換新業主經營了

阿部麵線 - 004.jpg

外觀大致上沒有太大的變化

只是熟悉的店名,變成新的招牌了

阿部麵線 - 005.jpg

既然都走到這,那就來去嚐鮮看看

店名打著【阿部麵線】

可想而知,販售的商品不外乎就是麵線

阿部麵線 - 029.jpg

推開大門,熟悉的環境

櫃台後方的酒櫥

一部份改成店家的菜單餐點看板

提供的內容主要是麵線

另外也有肉燥飯、湯飯等

阿部麵線 - 028.jpg

走道旁提供熱茶自行取用

阿部麵線 - 030.jpg

室內的環境也承襲原本的設計

狹長式的用餐空間

原本的板前座位依舊保留著

板前座位不少

不論一個人或情侶檔用餐都很適合

阿部麵線 - 006.jpg

阿部麵線 - 010.jpg

 

板前用餐區的後方

依舊有兩張四人用餐席

適合親子客或多人

至於先前Toro賞和食】有二樓客席

這天沒有走訪到二樓也無特別詢問

因此不確定二樓是否有提供座位

阿部麵線 - 028.jpg

阿部麵線 - 007.jpg

既然提供台式麵線料理

桌面上少不了醬料

有胡椒粉、醬油、辣椒和蒜泥

阿部麵線 - 008.jpg

阿部麵線 - 009.jpg

阿部麵線 - 020.jpg 

阿部麵線 - 016.jpg

【滷菜拼盤 $50】

阿部麵線 - 017.jpg

 

滷菜上桌前會再加熱過

味道還不錯有入味

綜合滷菜有海帶、豆干與杏鮑菇

阿部麵線 - 019.jpg

滷菜的醬汁非油膏

而是滷汁與些許肉燥的醬汁

讓滷菜的整體風味更加分

阿部麵線 - 018.jpg

醬料控們可加些許蒜泥

嗆辣的蒜泥香氣更加提味呢

阿部麵線 - 014.jpg

【麻辣臭豆腐 $70】

說到麻辣臭豆腐就讓我想起【長興釣蝦場】

傳說被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐

去吃過的朋友們紛紛愛上那滋味啊

阿部麵線 - 025.jpg

 

這裡的麻辣臭豆腐一分兩塊

十字剪開成四小塊

他們家的豆腐有點像大溪黑豆乾的口感

外皮略為紮實,內在有很多孔洞

這樣一來能吸附更多麻辣湯汁

一口咬下,滿口的湯汁充滿口中

阿部麵線 - 027.jpg

湯汁有花椒的椒麻香氣

卻不會太變態

不得不說,還不錯

 

阿部麵線 - 011.jpg

【大腸麵線 $60】

這裡除了大腸麵線之外,還有蚵仔麵線、肉羹麵線

不喜愛配料的可選最便宜的清麵線

想要雙重享受可點綜合麵線(大腸+蚵仔)

豪華一點的可點三寶麵線(大腸+蚵仔+肉羹)

阿部麵線 - 013.jpg

份量上不算很多

盛裝碗的橫切面很大,但深度普通

大概跟外頭麵線的中份差不多

小鳥胃們吃一份可能剛好

不過大胃王們可能略顯不足

阿部麵線 - 012.jpg

明明點的是『大腸麵線』啊!?

配料中卻有小腸亂入

坊間的大腸麵線似乎都只有給大腸一種

有小腸亂入不知是特色還是誤入(哈)

阿部麵線 - 021.jpg

大腸滷的很入味,也無腥味

缺點是大腸給的不多

不知道是不是因為有小腸的加入

大腸真的好吃,希望多給一些

阿部麵線 - 023.jpg

 

OS:小腸不要可換大腸嗎

 

阿部麵線 - 022.jpg

 

麵線不錯,勾芡也打得很好

不會太濃太稠到像糨糊

阿部麵線 - 015.jpg

 在居酒屋的環境下吃麵線很特別

這天用餐的整體感受還不錯

滷菜、臭豆腐、大腸都滷得很入味

缺點是大腸麵線非全部都是大腸

 

。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。

店家資訊: 阿部麵線
地址: 新竹縣竹北市縣政二路364號
電話: 03-5585882
營業時間: 11:30~14:00 / 17:00~20:00
粉絲頁: https://www.facebook.com/174478186509963

—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。—。

文章標籤

創作者介紹
創作者 范小貓 的頭像
范小貓

范小貓揹著相機去流浪




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up