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中山區火鍋-汆食 作伙鍋.獨特風味金黃雞湯鍋/肥美鮮甜蝦蝦拼盤.台北麻辣鍋.文青風火鍋.親子友善餐廳.附設遊戲區.近民權西路捷運

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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火ㄍㄨㄛ我超愛吃火鍋,更愛好吃、好拍的文青風火鍋

這回要跟大家分享的是全新開幕的中山區火鍋-汆食 作伙鍋

汆食-入水人良,以最簡單的烹調方式,食材、過水、汆燙,讓你想用最原始的美味

堅持一切細節的初衷,用最簡單的堅持,給你最簡單的豐盛,這是汆食 作伙鍋的美味初衷!

跟著我來到民權西路捷運站9號出口,步行5分鐘路程,即可發現超文青的汆食 作伙鍋

汆食 作伙鍋擁有寬敞舒適店面,清新明亮的白色燈箱,讓人一眼就注意到它

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汆食 作伙鍋入口處提供著優惠立牌,平日午間限定優惠,讓你花小錢享用美味的鍋物!

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進入汆食 作伙鍋,櫃台內的服務人員即前來為你帶位入座

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水泥壁面上有著色彩繽紛的圖騰LOGO,為樸實的壁面增添絢麗的色彩

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聚會、聚餐時總會遇到等人到齊才入座

汆食 作伙鍋有規劃一區候位區,能避免長輩、幼童們久站等候入座

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候位區旁邊還有一個遊戲區,進入須拖鞋、酒精消毒雙手!

遊戲區裡提供著各式各樣的玩具,能讓小朋友們開心的在裡面玩耍

汆食 作伙鍋是一間親子友善餐廳,讓你能悠閒愜意的享用鍋物,享受難得的放鬆

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汆食 作伙鍋的用餐區呈現深長型,左右兩側規畫著2-6人用餐區

無論是情侶約會、朋友聚會、家庭聚餐,汆食 作伙鍋都能提供適當的座位

用餐區以繽紛的馬卡龍色系為主,搭配著清新的食材攝影,打造出清新的文青風

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如同棋盤般的壁面,將汆食-入水人良融入在格子裡,讓簡單壁面充滿獨特風格

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食 作伙鍋還有提供獨立式包廂,獨立隱密的用餐空間適合舉辦生日請生、家庭聚會

一間包廂能容納8個人,店內有兩個包廂,可互相打通,變成一個大包廂

包廂有低消限制,單間包廂-2小時6000元,3小時8000元/兩個包廂-2小時10000元,3個小時12000元

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汆食 作伙鍋菜單,消費方式需要家用費,110公分以上每人130元

含有精選蔬菜盤、附餐<飯、冬粉>蔬菜拉麵需加20元、飲料<冷泡茶>、水果

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湯底的部分有提供金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊肉爐,鍋底口味很不一樣!

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汆食 作伙鍋汆食精選鍋,帝王蜆鍋、沁菊椰子雞鍋、海鮮拼盤、蝦蝦拼盤、無敵海鮮

汆食精選鍋都是精心組合搭配的套餐,不另外收家用費,適合初次來訪的人點選

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汆食 作伙鍋肉品、滷味、餃類、豆類、丸類、菇類、海鮮、蔬菜均以單點為主

雖然家用費裡面含有精選蔬菜盤,不過,單點蔬菜裡面含有許多特殊的蔬菜,值得一點!

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平日午間限定個人套餐,提供豐富多樣化的海鮮、肉類、蔬食讓你做選擇

只要228-498就能享用美味可口的鍋物,午間來吃其實也蠻超值划算!

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不過,初次來訪,當然要來點不一樣的鍋物,湯底選擇金黃雞湯和噴香麻辣鍋

主食選擇蝦蝦拼盤、霜降牛,附雙人份菜盤,附餐選擇白飯和手工蔬菜麵

另外加點了餃類拼盤和芋頭貢丸,海陸雙鮮佈滿整個桌面,豐富指數百分百!

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首先來介紹湯底的部分,我們選擇鴛鴦鍋,一次能品嚐到兩種湯底的美味!

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金黃雞湯<右>是使用老母雞、金華火腿、時蔬下去熬煮12小時,呈現剔透的金黃色澤

喝起來清新甘甜,伴隨著雞湯的鮮美,滋味十分溫潤不膩很爽口,是個很清爽的湯頭!

噴香麻辣鍋<左>則是以牛大骨、大紅袍、青花椒、燈籠椒等多種辛香料和蔬果下去熬煮

煮出來的辣氣撲鼻,喝起來微微麻度,隨後辣氣會自咽喉竄出,是個有深度、層次的辣度

平常習慣吃辣的人也覺得有辣,辣得很過癮,吃小辣的我還是以金黃雞湯為主!

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附餐白飯,粒粒分明的米飯,吃起來軟硬適中有口感

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手工蔬菜麵,加價20元,絕對要加價點選!

手工蔬菜麵吃起來好q彈有嚼勁口感,能讓你吃到不一樣的蔬菜麵

蔬菜麵能淋上店家特調的柚子醬、辣醬來做提味,變成美味爽口的乾拌麵

也能加入金黃雞湯和噴香麻辣鍋,變成暖心、暖胃的湯麵,一麵有多種吃法!

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每桌都會提供一壺冷泡茶,喝完還能跟店員續喔!

呈現金黃剔透的冷泡茶,喝起來清爽甘甜,伴隨著優雅迷人的茶香味

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蝦蝦拼盤,每份988元,裡面有草蝦、鮮白蝦、天使紅蝦,滿滿一船蝦!

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裡面少說有20隻鮮蝦,愛吃海鮮的你絕對不能錯過這一盤,超蝦了!

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蝦蝦拼盤的草蝦和天使紅蝦還蠻大隻,幾乎跟我的手掌一樣大!

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煮鮮蝦的話,我直接先煮蝦頭,再煮蝦身,這樣才能煮出蝦肉最鮮美

草蝦、鮮白蝦、天使紅蝦紛紛掛在鍋邊洗頭頭,蝦頭內的精華會順勢流入鍋中

讓黃金雞湯湯底變得更加濃醇,有雞湯、海鮮的雙重美味!

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草蝦十分的肥美,吃起來肉質緊實有彈性,咀嚼時,嘴裡瀰漫著鮮甜的肉汁,超啾c

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天使紅蝦的肉質很軟嫩細緻,那柔軟的肉感非常適合長輩、幼童食用

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鮮白蝦的肉質屬於軟q有彈性,嚼起來十分彈牙潤口好鮮甜

無論是草蝦、鮮白蝦、天使紅蝦都很新鮮,讓你能吃到最鮮美的蝦肉

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霜降牛,每份388元,鮮紅色澤的霜降牛,擁有均勻油花,看起來格外的誘人

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夾起霜醬牛,發現牛肉大片,厚薄適中不透光,份量十足不單薄

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霜降牛放入鍋中涮幾下,涮到肉質呈現淡淡的粉紅色,即可享用!

含有豐富油花的霜降牛,能讓柔軟的肉質吃起來更加濕潤不乾柴

咀嚼時,牛肉會釋放出鮮美清甜的肉汁,讓霜降牛吃起來更加滑順

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餃類拼盤,每份238元,裡面有蛋餃、魚餃、燕餃三種手工餃類

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口感和味道跟市面上的餃類很不一樣,我記憶最深刻的就是蛋餃,蛋皮香氣十足!

魚餃的部分能讓你嚐到濃郁的魚漿香氣,燕餃則是很彈潤,不時還能吃到清爽的蔬菜末

汆食 作伙鍋的手工餃味道都不錯,下次來的話我會主攻蛋餃,蛋餃深受YOYO喜愛 

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芋頭貢丸,每份148元,5顆,這個貢丸超厲害!

看似柔軟的貢丸,吃起來很Q彈,裡面含有濕潤的肉汁,能讓貢丸吃起來更加潤口

不時還能吃到鬆軟綿密的芋頭塊,讓芋頭貢丸口口都是迷人芋香,滋味香濃超涮嘴!

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雙人份菜盤,發現汆食 作伙鍋所提供的菜盤很不一樣

裡面除了基本的高麗菜、青江菜、南瓜、蓮藕、金針菇之外

還有紫馬鈴薯、紫蛋茄、南極冰藻等特殊食材,讓你能嚐到與眾不同的菜盤

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吃得差不多了,餐後水果上桌了,汆食 作伙鍋大方的提供四種水果!

最讓我驚豔的是汆食 作伙鍋水果有雕花,讓水果吃的美味,還很賞心悅目

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汆食 作伙鍋整體表現都在水準之上

最吸引我的是那文清風的裝潢布置,提供你時尚舒適的用餐空間

餐點食材都是經過嚴格挑選,讓你能吃到優質、獨特的火鍋鍋物

更棒的是汆食 作伙鍋提供兒童遊戲區,能讓孩子們開心玩耍

爸媽們也安心吃鍋,悠閒愜意的享用美味鍋物,享受難得的輕鬆自在~

汆食 作伙鍋

地址-台北市中山北路三段26號

電話-02-2585-2555

營業時間-週一~週五上午11:30-下午2:00  下午5:30-下午10:30

       週六、週日上午11:30-下午10:30全天候營業

粉絲頁-https://www.facebook.com/togetopot/

線上訂位-https://inline.app/booking/togetopot/one

 

 

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店家資訊
汆食 作伙鍋
4.00

美食>餐廳>火鍋

台北市中山區中山北路三段26號
02-2585-2555
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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