FB分享 收藏店家 G+

[台北]滿滿元氣,太陽蕃茄拉麵。日本人氣太陽のトマト麺

奇緣
[低消]40元/人平均消費:[白天]253元/人
[招牌菜]太陽起司拉麵,太陽酸辣拉麵,青醬白湯拉麵,鮮蔬白醬蕃茄麵 太陽蛤蜊拉麵
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/04/11 15:29:17
67
4,876
回報歇業/錯誤

 

  濕冷的寒冬,暖呼呼提振精神的拉麵當道,而紅到溫暖的濃郁成熟有機蕃茄、彈勁的豆乳極細麵條、低脂肪的雞骨湯底,像給自己打足滿滿的元氣。

 

  太陽のトマト麺(太陽蕃茄拉麵)來自東京的連鎖拉麵店,台灣的第一家店開在交通方便的板南捷運站接凱撒飯店地下街。早些日子經過就看到裝潢的動靜,果真在今年10月底溫暖展店。

 

  太陽蕃茄拉麵聽聞在日本大受女性顧客的歡迎,堅持用有機成熟蕃茄,以低負擔而健康取向的拉麵,在一片動物類、魚類為主的日本重味拉麵界,有不同的清新取向。

 

  濃郁的蕃茄味,如同海報上所寫的「和風義式拉麵」,更偏向濃郁版的義大利麵口味。

 


從店外可以透視半開放式的廚房,乾淨是第一個印象

 


簡單的裝潢,把鮮紅與翠綠統一,就很有蕃茄味

 

  店內靠近廚房前方有一整排所謂的吧檯區,單人品味也很隨意。只是並非緊鄰在廚房旁,而是來留下了端菜的走道,所以會發現店員不時在眼前經過。

 


太陽蕃茄拉麵的新概念介紹

 


烹煮後的蕃茄營養更高,不是有一段時間鼓吹喝蕃茄汁

  坦承在品嘗前,還有點猶疑會不會是有點怕怕的蕃茄汁滋味,但事實證明太陽蕃茄拉麵是讓人回味的湯頭,入味而濃郁,不會連想到奇妙的生酸味。

 


多吃蕃茄的營養

 


菜單,紅咚咚的一片

 


搭配套餐組合的選擇
奇緣點A套餐+迷你哩粥
(+NT$50+10%服務費)

 


現煮拉麵等餐中,喝著淡味的涼麥茶,桌上是辣橄欖油

 


先送上套餐所附的冷飲

  與較常見的餐後飲料不同,在等餐的時候,先上了冷飲。冷飲是可爾必思蘇打,原想說跟平常不太一樣的選擇,卻發覺自己還是不太愛碳酸飲料的甜味與氣泡,下次還是乖乖點回習慣的茶品。

 


熱騰騰的太陽拉麵上桌
(+NT$180+10%服務費)

  從招牌菜單太陽拉麵品嘗起,一上桌的暖意,真是冬日的好選擇。看起來整碗份量中等,不算大,但滿滿的麵與濃郁的湯頭,仍是有滿足感。

 

  翠綠的蔬菜搭配濃郁的澄紅蕃茄湯頭,顏色鮮艷而引起食慾。以低脂肪的雞骨為湯底,三顆義大利產的成熟有機蕃茄,味道濃郁柔順,滿滿的田園風味,而且吃得到透味的蕃茄果肉與細小的蕃茄籽,添加口感。

  奇緣挺喜歡帶皮的雞肉片,與肥潤的叉燒肉不同,卻口感細嫩,好搭整碗蕃茄拉麵的風格。

 

  細麵也是大有來頭,加入豆乳的自家製極細麵條。之前奇緣品嘗Afternoon Tea專為女性打造的冬季特餐,也是以含豐富異黃酮的豆乳為主題。

  極細麵條屬於偏硬的麵條,有嚼勁,感覺麵條像斷在口中一般。

 


迷你哩粥,前身是一碗白飯

 

  迷你哩粥聽起來有趣,其實是一小碗添加胚芽米的白飯,放上香氣十足的洋蔥末、羅勒與起司,重點是要淋上吃完麵後的湯頭,或是倒進湯內,有點像泡飯的吃法,會帶點義大利麵燉飯的風味。

 


如此一來,整碗湯不剩的吃光光

  太陽蕃茄拉麵的湯頭仍屬於重口味,清爽不膩,但濃郁的滋味還是讓平常習慣淡口味的奇緣多喝了幾杯水。

本篇共有1162字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

太陽蕃茄拉麵 (站前店)

太陽蕃茄拉麵 (站前店)

3.98
台北市中正區忠孝西路一段38號B1(凱撒大飯店B1)
02-2361-7188

[台北]滿滿元氣,太陽蕃茄拉麵。日本人氣太陽のトマト麺0則留言

網友留言

店家資訊

太陽蕃茄拉麵 (站前店)

3.98

> > >

台北市中正區忠孝西路一段38號B1(凱撒大飯店B1)
02-2361-7188
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 日向鮮立喰屋 照片

日向鮮立喰屋

4.50 (1人評鑑)
區域:台北市
桃園市 麵屋Luna 照片

麵屋Luna

4.15 (1人評鑑)
區域:桃園市
台南市 天滿橋-新市概念店 照片

天滿橋-新市概念店

4.15 (1人評鑑)
區域:台南市
台北市 鰭老大 照片

鰭老大

3.75 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 百八龍拉麵店 照片

百八龍拉麵店

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市