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柴貓趴趴走

發表篇數:400篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

place台北市松山區延吉街2號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

延續上一篇[濃郁MAX的豚骨拉麵]
今天柴貓來到的是"鷹流拉麵"的第三家分店:[鷹流東京醬油拉麵。蘭丸],
來品嘗道地的醬油拉麵

IMG_3191.JPG  
【首圖就用肉片海當宣傳啦(笑)】

和其它分店面不同的是,
"蘭丸"店內真的非常"袖珍",
整間店內只有6個位置,
所以一到用餐時段,店外都會排起等待人潮;

IMG_3174.JPG  
【蘭丸店門口】

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【還沒到12點,店員已經忙得不可開交了】

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【自動點餐機】

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【所有菜單都掛在牆上】

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【耶!!等了40分鐘中輪到我了

店內的湯頭分為清湯和濃湯兩大選項,
也有拌麵和叉燒飯等類別,
上次在一店吃過超濃厚的豚骨拉麵後,
這次想試試看清湯醬油口味,
最後我點了"清湯東京醬油叉燒麵",
不一會讓人驚艷的拉麵就上桌了....!!
滿滿的肉片蓋住了整個碗公,
完全滿足肉食偏執狂的夢想呀(笑)

IMG_3189.JPG  
【"清湯東京醬油叉燒麵"上桌!】

IMG_3190.JPG  
【看不到碗沿!!被肉片海給遮住了】

迫不及待的吃了第一口肉片,
軟嫩的口感和醬油湯頭十分合拍,
麵條Q彈也很容易吸附湯汁,
和超濃郁豚骨拉麵相比,
這一碗更和我的口味,
尤其叉燒多的像是自助Bar一樣,
視覺和味覺都給極高的評價

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【略帶粉色的叉燒

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【順口的湯頭】

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【容易吸附湯汁的麵條】

特別的是,這裡的特製玉子(雞蛋),
採取[良心自由價],
檯面上放了煮好的半熟蛋,
可以自由拿取想吃的份量,
吃多少顆投入多少零錢,
對於特別喜愛吃蛋的朋友們,
完全是福音來著的

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【檯面上放置了煮好的雞蛋】

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【依照拿取的份量再投入金額】

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【我要開動了!】

IMG_3197.JPG  
【用半熟蛋吸飽湯汁超美味的】

╞ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═╡
【鷹流東京醬油拉麵。蘭丸】
地址:台北市松山區延吉街2號
營業時間:11:30–14:00、18:00–22:30

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