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台北中山區居酒屋『ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒』稻草燒鮭魚、串燒、生魚片、大阪燒、廣島燒、菜單價位(捷運中山站)

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超愛居酒屋的海綿飽飽,要介紹台北中山區新開的居酒屋

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)

也是ABV集團的第四間店,有別於另外三間為餐酒館形式

這邊以昭和時代為背景,營造出和洋兼併的懷舊氛圍

料理以關西風味為主,搭配新鮮現流海鮮

大阪燒廣島燒稻草燒都是店內必點的特色料理!

店內有多達300多款精釀啤酒可選擇,還有日本等地的精釀啤酒

快來看看海綿飽飽的介紹吧


店家資訊

店名:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)

  地址:台北市中山北路二段39巷16-2號

  電話:02-2571-1007

 營業時間:周一到周日, 16:00-凌晨02:00

FB粉絲團ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

官方網站:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

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原文:台北中山區居酒屋『ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒』稻草燒鮭魚、串燒、生魚片、大阪燒、廣島燒、菜單價位(捷運中山站)


   

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ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)位於熱鬧的中山商圈,近捷運中山站3號出口,步行約5-8分鐘,交通便利。若要喝酒小酌,就是要找離捷運站近的餐廳才方便阿!LOGO結合日本神社鳥居和精釀啤酒皇冠,超醒目!餐廳正對面就是晶華酒店的側門,蠻好找的!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

有別於一般居酒屋常見的傳統日式風格,ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)頗具特色!以明治時代為背景,日本受到西方文化的洗禮,孕育出和洋兼併的新氣象。一台1930年代的古董音響為基礎,延伸出整個昭和時代的裝潢。彷彿跳進時間迴廊的懷舊及溫暖氛圍之中!日本居酒屋料理結合西方精釀啤酒。傳統但不守舊,創新卻不忘本。兩種飲食文化完美融合,就是ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒

座位以2~6人座位為主,人多可併桌,併桌前請詢問餐廳服務人員唷!還有一整排的吧檯座位,可近距離欣賞主廚料理。無論是多人聚餐、情侶約會或是下班想喝一杯都合適!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

正式營業後,會提供新鮮的現流海產,依每周進貨為主!!

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒氣氛營造的很棒,古董音響撥放著古典音樂,搭配柔和溫暖的燈光,緊湊的生活步調,彷彿在此刻得到放鬆的救贖。這也是海綿喜歡居酒屋的原因,跟朋友聚餐小酌。吃美食,喝杯小酒,聊聊近況...XD

貫徹ABV的特色,一整排霸氣的精釀啤酒冰櫃,總類稱霸台灣的精釀啤酒餐廳,皇冠當之無愧,多達300種各國精釀啤酒,通通任你挑選!現場有專業侍酒師可以幫忙介紹唷!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

ABV 日式居酒館引進了來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤...等地的精釀啤酒。讓你們不用花機票錢也能喝到日本各地的精釀啤酒!足足有四層之多的精釀啤酒可以自由挑選唷!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)的菜單價位(僅供參考,請以現場提供為主)

鐵板料理(廣島燒及大阪燒)串燒烤物炸物炒物下酒菜沙拉湯品甜點...等。飲料有300多款精釀啤酒、清酒、葡萄酒、烈酒及無酒精飲品...可選擇!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

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ABV日式居酒屋菜單2

ABV日式居酒屋菜單3

ABV日式居酒屋菜單4

ABV日式居酒屋菜單5

ABV日式居酒屋菜單6

海綿在侍酒師的建議下,選了四款精釀啤酒。金澤百萬石黑艾爾啤酒那須高原精釀啤酒山口地柚子艾爾啤酒常陸野貓頭鷹小麥香草白啤酒。這四款精釀啤酒的風味截然不同,各有特色,滿足酒鬼們的各種喜好!啤酒花香濃郁的黑啤酒,清爽的小麥白啤酒,帶有果香的柚子啤酒。ABV的總類選擇很多,每天來喝一種都不會膩!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

專業侍酒師幫我們倒啤酒,服務挺好的。沁涼的啤酒配上細緻的泡沫,超誘人的啦!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

跟朋友相聚來小酌,順便分享近況。「人生看似自由,卻是身不由己」喝一杯...把煩惱通通拋之腦後!恩...一杯可能不夠,我要兩杯

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

特製生牛肉$260元

以頂級牛肉切成薄片,漂亮的粉紅色澤。搭配紫洋蔥絲、黑橄欖、炸蒜片、橘片、豆苗。淋上油醋醬汁,顏色搭配繽紛漂亮,賣像極佳。生牛肉口感鮮嫩,酸甜醬汁帶出牛肉的香與甜!很棒的開胃前菜,本日最喜歡TOP1

豬肉胡麻豆腐沙拉$260元

以進口生菜為底,鋪上豆腐及涮豬肉片,搭配胡麻醬、黑芝麻、紫洋蔥絲、小番茄。吃之前先均勻攪拌,讓胡麻醬與生菜混合。生菜爽口多汁,搭配涮豬肉的肉香。與胡麻醬搭配堪稱絕配!醬汁若多一些會更香

烤物-季節烤鮮魚$時價

依每日現流海鮮,這天有超大尾的赤鯮!以鹽烤吃鮮魚的原汁原味,只有新鮮才能如此。赤鯮的肉質細緻,這尾尺寸碩大,肉量也很飽滿,吃的超開心,吃之前可以擠一些檸檬提味,旁邊建議附一些胡椒,沾著吃更夠味!

外皮烤的香酥,裡面的魚肉嫩又多汁,烤的恰到好處,可見不平凡的烤功!

南蠻風炸雞$260元

很愛這種外皮炸得酥脆的日式炸雞,咬下去還會發出卡滋作響,很迷人的聲音。炸雞本身已有醃製入味,沾上塔塔醬則是另一番風味

炸雞帶了一點雞皮,兼具雞肉的嫩與雞皮的脆,咬下去還有滿滿的雞汁,十分甜口,但要小心燙。炸雞絕對是配酒的第一首選,大推!

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒以關西風料理為主軸,大阪燒及廣島燒都是本店的特色料理!

大阪燒-培根起司燒$340元

店家特調的麵糊搭配高麗菜,上面鋪了培根及起司,還有一顆半熟蛋黃的太陽蛋,畫龍點睛!我們四個人,剛好用小鏟子切成四等份分食。底部煎的焦酥,高麗菜保有脆度,上頭刷了甜醬油跟美乃滋提香,再加上鹹香的培根跟邪惡的蛋黃瀑布,簡直太過分了。整體口感相當豐富和諧,一口咬下十分滿足!

金針雪牛串$220元

一份有三串,每串各三個,共有九個。以雪花牛肉片包著金針菇串起來,醬燒調味香氣逼人,金針增添了水份,串燒也是搭配啤酒的絕佳選擇!單吃或是搭配旁邊的芥末籽醬都不錯呢

彩虹炸蝦天婦羅$260元

第一次看到這麼繽紛漂亮的炸蝦!把日本彩色米果家在炸蝦上,增添些許活潑氣息。咬下去還多了一層酥脆口感,相當特別。可以沾上日式醬油及蘿蔔泥一塊吃,一旁還有香菇、南瓜、茄子、秋葵...等野菜天婦羅

大阪燒跟廣島燒有什麼區別呢?叮咚叮咚,廣島燒多了麵條!

廣島燒-韭菜牡蠣燒$380元

直逼生蠔SIZE的廣島牡蠣,新鮮飽滿。號稱海中鮮奶的營養美味,咬下去會爆漿!與大阪燒一樣的麵糊及高麗菜,多了麵條的Q度,大阪燒與廣島燒各有千秋,就看喜歡什麼滋味了

稻草燒(藁焼き)-鮭魚$360元

海綿第一次吃稻草燒是在花蓮的日本料理「芝麻開門」,由日本遷居來台的日籍師傅將當地的特色稻草燒帶來台灣。第二回吃到稻草燒就是在ABV 日式居酒館了!依當日供應的現流食材為主,有鮭魚、鰹魚、青甘...等。使用無農藥稻草,燃燒的大火炙燒及稻草煙燻,讓鮭魚呈現外表熟而內部生的狀態!

肥美的鮭魚富含油脂,經炙燒後香氣四溢。多了一分稻草煙燻的香氣,比起一般生魚片增色不少!搭配著新鮮山葵及醬油,齒頰留香的美味!

整體而言,ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒表現很好。環境營造很棒,讓人放鬆的輕鬆氛圍!餐點也富有特色,稻草燒大阪燒廣島燒是必點!開胃菜、沙拉、烤物、炸物都有水準,搭配精釀啤酒超match!很適合三五好友聚餐小酌,紓解壓力的好選擇!


店家資訊

店名:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)

  地址:台北市中山北路二段39巷16-2號

  電話:02-2571-1007

 營業時間:周一到周日, 16:00-凌晨02:00

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官方網站:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

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ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒
4.37

美食>餐廳>異國料理>日式料理

台北市中山區中山北路二段39巷16-2號
02-2571 1007
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