【STREAM Restaurant Lounge】複合式餐廳，結合了日式居酒屋、
時尚夜店風的聲光效果，以「溪流stream」的延展概念為主軸~
複合式餐廳，結合了日式居酒屋、時尚夜店風的聲光效果，
以「溪流stream」的延展概念為主軸，將餐點、調酒與空間
隨著溪流的延伸意義串連起來，提供嶄新日式創意料理、頂級
調酒lounge bar與光影流串的時尚夜店。
四周的絕佳景觀與【STREAM】緊密相連，陽台整大片
落地窗，將101大樓盡收眼底；室內霓虹閃爍、波光粼粼
的光影構圖，打造出華麗時尚的奢華感，涼風徐徐，秀髮
輕飄，心隨著音樂歌唱~~~越夜越美麗。
晚上7點半，正是華燈初上，餐廳一位難求，有事先預約，
已【客滿】客滿啦!!來這總會被七彩霓虹般的燈光給吸引，
【STREAM 】晚上活動很多，[紅唇之夜]我很想一窺全貌，
該是熱血沸騰滴~~
我點熱情似火的【JEALOUSY】，漂亮的火豔紅，有海島渡假fu！
有莓果、鳳梨等多樣熱帶水果，烘托出熱情島嶼的浪漫風，是款
創意調酒，清涼微甜很適合像我這樣不會喝酒，又很想嘗試的...
丫頭的【CAIPIJITO】，有陽剛味，以Mojito + Caipirinha萊姆
與薄荷葉為基底，清爽中參雜著微甜的甘蔗香氣，酒精濃度低，
聊天說笑最適宜~~
可愛的創意料理【紅粉知己串燒】，是店裡超人氣餐點，
將日式燒麻糬塗上割下醬燒烤，再焗烤上特製紅粉明太子醬
與美乃滋，呈現粉嫩色澤，圓胖古錐好討人愛，用竹籤串著
一口一個，甜鹹好滋味、口口是精華!
我最想唸的【柚香南極圓鱈味噌燒】，在這裡也能享用
這麼豐美的海鮮... 業者嚴選冰島圓鱈，先以味增醬醃漬
入味，再進行炙烤，灑上柚粉增添香氣，細嫩的鱈魚肉
含著清爽的柚香，鹹中帶甘的好滋味，有滿滿的幸福感。
[和風生牛肉]-以醃漬過的洋蔥墊底，生牛肉拼疊其上，
撒下蔥花串，淋上豐美醬汁，蔥香四溢，在船型盤中
更添情趣。 生牛肉軟嫩無羶腥，微辣的口感在
口中曼妙飛舞，好特別，蔥花香、牛肉鬆軟，洋蔥脆口，
第一道餐點就征服我的味蕾。
好漂亮的花豹圖像，炯炯有神的目光，像要吞噬
這盤超級味美的生牛肉...
令人迷醉的【瑪麗蓮夢露捲】主廚的概念來自瑪麗蓮夢露
被風吹起的裙擺，包裹了炸蝦、生干貝~~
搭配上以美乃滋特製的瑪麗醬，再灑上滿滿的橘紅色蝦卵，
豐美的鹹甜、鬆軟好滋味，口口香濃化不開。
很喜歡奧黛麗赫本的電影貼圖，是我這年代大家耳熟能詳
的電影-[第凡內早餐]、[羅馬假期]、[戰爭與和平]，她的靈動、
清秀、優雅，聰慧和善良，都鮮活地呈現出真善美的和諧。
令人懷念的巨星~~(1993年1月20日病逝，享年63歲)。
