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*台北南京三民站*Hi-Q褐藻生活館-鱻食~無毒火鍋,結合文創公益的主題餐廳,咖啡小菜點心無限享用

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50

中華海洋生技HiQ褐藻生活館鱻食台北健康火鍋餐廳定食合菜包廂

中華海洋生技旗下的主題餐廳,

褐藻咖啡、小菜等吃到飽。

 

*完整菜單請看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/468363752

*莎莉哈的粉絲團:
https://www.facebook.com/Salihahaha
*莎莉哈的IG
https://www.instagram.com/salihahalin/

 

曾多次獲獎的中華海洋生技

近期新開了一間結合褐藻主題

褐藻文創公益購物餐飲等的生活館,

除了使用自家養殖的漁貨及無毒小農食材

環境精緻優美,設施也很貼心,

無障礙空間哺(集)乳室寵物休息室等等,

即使不買東西也可以坐下來享用免費的褐藻咖啡跟褐藻茶

是個很友善的空間,

我們今天除了來這裡逛逛Hi-Q Fresh的商品,

也要在館內的Hi-Q頂級鱻食吃個晚餐。

台北松山區八德路餐廳推薦京華城附近中華海洋生技褐藻鱸魚 (2)

 

Hi-Q褐藻生活館就在京華城旁邊,

南京三民站二號出口出來,走約6分鐘即可到達。

 中華海洋生技除了以綠色養殖技術著名,

褐藻也是他們研究的一大重點,

(海帶、昆布、馬尾草等都屬於褐藻)

關於褐藻的好處我就不多說了,大家可以自行上網查查,

而這棟生活館共有兩層樓,

一樓是文創商品空間,可享用免費的褐藻咖啡及褐藻茶,

B1則是餐廳及展覽、可租用的會議室等空間。

一樓商品的部份我們文末再說,先看餐廳

 

台北松山區八德路餐廳推薦京華城附近中華海洋生技褐藻鱸魚 (3)

 

↓↓↓中華海洋生技是致力於公益的厚道企業,

幫助弱勢團體及流浪犬、導盲犬照護等等,

也將消費者在此購物的部份金額捐給社福機構

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (9)

 

↓↓↓一樓的休憩空間,

柔和的配色加上如小魚洄游的金銀裝飾,療癒舒服

 

台北松山南京三民站文創餐廳HiQ褐藻生活館鱻食火鍋公益 (2)

 

↓↓↓不購物也可免費享用的褐藻茶及褐藻咖啡,

還很貼心的附了牛奶球(不是奶精喔!好佛心)。

茶跟咖啡我都有喝喝看,其實喝起來蠻正常的,

不是像我預想中有點怪怪的味道,

褐藻茶味道是冰冰涼涼的茉莉綠,

而褐藻咖啡使用阿拉比卡精品豆,還蠻香濃的

 

台北松山南京三民站文創餐廳HiQ褐藻生活館鱻食火鍋公益 (3)

 

↓↓↓整棟生活館我最喜歡這個景,

透明的玻璃屋與白色群魚,外邊種了竹子,

當風拂來,竹子輕輕搖曳,

有種群魚悠游於海草間的閒逸優雅,

傍晚時特別美麗,晚上背景就會變成黑色了

 

台北松山區八德路餐廳推薦京華城附近中華海洋生技褐藻鱸魚 (1)

 

↓↓↓屋哇哇!原來海帶可以長到這麼長啊

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (2)

 

↓↓↓客人免費使用的寵物休息區

 

台北寵物餐廳HiQ褐藻生活館鱻食好吃火鍋

 

↓↓↓小朋友可以玩的互動設施 

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (8)

 

Hi-Q鱻食餐廳

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋包廂聚餐推薦健康餐廳 (1)

 

B1的用餐空間環境雅緻,

深藍色系的牆面及頂上的金銀小魚,

營造出一種海底世界的優美氛圍,

除了一般座位,也有數間包廂可供多人聚餐。

 

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋包廂聚餐推薦健康餐廳 (2)

 

餐廳主推褐藻自家漁貨在地食材等,

中午有提供簡餐、定食,

晚餐提供桌菜、主廚私房菜等,

鱻食火鍋則是全天候供應

另有數款全素餐點,適合吃素的朋友。

特別一提,主廚是電視節目的知名示範主廚、

有廚師界宋承憲之稱的小剛主廚Roy

 

台北松山南京三民站附近餐廳推薦HiQ褐藻生活館鱻食好吃火鍋定食 (4)

 

台北松山區南京三民站無障礙空間餐廳推薦HiQ褐藻生活館鱻食 (1)

 

↓↓↓哺(集)乳室

 

台北松山區南京三民站無障礙空間餐廳推薦HiQ褐藻生活館鱻食 (2)

 

↓↓↓來餐廳用餐的客人都可免費享用自助吧

有褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻小菜、褐藻起司酥餅等

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (5)

 

↓↓↓褐藻起司酥餅

我跟貓仔都覺得很香,

是我喜歡的那種奶香重的餅乾,微鬆微酥,

一樓也有販賣

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (7)

 

↓↓↓自家醃漬的開胃小菜,好吃爽口,

褐藻醬油則是特別調配過的,

使用自家販賣的全素褐藻醬油再加上金桔,

搭配海鮮滋味清新

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (6)

 

下面來看看我們今天的餐點,

他們家的漁貨挺特別,是吃褐藻醣膠長大的

每隻魚都有充份運動,據說都要游超過20公里,

而且從魚苗到出貨通過兩次檢驗才可販賣

 

台北松山區八德路好吃火鍋餐廳推薦包廂HiQ褐藻生活館鱻食 (3)

 

褐藻青梅蒸鱸魚定食

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食咖啡飲料喝到飽小菜吃到飽 (3)

 

定食類只有午餐時段有供應,

這道主菜使用自家養殖的金目鱸魚、

魚肉微帶嚼勁,滑嫩飽滿,

搭配自製的甘鱻露更顯美味,

不過甘鱻露微微偏鹹,

建議搭配魚肉上的青梅果肉食用,

清甜不酸的青梅果肉加入後,

甜甜鹹鹹的,柔和整體風味

 

台北松山南京三民站附近餐廳推薦HiQ褐藻生活館鱻食好吃火鍋定食 (2)

 

說到這個甘鱻露,樓上也有販賣,

醬油中加了褐藻跟魚蝦烏賊等海鮮熬出的高湯,

一大瓶才120元,後來我也買了一瓶XD

(ps.全素醬油也不錯,雖然是素的,但有個鮮味,我也有買)

 

台北松山南京三民站附近餐廳推薦HiQ褐藻生活館鱻食好吃火鍋定食 (3)

 

台北松山區八德路好吃火鍋餐廳推薦包廂HiQ褐藻生活館鱻食 (4)

 

台北松山區八德路好吃火鍋餐廳推薦包廂HiQ褐藻生活館鱻食 (5)

 

↓↓↓定食的附餐

中間是清炒脆甜的高麗菜,

右邊的是褐藻魚丸湯,湯蠻好喝,

魚丸則是自製的,不加硼砂而是加豬油來增加口感,

雖不到脆彈,但也不軟爛,

味道有點像虱目魚丸

 

台北松山區八德路好吃火鍋餐廳推薦包廂HiQ褐藻生活館鱻食 (1)

 

↓↓↓本款套餐附的冰糖白木耳,一份一杯,

(附贈內容請以現場提供為準)

喝起來有點像木耳醋,酸味不重,蠻順口

 

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食咖啡飲料喝到飽小菜吃到飽 (2)

 

Hi-Q褐藻鱻食火鍋-雙拼魚片

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (10)

 

Hi-Q褐藻鱻食火鍋有多款牛豬等主菜可選擇,

而我們選的這款是目前有在特價的海紅鯛、金目鱸魚雙拼,

基本配備有菜盤、褐藻魚丸、白蝦、蛤蜊等,

湯底可選褐藻藥膳牛奶湯或是褐藻魚介湯,

(褐藻魚介湯=昆布湯底,一公斤昆布才能熬出50人份的鍋底)

主食自褐藻米粉、白飯、關廟麵、機能蛋擇一,

甜點則是褐藻霜淇淋跟褐藻紅豆紫米粥擇一。

 

↓↓↓使用無毒小農蔬菜,

湯頭不加調味料,純以蔬菜跟昆布熬湯,

不油膩也不會太鹹太稀,牛奶味清淡柔醇,

大推加點蒜泥進去,會更香!

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (12)

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (13)

 

↓↓↓自家養殖的金目鱸魚跟海紅鯛,

服務人員建議金目鱸魚涮2分鐘、海紅鯛1分半,

這樣可以更能品味魚肉口感而不覺軟爛

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (11)

 

可能是因為煮食時間有差,

我跟貓仔都覺得火鍋的涮鱸魚比定食的蒸鱸魚更好吃,

更能享受到嫩滑又略帶嚼勁的魚肉,

海紅鯛也不錯,我很喜歡那魚皮,

肥肥彈彈的,Q滑好吃

 

台北松山南京三民站附近餐廳推薦HiQ褐藻生活館鱻食好吃火鍋定食 (1)

 

豆皮也好嫩好好吃,而我們選的那份褐藻米粉,

上桌時已是煮好的狀態,只要稍微加熱即可食用,

我個人建議可以到自助吧加點香油、蒜、蔥花、醬油等,

這樣風味更足更香

 

台北火鍋餐廳推薦無毒餐松山區八德路捷運南京三民站 (1)

 

↓↓↓甜點我們選了褐藻鮮奶霜淇淋,

霜淇淋由服務人員協助製作,

味道很讚耶,極香濃,像是香草牛奶的味道,

頂端灑上的褐藻粉跟海鹽根本畫龍點睛,

加了鹹味的霜淇淋好美味喔,甜味更生動豐富

 

台北松山區八德路好吃火鍋餐廳推薦包廂HiQ褐藻生活館鱻食 (6)

 

下面兩款則是目前還沒入菜單的飲料

 

果汁

台北松山區八德路好吃火鍋餐廳推薦包廂HiQ褐藻生活館鱻食 (2)

 

這個真的好喝,由芭樂、火龍果搭配褐藻梅酒製作而成,

芭樂跟火龍果兩種味道較淡的水果在梅子的風味下也沒被蓋過,

而是成了一股互相融洽的好味道,

甜香又爽口,我超喜歡

 

梅酒

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食咖啡飲料喝到飽小菜吃到飽 (1)

 

梅酒也是自製的,純用水、冰、酒跟梅子製成,

清香可口,酒味不重,

不喝酒如我也可以輕鬆享用

 

-看完餐點,我們回到館內其他設施-

台北海鮮店推薦HiQ褐藻生活館鱻食健康無毒食材 (2)

 

前面有提到這裡販有各式褐藻相關的商品,

沒想到有這麼多種,

除了調味料、點心、咖啡、香皂等,

也有文創小物、寵物用品及以科學數據佐證的褐藻保健食品

 

台北火鍋餐廳推薦無毒餐松山區八德路捷運南京三民站 (2)

 

↓↓↓剛剛在餐廳吃到的魚,

這裡也有賣~

 

台北海鮮店推薦HiQ褐藻生活館鱻食健康無毒食材 (1)

 

台北松山南京三民站文創餐廳HiQ褐藻生活館鱻食火鍋公益 (1)

 

另一個特別的部份,

館內有許多藝術品是用褐藻做成的!

像上圖背景的燈,下圖的拼貼畫等等,

都是學生用褐藻做出來的耶~

館長說這個生活館也是提供學生展覽或義賣的免費平台

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (1)

 

↓↓↓免費的公益展覽空間

 

台北松山區南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋餐廳推薦合菜聚餐包廂咖啡喝到飽 (4)

 

↓↓↓付費租用的會議室,

收費標準:https://house.hiqbio.com/c7.asp

如果是社福團體可免費租用喔!

 

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋包廂聚餐推薦健康餐廳 (3)

 

台北松山南京三民站HiQ褐藻生活館鱻食火鍋包廂聚餐推薦健康餐廳 (4)

 

IMG_2219.jpg

 

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Hi-Q褐藻生活館

Hi-Q鱻食

 

-營業時間:週一至週六10:00~21:30

-電話:02 2747 0028

-地址:台北市松山區八德路四段123-1號1樓

(南京三民站2號出口,步行約6分鐘)

-官網:https://lihi1.com/ciuOp

-線上訂位:https://lihi1.com/bXnqR

-粉絲頁:https://www.facebook.com/hiqhouse/

-公車:

203 / 205 / 257 / 276 / 605 / 605(新台五線),

在「京華城站」下車步行約3分鐘即可抵達。

-附近停車場:

中崙高中地下停車場/京華城地下停車場/台北偶戲館地下停車場

 

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店家資訊
Hi-Q鱻食褐藻主題餐廳
4.37

美食>餐廳>火鍋>涮涮鍋

台北市八德路4段123之1號
02-2747-0028
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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