羅東夜市 芳香食坊
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮
好久沒有吃蚵仔煎,
跑來羅東夜市開了20幾年,
目前由第二代經營的芳香食坊吃份50元的蚵仔煎吧。
不過,這家芳香小吃紅在它的帶刺虱目魚料理,
招牌料理也是虱目魚粥,是用大骨慢工出細活熬煮的湯頭,
下次再來吃吃看,不過有刺的虱目魚...還是有點擔心被刺到。
有點在下雨
隔壁阿灶伯仍然生意超好
店裡的位置長這樣
菜單
這家的虱目魚是有刺的,大家在吃要小心
叫了一份蚵仔煎,現場馬上在做,送餐速度很快
蚵仔煎不錯吃,醬汁跟在彰化的蚵仔煎比起來,
沒有這麼的甜~
蚵仔煎結合了雞蛋的香氣、蚵仔的鮮味再加上很Q的嫩皮,
尤其醬汁又甜甜鹹鹹的,蠻美味的。
蚵仔放的數量比台北來的多,可惜現在不是最肥的季節
吃蚵仔煎最喜歡的QQ嫩皮
有的南部店家是加豆芽菜,在吃的時候會脆脆的
但豆芽菜比較會生水,小雞倒覺得加這種蔬菜比較對味,。
羅東夜市的芳香食坊蚵仔煎價格50元
比起台北圓環蚵仔煎便宜了10元,份量也沒有說縮水
還不錯吃,下次應該會來吃份虱目魚粥吧。
芳香食坊
下午3:30~凌量12:30
羅東夜市第1091、1092雙店面
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