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妃靜

發表篇數:238篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2775-3011
place台北市大安區仁愛路四段105巷1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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雅室牛排是一間內行人才知道的高級牛排館

只要來到台北東區西餐廳約會聚餐,第一個想到的就是高檔美味的雅室牛排

店內提供寬敞舒適的用餐環境、精緻美味的高級西餐,讓雅室牛排成為東區聚餐推薦首選!

跟著我來到忠孝敦化捷運站,步行5分鐘路程,即可發現仁愛圓環附近的雅室牛排

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進入雅室牛排後,櫃台內的工作人員會詢問是否訂位

最後會依照訂位狀況、來客數多寡來安排適當的用餐區

有採光明亮、氣氛絕佳的雙人方桌區,適合情侶談情說愛,享用精緻美味的排餐

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適合家庭聚會、朋友聚餐的圓桌區,桌與桌之間有一道隔牆

提供你半獨立式的用餐空間,用餐起來也更加輕鬆愜意,我蠻喜歡這樣的設計

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雅室牛排依照人數的多寡,提供各種不同的用餐區

除了一樓的用餐區外,雅室牛排還有提供獨立式包廂

獨立包廂裡附有投影設備,蠻適合在此舉辦商務會議、生日聚會、家庭聚餐!

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雅室牛排不只提供牛排,還有提供活跳跳的加拿大鮮活龍蝦喔!

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雅室牛排菜單,平日週一~週五11:30-15:00提供商業午餐

商業午餐有主餐、麵包、湯品、沙拉、飲品,餐點內容豐富,選擇性多樣化

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另外還有提供豪華套餐和美味單點,以上餐點另收10%服務費!

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今天來到雅室牛排想來點不一樣的餐點,直接選擇精緻美味的豪華套餐

首先上桌的是歐式麵包,熱騰騰的麵包被餐巾布包裹住,以餐巾布保溫,避免涼掉!

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雅室牛排提供的歐式麵包有兩款,分別是葵花籽橙皮麵包雜糧麵包!

葵花籽橙皮麵包<淺>吃起來很柔軟,不時還能吃到脆口的葵花籽,以及Q彈的橙皮

隨著口口細嚼,嘴裡瀰漫著清新爽口的柑橘香,單吃清爽果香很涮嘴!

雜糧麵包<深>口感紮實有嚼勁,細嚼時,嘴裡瀰漫著樸實的穀物雜糧香氣

能搭配著奶油享用,讓雜糧麵包的香氣變得更豐富,口感也更加滑潤些

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招牌酥皮蘑菇濃湯向來是大人、小孩的最愛

上桌後,工作人員會為你移開酥皮,方便你後續享用濃湯!

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呈現乳白色的蘑菇濃湯,裡面佈滿了蘑菇片,真材實料看得見!

讓人迫不及待來嚐鮮,發現蘑菇濃湯質地濃稠,喝起來有濃郁醇厚的蘑菇香氣

不時還能吃到軟嫩Q彈的蘑菇片,讓你口口都是鮮美清甜的蘑菇香,單吃滋味香醇迷人

也能拿酥皮沾著湯,利用酥皮的奶香,讓招牌酥皮蘑菇濃湯變得更加豐富有深度

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番茄牛肉羅宋湯,以新鮮番茄、蔬果熬煮出來的羅宋湯,散發出濃郁的茄香味

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喝起來有濃郁的番茄香之外,還散發出蔬果的清甜,酸中帶甜的滋味十分清新爽口!

以蔬果下去燉煮的牛肉,肉質柔軟細緻,吃起來更加鮮美清甜、香濃可口

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燻鮭魚凱薩沙拉,裡面有新鮮脆口的蘿蔓生菜,柔軟細膩的煙燻鮭魚

看似簡單的組合,有著不簡單的美味,美味的秘密藏在配料裡!

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裡面還有煎得焦香的培根末、滋味香濃的帕馬森起司,濃醇滑順的凱薩醬

讓清脆的燻鮭魚凱薩沙拉吃起來更加滑潤順口,滋味濃醇好涮嘴

燻鮭魚凱薩沙拉無論是生菜或燻鮭魚給得太豪邁了,吃完開始有點飽了

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櫻花蝦干貝,經過香煎的干貝,表面呈現微金黃狀態,鮮美精華完整鎖在肉質裡

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咀嚼時,干貝的鮮甜瀰漫在唇齒之間,鮮美滋味讓人齒頰留香

干貝單吃能吃出食材的鮮美,也能沾著底部的紅蘿蔔奶油醬,讓干貝變得更加香濃滑順!

旁邊的清脆爽口的生菜,則是淋上櫻花蝦油,吃起來清爽滑順伴隨著鮮蝦味

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爐烤美國Prime級紐約客牛排,12oz,每份1780元,需加10%服務費

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店員建議此部位的最佳熟度為三分熟!

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三分熟的紐約客牛排,將牛肉的鮮美完整鎖在肉質裡,讓你能嚐到最美味的牛排

迫不及待來嚐嚐,發現擁有均勻油花的紐約客牛排,肉質軟嫩不失紮實

不時還會吃到些許的嫩筋,Q彈嫩筋能讓紐約客牛排吃起來更加彈潤有嚼勁

嘴裡瀰漫著鮮甜肉汁,讓牛肉吃起來更加濕潤滑順,鮮美潤口~

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排餐都搭配馬鈴薯泥、地瓜、杏鮑菇、小番茄、甜豆,清爽蔬菜很解膩

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爐烤美國Prime級黑牛肋眼牛排,12oz,每份1780元,需加10%服務費

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肋眼牛排採用的是牛的肋脊,擁有充沛的油花,軟嫩程度僅次於菲力!

三分熟的肋眼牛排,吃起來肉質軟嫩細緻,內含有豐富的油脂,能讓肉質更加濕潤滑順

如果真要比較的話,肋眼肉質柔軟細膩、紐約客肉質紮實彈潤,兩種口感風味截然不同

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溫烤純奶焦糖布丁,手工製作的布丁,吃起來軟嫩不失紮實

入口後唇齒瀰漫著溫醇的蛋、奶香氣,搭配著甜而不膩的焦糖醬來做提味

讓溫烤純奶焦糖布丁吃起來更加香濃迷人,越吃越涮嘴~

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岩漿巧克力熔糕,附上一球香草冰淇淋,能單吃或是混和吃,為蛋糕帶來截然不同的滋味

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現烤出爐的蛋糕,外皮呈現香酥狀態,裡面擁有濕潤滑順的巧克力熔岩

讓蛋糕吃起來香酥潤口,入口瀰漫著濃醇不甜膩的巧克力香氣,單吃香濃不甜膩

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也能沾著香草冰淇淋,冰與熱的結合,將為岩漿巧克力熔糕帶來與眾不同新滋味

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紅茶,呈現琥珀色的紅茶,擁有迷人茶香味,茶湯入口,香氣即在唇齒蕩漾,滋味香濃順口

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美式咖啡,咖啡端起香氣撲鼻,喝起來滋味濃郁醇厚不澀口,搭配著岩漿巧克力熔糕很對味

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雅室牛排不愧是台北十大經典牛排館!

擁有燈光美、氣氛佳的用餐環境,還精心在每張桌面放上桌布,高級感油然而生

店內提供的主餐、附餐都經過精心烹調料理, 只為了提供饕客們最美味的餐點!

精緻美味、舒適氣派的雅室牛排,成為東區聚餐約會推薦首選!

 

雅室牛排

地址-台北市大安區仁愛路四段105巷1號

電話-02-2775-3011

營業時間-11:30-15:00  17:30-10:00<最後點餐14:00 20:40>

粉絲團-www.facebook.com/steakinn/

IG-www.instagram.com/steakinn

 

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