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有著美式大氣風格的Romanos Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

angellulu
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/04/13 12:48:34
82
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Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

大家有吃過一份義大利麵價錢超過500元以上的餐廳嗎?

如果是排餐的話,這價錢還算蠻正常,

但不要懷疑,

這就是來自美國第一大的頂級連鎖義式餐廳-

Romano's Macaroni Grill羅曼諾(Chili’s、双聖是關係企業)

在全世界分店已超過230家,主要呈獻顧客最頂級、道地的義式

文化和服務,而台北是目前亞洲市場中的第一家分店,

以前的位置是在Neo 19,但現在地點選在頂級牛排餐廳的樓上,

頗有物以類聚的感覺~~

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

  

到了門口,可以看到主打的新菜色

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

一進來最吸引我的就是這超寬敞又乾淨的開放式廚房,

感覺能在這邊工作的廚師跟服務生,都很引以為傲~~

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

再來是開放的吧檯區,看起來是比較精緻一點點,

只是要是多一台電視的話,

就有美式澳美客Outback Steakhouse牛排館的感覺@@

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

雖然是義式餐廳,但總覺得美式的味道還是頗重,

這區的餐椅布置,真的跟澳美客超像的,

但之前去吃的照片不小心被我格式化了,不然就能比對一下><

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

只有這區讓我覺得比較有義式的風味在~

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

只是據說這些傢俱都是從海外原裝進口的哩!!

也有可能外國的佈置也就是這樣~~

 

我們兩人當時被安排坐在靠窗區,雖然台北市外面的風景很差,

但至少還有些些綠蔭可以看,還不錯~

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

 

入座後最吸引我的就是這桌上的橄欖油蠟筆

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

第一次看到餐廳這麼豪氣的把這麼大瓶的橄欖油直接放桌上,

而且還每桌都有一罐哩@@

不過那蠟筆是要幹什麼的哩?

給小朋友畫畫的嗎?(要是有帶小朋友來的話應該也是可以XD)

 

 

原來是要給服務人員寫她的名子!!而且她還是倒著寫的哩@@

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

這點服務就還蠻精緻的,

有專門的服務生服務,這點就有頂級餐廳的感覺;

而且把名子寫下來,要呼叫的話也比較好稱呼,

不然通常就只會叫"服務生",感覺就沒這麼親切~~

 

Macaroni的經典菜色有「馬芝瑞拉起司番茄沙拉」、

「煙燻馬芝瑞拉鮮蝦脆薄餅」、 「鮮蝦酪梨麵包盤」、 

「香檳松露菲力牛排」及「卡蜜拉雞肉空心麵」,

還有招牌甜點「多情檸檬派」

這次就來吃『美饌饗宴』新菜色,

單價看起來頗高,以我這節儉好媳婦的性格,

幫大家評定看看看是否值得~~

 

 

擺盤

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

 

等待餐點的同時,elsa先幫我們倒了橄欖油跟現磨的黑胡椒

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我喜歡它們的超大研磨器XD 

之前在TLC頻道看到就覺得磨起來超過癮的~

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雖然Macaroni有提供開水,不過我們還是點了飲料,

義大利蘇打(覆盆子口味)-120元

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喝起來就像是氣泡水 覆盆子醬的口感而已,不過還算蠻大杯的~

它的水壺我也覺得蠻特別的,很復古的味道!

 

首先上來的是Macaron的招牌麵包,

外觀看起來有點像是脫鞋麵包。

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

上面油亮油亮的,是已經在上面有一層薄薄的橄欖油和海鹽,

我先吃一口原味,裡面的香草味超濃郁的,有點像是迷迭香的味道,

還看得到香料的顆粒感~~

外皮脆,內部軟又濕潤,但又不會鬆,是很扎實的麵包體,

不沾醬我覺得就很好吃,讓我有身處在歐洲的感覺!!

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

沾上醬汁就又更潤滑了點,還多了點黑胡椒香~

這款麵包我覺得以市面上的歐式麵包店來講的話,

售價大概有在100元以上的價值,要是單純零售的話銷量應該會不錯XD

 

再來是開胃菜-焗香海鮮蛤蜊-290元

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

照片上看起來還蠻大顆的,

但一看到實體後,第一個感想是怎麼這麼小顆@@

 

底下有一層鹽巴,在吃之前elsa特地叮嚀說那只是裝飾品

意思就是不要食用@@

旁邊的萊姆才是讓我們淋上去的醬汁~~

 

這道的配料不能切太細也不能太大,

太細就吃不出口感,太大就放不上來XD

還真是考驗廚師的刀工~~

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

雖然就只是一般蛤蠣的大小,

不過裡頭的配料倒是很豐富,好像有洋蔥、培根、龍蝦肉、義式香草、

美奶滋..的感覺,如果吃原味的話,就很像在吃小海鮮pizza的感覺;

加了萊姆原汁,那口感就變的更溫厚一些,更有層次,

可以把海鮮的鮮甜味給帶上來~~

 

再來是主菜部分

白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵-580元

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這道份量就蠻大的,

雖然定價比一般義大利麵餐廳貴兩倍,但分量也有大兩倍喔!

 

上來後elsa問要不要現磨起司絲,

對我跟朋友都愛好乳酪的人是一定要的^^

接著就看她拿出很厲害的工具@@

喜愛乳酪的人看到應該都會想買一台回家吧><

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

滿滿的乳酪絲,吃起來真過癮~~

而且這道蛤蠣超級豐富的,裡面的料有芹菜、新鮮玉米、培根、蔥,

重點是奶油醬我覺得吃久了不會膩,

濃稠度剛好,不會過稀也不會過濃~~

 

不過有發現上來的麵體跟官方提供的照片不太一樣嗎?

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

它不是一般市面上所看到的義大利麵體, 

而是特地進口的杜蘭小麥手工麵,是有點粗度的。

口感超級超級有嚼勁,這點他們在烹煮時也不會煮的太熟,

這樣才能保有嚼勁。

對我來講我還蠻喜歡的,因為我很愛有嚼勁的麵,

不過喜歡吃比較軟一點的人,可以事先說要軟一點,

或是真的吃不習慣再跟服務生反應~

 

而且這麵配合它的白醬,我覺得在汲取醬的時候包覆的很好,

不會覺得麵醬分離的感覺~~

 

再來是另一主菜

茱莉亞碳烤嫩雞-630元

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

這道還沒上來我就超期待的,上來後真是看了胃口大開~

這道旁邊的醬汁我吃不出來是什麼,

不過馬鈴薯泥並不是只有看到的那小塊而已喔,

而是鋪滿整個底層~~

羊乳酪雖然只有點個兩小坨,可是它的味道超級濃郁,

對我這喜愛乳酪的人真是蠻愛的,可是不喜歡的人可能就會覺得臭XD

所以要是不喜歡的人可能要先挑掉比較好。

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

配菜最上層是炸紫洋蔥絲,趁熱吃好香好酥脆,又爽口不油膩~

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

旁邊的配菜有磨菇、青豆、玉米、蘆筍,顏色的配置跟營養上都

有注意到~~

 

重點是這道雞肉真是超級超級美味!!

單吃也不會有柴的感覺,而且還有烙烤跟香草的味道,

沾上薯泥吃又多了一層滑順的口感在,這道還蠻推薦的~~

如果身上的錢只夠點一道主菜的話,點這道就對了!!

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

 

再來是甜點

義式野莓蛋糕-290元

以這樣的價錢來講,上來之前我還以為是類似派的大小,

所以一看到後,第一個直覺也是覺得怎麼這麼小= =

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

不過吃過後,這道甜點也是我會想再吃一次的菜色~

因為這道甜點是手工現做現烤,雖然等了有一點時間,

可是值得~

 

光看外表的話,上面的醬是手工義大利奶黃醬、開心果碎仁、新鮮藍莓

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

旁邊附的醬是覆盆子醬,不是一般的調味果醬,還蠻像手工現做的,

口感蠻酸的,甜度很低,對我這愛吃酸的人來講真是美味~

 

我先吃不淋醬的味道,

吃這種甜點就是要把湯匙挖到最底下,再一次挖上來

一口塞入嘴巴XD

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

可以看到底部的莓果真是很豐富,

而且蛋糕體好濕潤喔,對不喜歡吃太乾蛋糕的人一定會很愛這道!!

上面的杏仁果碎仁還在這濕軟的蛋糕體中添了一點咀嚼的口感跟

香氣,很有畫龍點睛的效果~~

 

重點是甜度不會太甜,我還以為旁邊的酸溜溜覆盆子醬是為了要平衡這

蛋糕的甜度,可是並不是這樣~

這覆盆子醬的用意反而是在提升這蛋糕的層次感!!

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

 

最後有點意猶未盡,點了杯咖啡

拿鐵咖啡-150元

糖有一般糖跟代糖的選擇

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

雖然它的拿鐵沒有漂亮的拉花,

可是厲害的是它上面的奶泡~

因為是手工打出來的,瞧它上面粗糙的空氣感,真是太佩服啦!!

Romano's Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳:豪氣中又有細膩度的Romano's Macaroni Grill 羅曼諾義式餐廳

 

 

整體而言,

Macaroni 的裝潢、分量,還是有偏美式豪氣的味道在,

但仔細去看的話,可以感受到義式餐廳的細膩度,

而且服務也很好,吃完一道菜服務生就幫我們換一個新盤子,

所以食物的味道都不會混在一起!!

 

雖然看起來每道的單價都略高,

不過其實它的餐點分量都蠻大的,

建議可以多點人來吃,一起分享,這樣可以吃到比較多菜色,

也可以一起分攤價錢~

(果然是有美式的味道)

 

另外比較特別的是晚上還有現場歌劇表演,

時間是周三~周五 15:00~21:00與

          周六、周日 12:30~14:30~

想感受現場音樂風情的人,不要搞錯時間而撲空摟~~

 

 

地址:台北市松山區民生東路三段135號7樓

電話:02-2545-9999

營業時間:週一至週日,11:30~15:00、17:30~23:00

             (每晚18:00起及週六日中午、晚上提供泊車服務)

官方網站:http://www.macaronigrill.com.tw/index.php

 

 

<延伸閱讀>

1.(台北)The SOHO dining space 白色情人節套餐 

2.(台北)天母 五星服務的Market Café 味集廚房-週一週二牛排日很划算  

3.(台北)健康歐洲鄉村風的 àlohas 野草餐廳-無添加/手工/LOHAS理念 

4.(台北)值得再去一次的義大利麵-義麵坊CASA DELLA PASTA(忠孝店)

本篇共有408字

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羅曼諾義式餐廳 Romano`s Macaroni Grill

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台北市松山區民生東路三段135號7樓
02-2545-9999

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