初一車輪燒
▼ 初一車輪燒門口
初一車輪燒就位在鹽埕區阿婆冰附近，
文創設計小攤車可以看到老闆很認真在製作
在等待餐點過程中，一直不斷看到有人回頭
還有隔壁吃冰的客人都忍不住買回去~就知道他的魅力了!!!
小女孩logo其實是老闆女兒，超可愛的~
因為自己有小孩的關係，所以堅持用健康食材製作
不使用乳瑪琳、人造奶油、酥油更使用牧場安心雞蛋
餅皮更用了牛奶製作而且不加任何一滴水
連紅豆品質都有檢驗報告書Σ(ﾟДﾟ)
老闆真的太用心了拉~
在食材上把關就是我們這些饕客的福音~
▼ 草莓牛奶冰淇淋NT $ 30
夏季限定冰淇淋口味你絕對不能錯過!!!
冰涼的餅皮還是吃得到厚實麵皮口感
而多到無法將餅皮封起來的草莓牛奶冰淇淋
酸甜冰涼口感在這豔陽下，令人瞬間有消暑感覺~
▼ 珍珠芋頭NT $ 25
這個口味真的是所有芋泥控不可以錯過的
使用大甲芋頭熬製而成的芋泥經過加熱後
如奶油般滑順帶著一絲絲芋頭的綿密感
加上每日現煮的珍珠，一口一口帶著嚼勁的甜味
還有這充滿蛋香奶味的脆餅皮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)現場吃口感極佳~
▼ 珍珠奶油NT $25
自製卡士達(奶油)餡料，使用天然奶油更放心
香甜細緻的卡士達內餡搭配著Q彈珍珠
滑順奶油內餡如絲綢包覆舌尖，而珍珠溜溜地在唇齒中跳舞
比只有奶油內餡再多一個層次，口感上更昇華~
▼ 珍珠巧克力NT $25
爆漿巧克力真的不用多說~
遇熱過後的巧克力就像瀑布般一咬便融化在口中
搭配著這每日現煮的Q彈珍珠更是將甜度在推上另一個層次
這個口味會是螞蟻人的新寵⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
▼ 花生黑芝麻NT $25
聽說這是店家熱賣雙餡之一呦!!! 許多年輕人的最愛
一聽到年輕人，我心花兒都開了(XDDD
會選這個餡料搭配是因為在外面很少看到花生黑芝麻組合
吃膩了千篇一律的紅豆餅口味，這口味有讓我眼睛亮了一下
帶著顆粒的花生粉及黑芝麻醬，兩者結合各自香氣卻不衝突
油滑香醇芝麻香氣與喀喀口感的花生粉被包覆在厚實的餅皮中
喜歡黑芝麻系列的朋友選這就對啦~
▼ 客家菜脯NT $20
丁狀碎菜脯與古早味車輪餅的結合
因為是少見口味，就決定買來嘗鮮看看(XDDD
不會死鹹的菜脯與餅皮自然甜味結合
鹹中帶著清甜脆感很獨特的風味ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
▼ 玫瑰烏龍NT $60
帶著玫瑰香氣的甘甜烏龍冷泡茶，
在吃了這麼多口味的紅豆餅清爽解膩的滋味更加凸顯，
不苦而慢慢回甘到喉間後還能像彷彿聞到玫瑰香氣~
★影片實際看★
▼ 初一車輪燒 Menu
★現場趁熱吃餅皮呈現酥脆
★放涼吃餅皮則呈現軟潤口感
★珍珠系列建議當日品嘗
★其他口味可以冰至一到兩天
★可放置微波爐及烤箱加熱
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地址 : 高雄市鹽埕區七賢三路152號
營業時間 : 14:00-售完為止
電話 : 07 551 2910
付款方式 : 現金
注意事項 : 週三公休
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