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度小月│宜蘭市區素食精緻餐

hayashi
平均消費:[白天]500元/人[晚上]800元/人
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/04/13 14:28:40
9
5,413

度小月在宜蘭市一間頗具盛名的餐廳

只要當初會如此紅的原因是(尚未改裝潢,跟一般餐廳沒有兩樣時)

因為他開創了精緻式的高級料理的開頭

有600、800、1000、1200、1500以上/人價錢不等的個人份料裡

使它頗具有名,而且重點是素材很新鮮,量吃到後面也非常的夠,完全不會有吃不飽的現象

而且也做過國宴餐,整體而言不管是視覺、味覺都不會有太多的意外XD

 

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但我這次要介紹的決不是大家在外面看到吃到的這些

我想應該頗少人知道,度小月也有再做素食餐呢!!

而且要價也不便宜呢,這次我們為了媽媽的慶生去吃了

900/人的素食套餐。

 

我第一次覺得它很空虛,我想...素食的變化比較不大

但是就是一個頗特別的體驗

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素排骨湯

大家都知道吧!外面吃的餐廳很常遇到的狀況是

素肉=香菇、香菇、香菇跟無止盡的香菇

香菇可以做成的變化真的很大

有時候因為料理可以讓它有肉的口感跟味道(多奇妙呀)

素排骨湯口味偏甜,但是是蔬菜的甘甜

很好吃也好入口,素肉很好吃,但是沒有到驚艷

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香菇米粉絲

嗯,有麻油味頗重的FU,但是米粉入味,相當好吃

香菇在旁點綴

屬於份量不大的一道前菜

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這是素食沙拉冷盤

這個就屌了

除了水蜜桃外還有小黃瓜

更誇張的是蒟,它吃起來竟然有海鮮的口感

叔叔更是傻傻的到這道都不知道我們吃的是素食餐XDDDD

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這個不用多說了吧

素漢堡排

擺盤相當的漂亮而且頗有高級餐廳的FU

理面依然是香菇製成的漢堡排

其實整顆香菇頗難咬斷的說

但這一道算是主餐呢

 

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香菇捲豆腐

依然是香菇....,但是這道我覺得很好吃

先把春捲拿去炸過又放入豆腐芶芡

口感清爽又順口

豆腐也意外的超級軟,好吃好吃

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素烏魚子(右邊)是用蒟蒻作成的

我不想騙大家,但它真的也有烏魚子的味道

但讓我驚訝產生懷疑的是

誰會在烏魚子下放上鳳梨呢(笑)

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依然是素香菇料理

炸起來的素肉很好吃喔

但是也頗普通的一道

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再來就是他們就受歡迎也頗受好評的甜點部份

杏仁豆腐紅豆湯

好好吃喔~~~

小編很喜歡吃杏仁豆腐

但是杏仁豆腐要做到好吃卻很難

這豆腐軟Q軟Q的絕對不會讓你失望

而且配上紅豆湯真的好吃好吃好好吃

 

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這是很像麻糬的甜點,比較不一樣的是外皮是用黑糖來當主配料

整體而言還算不錯

但因為小編不太喜歡吃太甜的東西

所以這個對我而言,還OK

 

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介紹了這麼多

想問問大家....

覺得如何呢???

吃完這道我有點,就是讓大家打破素食餐廳的格局

素食也可以吃的很高級

哈,但是你看

它做了很多假排骨、假烏魚子、假透ㄊㄩ

嗯........但幹麻不乾脆吃海鮮就好了呢?

呵,只個小小疑問???

 

 

度小月

03-9324414

宜蘭市復興路三段58號
 

本篇共有1035字

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宜蘭渡小月餐廳

宜蘭渡小月餐廳

3.78
宜蘭縣宜蘭市復興路3段58號(宜蘭高中旁)
03-9324-414

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宜蘭渡小月餐廳

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