小資媽的冰箱必備黃金泡菜
因為好吃又可以變化出很多創意料理
對於媽媽來說
是一個很好的料理菜色
最近的新寵是
👉原點小農的YA黃金泡菜
使用的是彰化在地小農栽種的大白菜
產地很明確👍
標榜
☑無任何化學添加
☑無防腐劑
☑無人工色素
⭐成份只用了
👉香油、辣油、蒜、糖、白醋、大白菜、紅蘿蔔
很天然又單純
⭐重量250克
⭐售價170元
台灣小農產的蔬菜品質就是好
單吃就很好吃
👉大白菜清脆爽口
👉醬汁酸辣不膩口
食材的新鮮吃得出來
而且沒有死鹹味
有得只是天然發酵帶出來的味道
因為沒有加防腐劑
所以保存期較短只有一個月
不過在小資媽家
這麼好吃的黃金泡菜
是放不到一個月就見底的
在此也順便推薦
一道黃金泡菜的簡易食譜給大家
跟著小資媽的步驟做
會發現原來在家吃美食料理
也可以這麼簡單
黃金泡菜炒梅花肉
📍材料:
黃金泡菜、梅花肉、洋蔥、蒜頭
📍調味料:
鹽、米酒、黃金泡菜汁
📍做法:
1.備料
2.將梅花肉加入米酒、黃金泡菜汁拌勻醃製30分鐘。
3.蒜頭切末、洋蔥切條後加入油鍋中炒至洋蔥變軟。
4.加入醃好的梅花肉炒至五分熟。
5.再加入黃金泡菜、鹽拌炒至梅花肉全熟即可起鍋。
梅花肉加上美味的黃金泡菜
在外面吃一道4人份的至少200元起跳
在家自己煮差不多100元而己
相當划算而且又安心衛生唷
☑店名：原點小農
☑粉絲團：https://pse.is/HHV99
☑地點：台中市北區自強一街15-1號
☑電話：04-3707-7375、0978-603-217
☑營業時間：10:00-19:00
